МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЗЕБУВИДНОГО СКОТА И ИХ ПОМЕСЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ СКРЕЩИВАНИИ С БЫКАМИ БЕЛОГОЛОВОЙ КАЗАХСКОЙ ПОРОДЫ (90,00 руб.)

С А ТТЛ РОВ МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЗЕБУВИДНОГО СКОТА И ИХ ПОМЕСЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ СКРЕЩИВАНИИ С БЫКАМИ БЕЛОГОЛОВОЙ КАЗАХСКОЙ ПОРОДЫ АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохоаяйственных наук Научный руководитель—доктор сельскохозяйственных наук, профессор [Л. И. СТАРЦЕВ\ ДУШАНБЕ — 1066 С/Ок. <...> Д.К.САТГАРОВ МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЗЕБУВИДНОГО СКОТА И ИХ ПОМЕСЕЙ, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ СКРЕЩИВАНИИ С БЫКАМИ БЕЛОГОЛОВОЙ КАЗАХСКОЙ ПОРОДЫ АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени. кандидата сельскохозяйственных наук Научный руководитель—доктор сельскохозяйственных наук, профессор | Д. И. СТАРЦЕВ •<••.•>•"..•'• ч "i '-' н а т е к а Лисалсс'л отд. <...> ДУШАНБЕ— 1966 Работа выполнена в мясо-молочном совхозе «Ховалингскин» Восейского района Таджикской ССР, а лабораторные исследования — в аналитической лаборатории Таджикского научно-исследовательского института сельского хозяйства, в отделе незаразных болезнен Таджикского научно-исследова тельского института ветеринарии и на кафедре анатомии и гистологии Московской ордена Ленина сельскохозяйственной академии им. <...> Многочисленные исследования советских и зарубежных ученых показывают, что помеси, полученные о г межпородного скрещивания, отличаются повышенной энерги-" ей роста, лучшей оплатои корма, быстрее откармливаются н дают высокие привесы. <...> Они характеризуются более высоким убойным выходом, меньшим содержанием костей в туше, луч шим качеством и калорийностью мяса, а также более высокой плодовитостью. <...> В 1958 году в Таджикскую ССР были за везены быки-производители казахской белоголовой породы для скрещивания с местным зебувидным скотом. <...> Предпола галось, что помеси от скрещивания местного скота с казах ской белоголовой породой будут обладать рядом преиму ществ в отношении <...>