СОСТАВ БЕЛКОВ РЖИ И ПШЕНИЦЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УСЛОВИЯХ ВЫРАЩИВАНИЯ (90,00 руб.)

В. П. КРИЩЕНКО СОСТАВ БЕЛКОВ РЖИ И ПШЕНИЦЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ УСЛОВИЯХ ВЫРАЩИВАНИЯ Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук- МОСКВА— 19G9 \ J lUJLf. <...> Установлено, что содержание белков н их фракционный состав в растениях может .изменяться в широ.ких пределах в зависимости от условий выращивания (Herman a.-Raths, i958; Michal а. <...> 1955; Благовещенский, 1958, 1960; Gunrel, 1962), Приме-. iie'f-цс физиологически активных веществ, в частности 2,4-Д (2,4-дихлорфеноксиуксусная -кислоте) и ССС (хлорхолннхлоридК также, влияет на качестро зерна злаковых культур. <...> Основшж путь детоксикашш этого герби цида в злаках проход1п/посредством образования комплекса «белок—2,4-Д». <...> Показано, что при применении ССС изменяет* ся содержание -белкл и клейковины в зерне (Прусаков*а, 1969). <...> Рядом исследований показано, что фракционный состав белков при созревании растений притерпевает существенные изменения (Woodman a. Engdow, 1924; Перуанский, 1957; •Цурк'ан, 1962;. <...> В задачу наших исследований входило изучение "амино кислотного состава белков зерна ржи при различных усло виях минерального питания, а также влияния удобрений и физиологически активных веществ (2,4-Д и ССС) на фракци онный состав белков ржи и пшеницы. <...> Кроме этого, ме тодами лпнейноградиентнон и ступенчатой хроматографии па целлюлозоионитах изучались белки зерна, ржи и пшеницы и исследован состав легкорастворнмых белков в различные фазы зрелости зерна ржи.. <...> Во всех образцах зре лого зерна проведено определение содержания общего, белко вого и небелкового азота, а также аминокислотный состав суммарных и фракций белков. <...> ; Динамика накопления белков и их фракционный состав в зависимости от уровня питания изучены в многолетнем • опыте с рожью (сорт Вятка), который проводится на Долго прудной агрохимической опытной станции НПУПФ: Для ана лизов использовано зерно двух вариантов опыта: NPKCa и контроль. <...> Во всех образцах определено содержание <...>