Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 634699)
Контекстум
.
Химия и жизнь ХХI век  / №9 2012

Фейхоа (60,00 руб.)

0   0
Первый авторРучкина
ИздательствоМ.: ПРОМЕДИА
Страниц2
ID249570
АннотацияВ статье идет речь о фейхоа, о ее пользе, свойствах, хранении.
УДК634.6
ББК634.6
Ручкина, Н. Фейхоа / Н. Ручкина // Химия и жизнь ХХI век .— 2012 .— №9 .— С. 52-53 .— URL: https://rucont.ru/efd/249570 (дата обращения: 25.04.2024)

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Фейхоа Что за фрукт фейхоа Фейхоа (Feijoa sellowiana) — кустарник или деревце семейства миртовых. <...> Его родина — субтропические влажные области Южной Америки, но растение переносит и засуху, и холода до -12°С. <...> В 1815 году фейхоа обнаружил в бразильских лесах немецкий исследователь Фридрих Селлов. <...> Новый вид назвали в честь первооткрывателя и уроженца Бразилии, натуралиста Жоао да Сильва Фейжо (1760—1824), одного из основателей Музея естественной истории в Лиссабоне. <...> Интересно, что настоящая фамилия ученого — Барбоза, но он взял псевдоним в честь испанского философа Бенито Херонимо Фейхо-и-Монтенегро, очень популярного во время студенчества Жоао да Сильвы. <...> У фейхоа красивые цветки с белыми лепестками и пышным снопом длинных красных тычинок. <...> В Европу его привез в 1890 году французский ботаник и садовод Эдуард Андре. <...> Лепестки цветков съедобные, сладковатые на вкус, в свежем виде их добавляют к салатам, а сушеные заваривают вместе с чаем, но ценят фейхоа за плодыкрупные удлиненные ягоды с плотной темно-зеленой кожицей и нежной мякотью. <...> По вкусу они напоминают ананас и землянику, а также гуаву, в некоторых странах плод так и называют — ананасная гуава. <...> . Правда, названия животных обычно относятся к мужскому роду («пони», «кенгуру»), кроме тех случаев, когда имеется в виду самка животного. <...> Но фейхоа — не животное, это ягода, поэтому должна быть женского рода. <...> Если определить род несклоняемого существительного сложно, рекомендуется обращаться к орфографическому словарю. <...> А в словаре написано, что существительное «фейхоа» женского рода. <...> По содержанию витамина С (30 мг на 100 г свежей мякоти) фейхоа приближается к мандарину. <...> Витамин Р повышает прочность и эластичность капилляров и снижает артериальное давление. <...> Кожица плода содержит антиоксиданты полифенолы, в основном катехины и танины, придающие неочищенной ягоде вяжущий привкус. <...> Из ягод фейхоа получают эфирное масло, которое обладает противовоспалительными свойствами <...>

Облако ключевых слов *


* - вычисляется автоматически
.