Гидратное число аминокислоты глицина в водном растворе хлорида натрия меньше, чем в водном растворе мочевины; с ростом концентрации неводного компонента различие заметно увеличивается. <...> Взятые при одинаковом парциальном объеме воды гидратные числа глицина в двух системах имеют близкие (d » 5 %) значения.! <...>