ЦЕСАРКИ В СССР БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЦЕСАРКОВОДСТВА (90,00 руб.)

Л.Н. Вейцман ЦЕСАРКИ В СССР БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЦЕСАРКОВОДСТВА (097-зоология, Ю З - г е н е т и к а ) А в тореферат диссертации, представленной на соискание ученой степени доктора биологических наук Н0В0СИБИРСК-1968 /У о My .V, о ••• •• • - ч ~ АКАДЕМИЯ НАУК СССР -" СИБИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ Объединенный Ученый Совет по биологическим наукам На правах рукописи <...> При рациональном содержании цесарки по уровню своей продуктивности приближаются к лучшим породам-других видов сельскохозяйственных птиц мясного направления, а по качест ву яиц и мяса в ряде случаев превосходят их. <...> ПРОИСХОЖДЕНИЕ, ЭВОЛЮЦИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ ДОМАШНИХ ЦЕСАРОК Цесарки относятся к подклассу килегрудных птиц 3 ( Carinata ), отряду куриных ( Galliformes ) , семейству фа зановых ( Phaaianidae), подсемейству цесарок ( Numidinae ) . <...> Самый распространенный вид - обыкновенная или серая цесарка ( Numida meleagris galeata). <...> Именно этот вид, а по некоторым данным также и кисточковая цесарка ( н. m. ptilorhyncha ) , являются предками наших домашних цесарок ( Numida meleagris galeata var. domestica P. <...> ). Цесарки имеют характерное темно-серое оперение, с правильно расположенными блестяще-белыми пятнами. <...> Цесарята напоминают одновозрастных фазанят, индюшат, перепелят или цыплят по роды куропатчатый леггорн. <...> Домашние цесарки серой окраски внешне почти не отли чаются от диких птиц. <...> Особенно много этих птиц во Франции, Италии и Венгрии, где товарное цесарководство достигло про мышленного уровня. <...> >'. NOMIDA • Основная масса домашних цесарок имеют серую окраску. <...> Средний живой вес взрослых цесарок-самок достигает 1,8 кг, самцов - 1,5 кг. <...> Вес некоторых тканей, органов и мышц у 10-месячных цесарок-самцов и одновозрастных петухов русской белой по роды П о к а з а т е л и абсо лютный весч <...> (г) Живой вес птиц перед забоем Непотрошеная тушка Грудные мышцы Ножные мышцы Жир (подкожный и внут <...>