МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РСФСР
НАУЧНО-ПССЛЕДОВАТЕЛЬСКИП ИНСТИТУТ КАРТОФЕЛЬНОГО
ХОЗЯЙСТВА
И. Н. <...> Т Р О И Ц К И Й
ПОДБОР И ОЦЕНКА РАЗЛИЧНЫХ
ЗАМЕН ИТЕЛЕЙ СОЛОМЫ В БУРТОВОМ
ХРАНЕНИИ КАРТОФЕЛЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
АКТИВНОЙ ВЕНТИЛЯЦИИ
i
Авгорефериг
диссергацнн на соискание ученой степени кандидата
сельскохозяйственных Hays
Моем»а — 19GS г.
л
f
i
I
1
\
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РСФСР
НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ КАРТОФЕЛЬНОГО
ХОЗЯЙСТВА <...> ТРОИЦКИЙ
ПОДБОР И ОЦЕНКА РАЗЛИЧНЫХ *
ЗАМЕНИТЕЛЕЙ СОЛОМЫ В БУРТОВОМ
ХРАНЕНИИ КАРТОФЕЛЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
АКТИВНОЙ ВЕНТИЛЯЦИИ
Автореферат
диссертации на соиска.пие ученой степени кандидата
сельскохозяйственных наук
Научный руководитель — кандидат
• сельскохозяйственных наук <...> Аг-де.-.)м иъ„ &, д _ 1х1»рязем
м
Москва—19G8 г.
Работа выполнена в 1963—19G6 гг. в опытном хозяйстве Научно-ис
следовательского. института картофельного хозяйства «Корепево», Любе
рецкого района и в совхозе «Коломенский», Московской области. <...> Картофель используется
круглый год,-В связи с этим его приходится хранить длитель-'
пый' период времени. <...> При неблагоприятных условиях хране
ния клубни прорастают, теряют цепные питательные- вещест
ва и воду и становятся малопригодными в пищу. <...> Это ставит перед работниками сельского хозяйства зада
чу совершенствования простейших способов хранения, из
которых наибольшее распространение имеет буртовой способ. <...> 3
Этот способ хранения прост, не требует дорогих строитель
ных материалов н позволяет хранить картофель в поле не
посредственно на месте его выращивания. <...> Применяемая естественная вентиляция, основанная на
разности температур наружного воздуха и воздуха внутри
бурта, не всегда обеспечивает <...>
ПОДБОР_И_ОЦЕНКА_РАЗЛИЧНЫХ_ЗАМЕНИТЕЛЕЙ_СОЛОМЫ_В_БУРТОВОМ_ХРАНЕНИИ_КАРТОФЕЛЯ_С_ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ_АКТИВНОЙ_ВЕНТИЛЯЦИИ.pdf
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РСФСР
НАУЧНО-ПССЛЕДОВАТЕЛЬСКИП ИНСТИТУТ КАРТОФЕЛЬНОГО
ХОЗЯЙСТВА
И. Н. ТРОИЦКИЙ
ХРАНЕНИИ КАРТОФЕЛЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
АКТИВНОЙ ВЕНТИЛЯЦИИ
ПОДБОР И ОЦЕНКА РАЗЛИЧНЫХ
ЗАМЕН ИТЕЛЕЙ СОЛОМЫ В БУРТОВОМ
i
диссергацнн на соискание ученой степени кандидата
сельскохозяйственных Hays
Авгорефериг
Моем»а — 19GS г.
Стр.1