ИЗМЕНЕНИЕ УРОВНЯ ЛЕТУЧИХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В РУБЦЕ И ЕГО СВЯЗЬ СО СЛЮНООТДЕЛЕНИЕМ И ОБМЕНОМ ВЕЩЕСТВ У ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ (90,00 руб.)

А. П. КРОТКОВА ИЗМЕНЕНИЕ УРОВНЯ ЛЕТУЧИХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В РУБЦЕ И ЕГО СВЯЗЬ СО СЛЮНООТДЕЛЕНИЕМ И ОБМЕНОМ ВЕЩЕСТВ У ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук Ленинград 1965 cwPr-ep\ f* • ~°^и;^м,м^Щ: £S, <2, J7t. <...> А. П. КРОТКОВА ИЗМЕНЕНИЕ УРОВНЯ ЛЕТУЧИХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В РУБЦЕ И ЕГО СВЯЗЬ СО СЛЮНООТДЕЛЕНИЕМ И ОБМЕНОМ ВЕЩЕСТВ У ЖВАЧНЫХ ЖИВОТНЫХ АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук Ленинград 1965 Работа выполнена на кафедре физиологии сельскохозяйст венных животных Московской ветеринарной академии. <...> В настоящее время, в связи с обеспечением высокой мясной и молочной продуктивности коров, мясной и шерстной про дуктивности овец обращается особое внимание на изучение. пищеварения иобмена веществ у жвачных животных. <...> Морфологические особенности строения передней части пи щеварительного тракта у жвачных определяют и существен ные особенности в переваривании корма этими животныим. <...> ^ Образующиеся при этом летучие жирные кислоты, всасы' ваясь в кровь, используются в качестве источника энергии и служат основными предшественниками составных частей мо лока. <...> J В отличе от моногастричных, жвачные животные гипогликемичны, уровень глюкозы в их крови колеблется в пределах 40—60 мг%. <...> Основная маса сахара в организме жвачных об разуется путем глкжонеогенеза из пропионовой кислоты. <...> В связи с этим в тканевом обмене жвачных предпочтительно ис пользуются летучие жирные кислоты. <...> Г Несмотря на большое количество работ проведенных на 'жвачных, по изучению функции основных пищеварительных желез, а также превращения корма в пищеварительном трак те, лишь в последние годы исследователи стали придавать осо бое значение изучению рубцовых процессов, выяснению зави симости между составом рациона, количеством и соотношени ем образующихся <...>