БИОСИНТЕЗ L-ВАЛИНА МИКРООРГАНИЗМАМИ (90,00 руб.)

АН СССР, профессор Н. А. Красильникйв, кандидат биологических наук И. В. Асеева / Москва — 19G0 г. •'•'•'"• ? <...> V Успешное развитие .микробиологического синтеза биологи чески активных.веществ является характерной особенностью современной препаративной микробиологии. <...> Большие успехи достигнуты и в области 'Изучения микро биологического синтеза аминокислот. <...> С 'каждым годом увеличивается производство аминокислот: они 'выпускаются сотнями тысяч тонн в год. в Японии, США ш других странах. <...> При этом растет удельный вес микробиологического способа их получения. <...> Среди аминокислот особое место занимают незаменимые аминокислоты. <...> Одна из «их — валин, была предметом наших исследоваыий. <...> Валин входит в состав почти всех белков. <...> В то же вре мя валин играет важную роль в обмене веществ. <...> 1952; Пульман, 1956), Валин, как л другие незаменимые.^ аминокислоты, является необходимым компонентом ' в рационе.кормления животных, особенно молодняка. <...> Во 3 всех этих случаях требуются препараты L-валина, отличаю щиеся высокой степенью оптической чистоты. <...> Микробиологический синтез дает возможность получать значительно проще,- быстрее и более экономично препараты L-валнна, чем химический синтез или гидролиз белков. <...> Продуценты валина най дены среди бактерий, мнкобактерий, дрожжей и грибных орга? низмов. <...> Применяемые в Японии и США для производства .валина активные штаммы относятся к Bacterium sp. <...> . Используются .для получения L-валина также ауксотрофиые мутанты Micrococcus glutamicus, зависимые по лейцину и нзолейцину (NaKayama et al., I960; Kinoshita et al., 1962). <...> Установлено, что накопление валина в среде является результатом действия активного 'ацетолактатообразующего фермента, который не подавляется .валиком и характеризуется сильной чувствитель ностью к 'изменениям среды (Sugisaki, 1959; Udaka a. <...> В связи с этим важное значение- имеют поиски актив ного продуцента L-валина .и изучение <...>