Вопросы диетологии №3 2012 (396,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

ЗУФУТ˚ диетологии 2012 2012 • нйе 2 • нйе 2 • ‹3 На учно-прак тический ж урнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов В номере: ● Низкокалорийная гипонатриевая диета в терапии артериальной гипертензии и ИБС ● Коррекция нутритивного статуса у пациентов с ахалазией пищевода ● Конъюгированная линолевая кислота в диетотерапии ожирения ● Совершенствование лечебного питания в социальных учреждениях ● Диагностика атеросклеротического поражения сосудов у пациентов с ожирением ИЗДА ТЕЛЬСТВО http://www.phdynasty.ru ISSN 2224-5448

Стр.1

На учно-прак тический ж урнал Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов диетологии ЗУФУТ˚ Главный редактор В.А.Тутельян Заместитель главного редактора Б.С.Каганов Научные редакторы В.А.Исаков, Х.Х.Шарафетдинов Ответственные секретари И.А.Алексеева, А.Р.Богданов, А.Г.Сурков Редколлегия А.С.Аметов А.К.Батурин В.В.Бессонов С.А.Борцов М.М.Г.Гаппаров Е.З.Голухова А.В.Горелов О.И.Данилов З.М.Зайнудинов М.В.Зейгарник В.М.Коденцова И.Я.Конь Е.А.Максимов А.И.Мартынов В.Г.Новоженов Н.Р.Палеев В.А.Петеркова А.В.Погожева Т.С.Попова В.А.Ревякина Т.Б.Сенцова Т.Н.Сорвачева А.В.Стародубова Т.В.Строкова Б.П.Суханов А.К.Углицких Е.С.Чедия Л.А.Щеплягина М.Ю.Щербакова Редакционный совет Н.В.Болотова (Саратов) С.Н.Браун (Москва) Ф.Н.Гельмиярова (Самара) Т.Ю.Гроздова (Саратов) В.А.Дадали (Санкт-Петербург) И.И.Дедов (Москва) В.А.Доценко (Санкт-Петербург) Л.Ф.Казначеева (Новосибирск) А.А.Корсунский (Москва) Г.П.Котельников (Самара) Е.Ф.Лукушкина (Н.Новгород) В.Г.Майданник (Киев, Украина) П.П.Макаров (Санкт-Петербург) И.В.Медведева (Тюмень) А.Г.Мойсеенок (Минск, Белоруссия) Т.С.Новоселова (Новосибирск) П.Б.Панов (Санкт-Петербург) Е.И.Прахин (Красноярск) А.В.Шабров (Санкт-Петербург) Т.Ш.Шарманов (Алматы, Казахстан) О.В.Швец (Киев, Украина) Журнал издается при научно-методическом содействии Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Адрес редакции: 119019, Москва, Г-19, а/я 229 Телефон/факс: (495) 660-6004 e-mail: red@mm-agency.ru Отдел рекламы: Телефон: (495) 517-7055 Телефон/факс: (495) 660-6004 e-mail: reklama@mm-agency.ru www.phdynasty.ru Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия Регистрационный номер ПИ №ФС 77-44569 от 15.04.2011 г. Учредитель и издатель © «Издательство «Династия» Журнал «Вопросы диетологии» является рецензируемым изданием. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Тираж 5000 экз. Цена свободная. Подписные индексы по каталогу «Роспечать: для юридических лиц – 83211 для физических лиц – 83210

Стр.2

ЗУФУТ˚ диетологии Оригинальные статьи Эффективность применения гипокалорийной диеты и соли с пониженным содержанием натрия в диетотерапии больных с артериальной гипертензией и ишемической болезнью сердца Г.П.Пешкова, Л.Г.Сидорова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Клинико-экономический анализ эффективности коррекции нутритивного статуса у пациентов с компенсированными и субкомпенсированными формами ахалазии пищевода Н.В.Корочанская, В.М.Дурлештер, О.Я.Гончар, В.В.Рябчун . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 Обзор литературы Конъюгированная линолевая кислота в диетотерапии ожирения: состояние проблемы А.Р.Богданов, М.В.Зейгарник, Б.С.Каганов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Обмен опытом К вопросу о совершенствовании лечебного питания граждан пожилого возраста и инвалидов в учреждениях социального обслуживания Х.Х.Шарафетдинов, О.А.Плотникова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 В помощь врачу Витамины и обогащенные ими продукты в питании и поддержании здоровья современного человека В.Б.Спиричев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Мультидетекторная спиральная компьютерная томография – метод выбора в диагностике атеросклеротического поражения сосудов у пациентов с абдоминальным ожирением Ю.В.Кемеж. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ж Офи ци аль ная ин фор ма ция Приказ №1851 от 23.12.2011. «О совершенствовании организации диетического (лечебного и профилактического) питания» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 Правила для авторов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79 На у чно-прак тический ж у рна л Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов 2012 • том 2 • №3 CОДЕРЖАНИЕ 35

Стр.3