детской диетологии ЗУФУТ˚ 2013 • нйе 11 • ‹3 Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в В номере: ● Распространенность грудного вскармливания в Чеченской Республике и Республике Ингушетия ● Ожирение у детей ● Питание детей с синдромом раздраженного кишечника ● Питание школьников и патология органов зрения ● Диетотерапия эпилепсии у детей ● Психические нарушения при гастродуоденальной патологии http://www.phdynasty.ru ISSN 1727-5784 детской диетологии ЗУФУТ˚ Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в Главный редактор Б.С.Каганов Заместители главного редактора И.Я.Конь, С.В.Бельмер Научные редакторы С.Н.Денисова, Н.М.Шилина, Е.В.Павловская Ответственный секретарь А.И.Сафронова Редколлегия И.И. <...> Журнал зарегистрирован в Ulrich’s International Periodical Directory, РИНЦ Адрес редакции: 119019, Москва, Г-19, а/я 229 Телефон/факс: (495) 660-6004 e-mail: red@mm-agency.ru Отдел рекламы: Телефон: (495) 517-7055 Телефон/факс: (495) 660-6004 e-mail: reklama@mm-agency.ru www.phdynasty.ru Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия Регистрационный номер ПИ №77-25041 от 20.07.2006 г. Учредитель и издатель © «Издательство «Династия» Журнал «Вопросы детской диетологии» является рецензируемым изданием. <...> Якубова ЗУФУТ˚ детской диетологии Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л д л я п е д и а т р о в , д <...>
Вопросы_детской_диетологии_№3_2013.pdf
детской диетологии
ЗУФУТ˚
2013 • нйе 11 • ‹3
Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л
д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в
В номере:
● Распространенность грудного вскармливания в Чеченской Республике
и Республике Ингушетия
● Ожирение у детей
● Питание детей с синдромом раздраженного кишечника
● Питание школьников и патология органов зрения
● Диетотерапия эпилепсии у детей
● Психические нарушения при гастродуоденальной патологии
http://www.phdynasty.ru
ISSN 1727-5784
Стр.1
детской диетологии
ЗУФУТ˚
Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л
д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в
Главный редактор
Б.С.Каганов
Заместители главного редактора
И.Я.Конь, С.В.Бельмер
Научные редакторы
С.Н.Денисова, Н.М.Шилина, Е.В.Павловская
Ответственный секретарь
А.И.Сафронова
Редколлегия
И.И.Балаболкин
Н.В.Болотова
Т.Э.Боровик
Н.Н.Володин
М.В.Гмошинская
А.В.Горелов
В.А.Доскин
А.М.Запруднов
М.В.Зейгарник
Н.Н.Кованова
Н.А.Коровина
А.А.Корсунский
П.В.Новиков
В.А.Петеркова
В.А.Ревякина
Т.Н.Сорвачева
Редакционный совет
Председатель А.И.Хавкин (Москва)
К.Агостони (Италия)
В.А.Александрова (Санкт-Петербург)
Д.Брански (Израиль)
А.В.Дмитриев (Рязань)
И.И.Евсюкова (Санкт-Петербург)
Э.Зиглер (США)
М.Кароли (Италия)
М.Кац (Израиль)
Б.Колецко (Германия)
Е.А.Корниенко (Санкт-Петербург)
М.М.Котович (Новокузнецк)
В.Р.Кучма (Москва)
Э.Лебенталь (Израиль)
Ю.В.Лобзин (Санкт-Петербург)
В.К.Мазо (Москва)
А.А.Нижевич (Уфа)
Е.А.Николаева (Москва)
Д.В Печкуров (Самара)
Е.И.Прахин (Красноярск)
В.Ф.Приворотский (Санкт-Петербург)
Н.Е.Ревенко (Молдова)
Н.Е.Санникова (Екатеринбург)
В.Б.Спиричев (Москва)
Е.М.Фатеева (Москва)
Х.Хекстра (Нидерланды)
О.Хернелл (Швеция)
Л.Н.Цветкова (Москва)
О.Г.Шадрин (Киев, Украина)
Журнал издается при научно-методическом содействии
Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов
и Общества детских гастроэнтерологов
Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК,
в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал зарегистрирован в Ulrich’s International Periodical Directory, РИНЦ
Адрес редакции:
119019, Москва, Г-19, а/я 229
Телефон/факс: (495) 660-6004
e-mail: red@mm-agency.ru
Отдел рекламы:
Телефон: (495) 517-7055
Телефон/факс: (495) 660-6004
e-mail: reklama@mm-agency.ru
www.phdynasty.ru
Журнал зарегистрирован
Федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций
и охране культурного наследия
Регистрационный номер
ПИ №77-25041 от 20.07.2006 г.
Учредитель и издатель
© «Издательство «Династия»
Журнал «Вопросы детской диетологии»
является рецензируемым изданием.
Редакция не несет ответственности
за содержание рекламных материалов.
Тираж 6200 экз. Цена свободная.
Подписные индексы по каталогу «Роспечать:
для юридических лиц – 85141
для физических лиц – 85140
Т.В.Строкова
В.М.Студеникин
А.Г.Сурков
А.С.Шарафетдинов
Л.А.Щеплягина
П.Л.Щербаков
Н.И.Урсова
И.Ш.Якубова
Стр.2
ЗУФУТ˚
детской диетологии
Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л
д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в
2013 • том 11 • №3
C О Д Е Р Ж А Н И Е
Оригинальные статьи
Особенности пищевого статуса и показатели метаболизма у детей с избыточной массой тела
Е.В.Павловская, Т.В.Строкова, А.Г.Сурков, А.Р.Богданов, А.Н.Сафронова, Б.С.Каганов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Витамин D и метаболический статус у детей и подростков с ожирением
А.М.Тодиева, И.Л.Никитина, Т.Л.Каронова, Е.Ю.Васильева, М.В.Буданова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Анализ клинико-психопатологических и патогенетических показателей
гастродуоденальной патологии у детей и подростков
Ю.Ф.Антропов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Особенности питания и его значение в терапии детей с синдромом раздраженного кишечника
О.Г.Шадрин, Е.М.Платонова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Результаты оценки распространенности и длительности грудного вскармливания
в Чеченской Республике и Республике Ингушетия
Л.В.Абольян, П.М.Евлоева, Е.И.Бартенева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Возрастные особенности течения гастрита у школьников Тывы
Т.В.Поливанова, В.А.Вшивков, В.И.Фурцев, В.Н.Мищик . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Обзоры литературы
Диета c низким гликемическим индексом и эпилепсия у детей
В.М.Студеникин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45
Аберрантная поджелудочная железа у детей
С.В.Бельмер, Е.В.Костырко, В.Ф.Приворотский, Н.Е.Луппова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Лекции
Принципы лечебного питания при инфекционной патологии
А.С.Эйберман . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
Современные представления о регулировании содержания витаминов в адаптированных смесях
для питания детей раннего возраста
В.М.Коденцова, О.А.Вржесинская . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
Обмен опытом
Йодная обеспеченность детей школьного возраста города Самара
О.В.Сазонова, Л.М.Смирнова, А.В.Галицкая, Л.Н.Вистяк, Е.М.Якунова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
Особенности питания младших школьников Москвы как фактор риска патологии органа зрения
Н.Б.Мирская, А.Д.Синякина, А.Н.Коломенская . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69
Клинические наблюдение
Кетогенная диета в лечении эпилепсии с фармакорезистентным течением
Е.А.Пырьева, Т.Н.Сорвачева, С.О.Айвазян, Е.Г.Лукьянова, К.В.Осипова, Л.М.Сушко . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74
Юбилей
Игорь Яковлевич Конь . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78
Правила для авторов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
Стр.3