детской диетологии ЗУФУТ˚ 2013 • нйе 11 • ‹2 Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в В номере: ● Формирование культуры питания у детей и подростков ● Хронические запоры ● Нутритивная поддержка детей с врожденными пороками сердца ● Хронофармакотерапия в педиатрической гастроэнтерологии ● Функциональные расстройства желудочно-кишечного тракта ● Клинический случай тирозинемии у ребенка первого года жизни http://www.phdynasty.ru ISSN 1727-5784 детской диетологии ЗУФУТ˚ Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в Главный редактор Б.С.Каганов Заместители главного редактора И.Я.Конь, С.В.Бельмер Научные редакторы С.Н.Денисова, Н.М.Шилина, Е.В.Павловская Ответственный секретарь А.И.Сафронова Редколлегия И.И. <...> Журнал зарегистрирован в Ulrich’s International Periodical Directory, РИНЦ Адрес редакции: 119019, Москва, Г-19, а/я 229 Телефон/факс: (495) 660-6004 e-mail: red@mm-agency.ru Отдел рекламы: Телефон: (495) 517-7055 Телефон/факс: (495) 660-6004 e-mail: reklama@mm-agency.ru www.phdynasty.ru Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия Регистрационный номер ПИ №77-25041 от 20.07.2006 г. Учредитель и издатель © «Издательство «Династия» Журнал «Вопросы детской диетологии» является рецензируемым изданием. <...> Якубова ЗУФУТ˚ детской диетологии Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л д л я п е д и а т <...>
Вопросы_детской_диетологии_№2_2013.pdf
детской диетологии
ЗУФУТ˚
2013 • нйе 11 • ‹2
Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л
д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в
В номере:
● Формирование культуры питания у детей и подростков
● Хронические запоры
● Нутритивная поддержка детей с врожденными пороками сердца
● Хронофармакотерапия в педиатрической гастроэнтерологии
● Функциональные расстройства желудочно-кишечного тракта
● Клинический случай тирозинемии у ребенка первого года жизни
http://www.phdynasty.ru
ISSN 1727-5784
Стр.1
детской диетологии
ЗУФУТ˚
Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л
д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в
Главный редактор
Б.С.Каганов
Заместители главного редактора
И.Я.Конь, С.В.Бельмер
Научные редакторы
С.Н.Денисова, Н.М.Шилина, Е.В.Павловская
Ответственный секретарь
А.И.Сафронова
Редколлегия
И.И.Балаболкин
Н.В.Болотова
Т.Э.Боровик
Н.Н.Володин
М.В.Гмошинская
А.В.Горелов
В.А.Доскин
А.М.Запруднов
М.В.Зейгарник
Н.Н.Кованова
Н.А.Коровина
А.А.Корсунский
П.В.Новиков
В.А.Петеркова
В.А.Ревякина
Т.Н.Сорвачева
Редакционный совет
Председатель А.И.Хавкин (Москва)
К.Агостони (Италия)
В.А.Александрова (Санкт-Петербург)
Д.Брански (Израиль)
А.В.Дмитриев (Рязань)
И.И.Евсюкова (Санкт-Петербург)
Э.Зиглер (США)
М.Кароли (Италия)
М.Кац (Израиль)
Б.Колецко (Германия)
Е.А.Корниенко (Санкт-Петербург)
М.М.Котович (Новокузнецк)
В.Р.Кучма (Москва)
Э.Лебенталь (Израиль)
Ю.В.Лобзин (Санкт-Петербург)
В.К.Мазо (Москва)
А.А.Нижевич (Уфа)
Е.А.Николаева (Москва)
Д.В Печкуров (Самара)
Е.И.Прахин (Красноярск)
В.Ф.Приворотский (Санкт-Петербург)
Н.Е.Ревенко (Молдова)
Н.Е.Санникова (Екатеринбург)
В.Б.Спиричев (Москва)
Е.М.Фатеева (Москва)
Х.Хекстра (Нидерланды)
О.Хернелл (Швеция)
Л.Н.Цветкова (Москва)
О.Г.Шадрин (Киев, Украина)
Журнал издается при научно-методическом содействии
Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов
и Общества детских гастроэнтерологов
Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК,
в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал зарегистрирован в Ulrich’s International Periodical Directory, РИНЦ
Адрес редакции:
119019, Москва, Г-19, а/я 229
Телефон/факс: (495) 660-6004
e-mail: red@mm-agency.ru
Отдел рекламы:
Телефон: (495) 517-7055
Телефон/факс: (495) 660-6004
e-mail: reklama@mm-agency.ru
www.phdynasty.ru
Журнал зарегистрирован
Федеральной службой по надзору за соблюдением
законодательства в сфере массовых коммуникаций
и охране культурного наследия
Регистрационный номер
ПИ №77-25041 от 20.07.2006 г.
Учредитель и издатель
© «Издательство «Династия»
Журнал «Вопросы детской диетологии»
является рецензируемым изданием.
Редакция не несет ответственности
за содержание рекламных материалов.
Тираж 6200 экз. Цена свободная.
Подписные индексы по каталогу «Роспечать:
для юридических лиц – 85141
для физических лиц – 85140
Т.В.Строкова
В.М.Студеникин
А.Г.Сурков
А.С.Шарафетдинов
Л.А.Щеплягина
П.Л.Щербаков
Н.И.Урсова
И.Ш.Якубова
Стр.2
ЗУФУТ˚
детской диетологии
Н а у ч н о - п р а к т и ч е с к и й ж у р н а л
д л я п е д и а т р о в , д и е т о л о г о в и г а с т р о э н т е р о л о г о в
Оригинальные статьи
Возможности коррекции нутритивного статуса у детей раннего возраста
с врожденными пороками сердца в периоперационный период
А.И.Чубарова, С.Р.Бирюкова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ультразвуковая оценка прямой кишки и мышц тазового дна у детей с хроническими запорами
М.И.Пыков, М.И.Дубровская, Р.И.Джаватханова, П.В.Паршина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Состояние микрофлоры кишечника у детей с хроническим гастродуоденитом
в различные фазы течения заболевания
М.М.Гурова, В.В.Циркунова, В.П.Новикова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Состояние гепатобилиарной системы, метаболические характеристики и качество жизни
у детей с избытком массы тела и ожирением
А.А.Гусева, М.М.Гурова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Обзор литературы
Современные возможности профилактики пищевой аллергии
Н.Б.Мигачева, Т.И.Каганова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Лекции
Функциональные нарушения кишечника у детей и роль пробиотиков в их коррекции
А.И.Хавкин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Формирование основ культуры питания у детей и подростков – методические аспекты
А.Г.Макеева, М.М.Безруких, Т.А.Филиппова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Запоры у детей: проблемы и решения
А.И.Хавкин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48
Обмен опытом
Влияние темперамента на формирование эрозивно-язвенных процессов
верхних отделов пищеварительного тракта у детей
Т.В.Виноградова, Е.П.Ситникова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Опыт применения в питании детей раннего возраста сухих кисломолочных смесей с рождения
Т.И.Легонькова, Т.Г.Степина, Е.В.Панасенкова, О.В.Войтенкова,
О.Н.Штыкова, Г.М.Кривоносова, Л.В.Сарманова, Л.М.Воробьева,
Е.В.Матвеева, Н.П.Ершова, Н.Н.Федотова, Е.В.Жмачкина, М.В.Обухова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
Дискуссии
К вопросу об атрофическом гастрите в детском возрасте
Р.М.Левит, Е.М.Спивак, А.С.Надежин, И.С.Аккуратова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
Анализ заболеваемости детей в Забайкальском крае: дискуссионные вопросы
диагностики и лечения болезней органов пищеварения у детей
В.А.Щербак . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
В помощь врачу
Особенности хронофармакотерапии при некоторых гастроэнтерологических заболеваниях у детей
Е.В.Неудахин . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70
Клинические наблюдения
Воспалительные заболевания кишечника у детей
Н.Л.Волкова, М.О.Ревнова, Т.В.Габрусская, Д.О.Маркова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72
Клинический случай тирозинемии 1 типа у ребенка первого года жизни
А.Р.Шакирова, А.А.Камалова, А.Е.Калиничева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75
Правила для авторов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79
2013 • том 11 • №2
C О Д Е Р Ж А Н И Е
Стр.3