Вопросы детской диетологии №4 2012 (594,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

детской диетологии ЗУФУТ˚ 2012 2012 • нйе 10 • нйе 10 • ‹4 На учно-прак тический ж урнал для педиатров, диетологов и гастроэнтерологов В номере: ● Витамин К: метаболизм и физиологическая роль ● Взаимодействие питания и лекарств ● Поддержка грудного вскармливания в стационаре ● Физическое развитие и питание школьников Тывы ● Эндоскопия при стриктуре пищевода у детей http://www.phdynasty.ru ISSN 1727-5784

Стр.1

детской диетологии  ЗУФУТ˚ На учно-прак тический ж урнал для пе ди а т ров, дие т о л о г ов и гас т роэ нт еро л о г ов Главный редактор Б.С.Каганов Заместители главного редактора И.Я.Конь, С.В.Бельмер Научные редакторы С.Н.Денисова, Н.М.Шилина, Е.В.Павловская Ответственный секретарь А.И.Сафронова Редколлегия И.И.Балаболкин Н.В.Болотова Т.Э.Боровик М.В.Гмошинская А.В.Горелов В.А.Доскин З.М.Зайнудинов А.М.Запруднов М.В.Зейгарник Н.Н.Кованова Н.А.Коровина А.А.Корсунский П.В.Новиков В.А.Петеркова В.А.Ревякина Т.Н.Сорвачева Редакционный совет Председатель А.И.Хавкин (Москва) К.Агостони (Италия) В.А.Александрова (Санкт-Петербург) Д.Брански (Израиль) А.В.Дмитриев (Рязань) И.И.Евсюкова (Санкт-Петербург) Э.Зиглер (США) М.Кароли (Италия) М.Кац (Израиль) Б.Колецко (Германия) Е.А.Корниенко (Санкт-Петербург) М.М.Котович (Новокузнецк) В.Р.Кучма (Москва) Э.Лебенталь (Израиль) Ю.В.Лобзин (Санкт-Петербург) В.К.Мазо (Москва) А.А.Нижевич (Уфа) Е.А.Николаева (Москва) Д.В Печкуров (Самара) Е.И.Прахин (Красноярск) В.Ф.Приворотский (Санкт-Петербург) Н.Е.Ревенко (Молдова) Н.Е.Санникова (Екатеринбург) В.Б.Спиричев (Москва) А.К.Углицких (Москва) Е.М.Фатеева (Москва) Х.Хекстра (Нидерланды) О.Хернелл (Швеция) Л.Н.Цветкова (Москва) Т.В.Строкова В.М.Студеникин А.Г.Сурков А.С.Шарафетдинов Л.А.Щеплягина П.Л.Щербаков Н.И.Урсова И.Ш.Якубова Журнал издается при научно-методическом содействии Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов и Общества детских гастроэнтерологов Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК, в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук Адрес редакции: 119019, Москва, Г-19, а/я 229 Телефон/факс: (495) 660-6004 e-mail: red@mm-agency.ru Отдел рекламы: Телефон: (495) 517-7055 Телефон/факс: (495) 660-6004 e-mail: reklama@mm-agency.ru www.phdynasty.ru Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия Регистрационный номер ПИ №77-25041 от 20.07.2006 г. Учредитель и издатель © «Издательство «Династия» Журнал «Вопросы детской диетологии» является рецензируемым изданием. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Тираж 6200 экз. Цена свободная. Подписные индексы по каталогу «Роспечать: для юридических лиц – 85141 для физических лиц – 85140

Стр.2

ЗУФУТ˚ детской диетологии  Н а учно-прак тически й ж урна л для педиатров, диетологов и гас троэнтеро логов 2012 • том 10 • №4 CОДЕРЖАНИЕ Оригинальные статьи Особенности физического развития и питания школьников Республики Тыва В.Л.Грицинская, С.С.Сенди . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Региональные особенности течения инфекции Helicobacter pylori у детей европеоидного населения Сибири Т.В.Поливанова, В.А.Вшивков, В.И.Фурцев, М.В.Гончарова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Новые безглютеновые кулинарные изделия Н.Н.Аширова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 Обзор литературы Витамин К – метаболизм и физическая роль в организме человека А.А.Топанова, И.Ш.Якубова, Т.В.Вавилова, К.А.Загородникова, А.А.Мурзина, Е.М.Базилевская, О.А.Клименкова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Дискуссия Растительные масла в детских молочных смесях. Обзор научных исследований В.И.Фурцев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Лекция Лекарственно-пищевые взаимодействия у детей А.М.Запруднов..........................................................................................36 Обмен опытом Возможности эндоскопии в диагностике и лечении доброкачественных стриктур пищевода у детей С.В.Гольбиц, М.О.Ревнова, А.П.Иванов, М.И.Комиссаров, А.И.Тихомиров, Н.Л.Волкова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43 Опыт применения сбалансированного детского молочного напитка у детей раннего возраста А.В.Красилова, Т.В.Бородулина, Н.Е.Санникова, Е.Ю.Тиунова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 Результаты реализации проекта по поддержке грудного вскармливания. Опыт отделения патологии новорожденных и недоношенных детей Тамбовской областной детской клинической больницы Л.В.Абольян, С.А.Полянская, Е.Н.Мурзина, А.И.Петров, Н.Симмонс . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56 Гигиеническая оценка факторов риска репродуктивных нарушений у родителей и показатели здоровья новорожденных О.А.Фролова, З.Ф.Сафиуллина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61 Козье молоко в питании школьников Ж.Ю.Горелова, А.Н.Плац-Колдобенко, С.В.Буданцева, Т.А.Летучая, С.Н.Денисова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Зависимость порога вкусовой чувствительности детей к сахарозе от уровня потребления сахарозы А.Д.Цикуниб, С.Р.Кайтмесова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 Патогенетически обусловленное сочетание психических и соматических расстройств у детей и подростков Ю.Ф.Антропов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72 Правила для авторов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79

Стр.3