БЕЛКИ СЕМЯН ГРЕЦКОГО ОРЕХА (JUGLANS REGIA L.) ЛЕЩИНЫ (CORYLUS AVELLANA L.), И КЕДРА СИБИРСКОГО (PINUS SIBIRICA MAYR) (90,00 руб.)

х/ МИНИСТЕРСТВО НАРОДНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МССР КИШИНЕВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра биохимии растений &Ы& <...> КИШИНЕВ, 19G6 г. UuS&Oi^jMi'Qf ЬША МИНИСТЕРСТВО НАРОДНОГО ОБРАЗОВАНИЯ МССР КИШИНЕВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ' Кафедра 'биохимии растений <...> Работа выполнена на кафедре биохимии растений Кишиневского государственного университета Защита диссертации состоится на заседании Ученого Совета Кишиневского госуннверситета '« . <...> Кроме них значительные коли чества белка накапливают в своих семенах орехоплодные расте. ния, к числу которых относятся грецкий орех, лещина и кедр си бирский. <...> Главное внимание при изучении химического состава се мян грецкого ореха, лещины и кедра было направлено преиму щественно на исследование количества и качества находящегося в них масла; что касается исследования азотсодержащих веществ вообще и белков в частности, то они, к сожалению, изучены край не недостаточно. <...> Если по белкам семян грецкого ореха н лещи ны имеются некоторые данные, то по кедру они отсутствуют прак тически полностью. <...> Как видно из вышеизложенного, азотсодержащие вещества и в частности белки семян грецкого ореха, лещины и кедра изуче ны крайне недостаточно. <...> Провести сравнительные исследования по содержанию форм азота, азота белковых фракций и электрофоретическому составу суммарных глобулинов семян грецкого ореха, лещины и кедра. <...> Изучить влияние условий вегетации на белки и небелковые азотсодержащие вещества семян грецкого ореха. <...> Изучить влияние фазы созревания на белки и небелковые азотсодержащие вещества грецкого ореха. <...> Провести исследования суммарного солевого экстракта и суммарных глобулинов семян грецкого ореха, лещины и кедра методом колоночной хроматографии. <...> МАТЕРИАЛ <...>