ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
ЗАБОЛЕВАНИЯ
Учебное пособие
Казань
КГТУ
2009
УДК 612.01
ББК 28.706
С79
Степанова, С. В.
Основы физиологии и анатомии человека. <...> ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ И АНАТОМИИ
ЧЕЛОВЕКА
Анатомия – наука о строении и форме, происхождения и
развитии организма, его органов и систем. <...> Первые – это водоросли и бактерии, которые содержат
генетическую информацию в одной единственной органелле,
8
хромосоме, а эукариотические клетки, составляющие более
сложные организмы, такие как человеческое тело, имеют четко
дифференцированное ядро, в котором находится несколько хромосом с генетическим материалом. <...> Кости - это твердые и прочные части, служащие опорой телу, мышцы - мягкие части, покрывающие кости, а соединения костей - это структуры, при помощи которых
кости соединяются. <...> Так, сердце и легкие защищены
грудной клеткой и мышцами груди и спины; органы брюшной
полости (желудок, кишечник, почки) - нижним отделом позвоночника, костями таза, мышцами спины и живота; головной
мозг расположен в полости черепа, а спинной мозг - в позвоночном канале. <...> Кости скелета человека образованы костной тканью - разновидностью соединительной ткани. <...> Такое строение губчатого вещества также обеспечивает
прочность и легкость костей. <...> Рост костей регулируют биологически активные вещества,
например гормон роста, выделяемый гипофизом. <...> Скелет взрослого человека состоит
примерно из 220 костей, которые соединены между собой. <...> Подвижное соединение большинства костей придает скелету необходимую гибкость и обеспечивает свободу движений. <...> Кости скелета участвуют в процессах кроветворения и в
минеральном обмене, а костный мозг является важной составной частью иммунной системы организма. <...> Скелет человека продолжает свое формирование в течение
всей жизни: кости постоянно обновляются и растут, отвечая
росту всего организма; отдельные кости (например, копчиковые
или крестцовые), которые у детей существуют раздельно, по мере взросления срастаются в единую <...>
Основы_физиологии_и_анатомии_человека._Профессиональные_заболевания._Учебное_пособие.pdf
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Казанский государственный технологический университет»
С. В. Степанова, С.Ю. Гармонов
ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ И
АНАТОМИИ ЧЕЛОВЕКА.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
ЗАБОЛЕВАНИЯ
Учебное пособие
Казань
КГТУ
2009
Стр.1
УДК 612.01
ББК 28.706
С79
Степанова, С. В.
Основы физиологии и анатомии человека. Профессиональные
заболевания: учебное пособие / С. В. Степанова, С. Ю.
Гармонов. – Казань: Изд-во Казан. гос. технол. ун-та, 2009. - 217с.
ISBN 978-5-7882-0626-4
Изложены основные понятия о строении и функциях организма
человека, механизмах регуляции гомеостаза и процессов
жизнедеятельности. Рассмотрены некоторые профессиональные
заболевания, возникающие в результате воздействия вредных
факторов производственной среды на человека.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению
656600 «Защита окружающей среды», для специальностей
280201 – «Инженерная защита окружающей среды», 280202 –
«Охрана окружающей среды и рациональное использование
природных ресурсов», 280101 – «Безопасность жизнедеятельности
в техносфере» по дисциплинам «Физиология человека»,
«Основы токсикологии» и «Медико-биологические основы
безопасности жизнедеятельности».
Подготовлено на кафедре «Инженерная экология».
Табл. 1. Ил. 24. Библиогр.: 20 назв.
Печатается по решению редакционно-издательского совета
Казанского государственного технологического университета.
Рецензенты: д-р биол.наук, проф. Р.Р. Нигматуллина
канд. мед. наук Т.А. Киселева
ISBN 978-5-7882-0626-4 © Степанова С.В., Гармонов С.Ю., 2009
© Казанский государственный
технологический университет, 2009
Стр.2
Содержание
Предисловие..............................................................................
Введение.....................................................................................
1. Основы физиологии и анатомии человека.....................
1.1. Опорно-двигательная система .....................................
3
5
7
10
1.1.1. Скелет человека ....................................................... 13
1.1.2. Мышцы и их функция. Работа мышц.................... 24
1.2. Анатомия нервной системы.......................................... 28
1.2.1. Головной мозг .........................................................
1.2.2. Спинной мозг.......................................................... 34
1.3. Физиология нервной системы........................................
30
38
1.4. Анатомия органов дыхания .......................................... 42
1.5. Физиология органов дыхания ...................................... 49
1.6. Анатомия органов кровообращения............................
57
1.7. Физиологические функции крови.................................. 64
1.8. Анатомия желудочно-кишечного тракта .................... 75
1.9. Физиология желудочно-кишечного тракта ................... 78
1.10. Анатомия и физиология мочеполовых органов..........
92
1.11. Анатомия и физиология эндокринной системы......... 105
1.12. Иммунная система ....................................................... 139
2. Профессиональные заболевания...................................... 146
2.1. Профессиональные заболевания, обусловленные
воздействием химических факторов .................................. 148
2.2. Профессиональные заболевания, обусловленные
воздействием пыли................................................................. 170
2.3. Профессиональные заболевания, обусловленные
воздействием физических факторов................................... 177
2.3.1. Вибрационная болезнь ............................................ 177
2.3.2. Заболевания, вызываемые воздействием
неионизирующих излучений ............................................ 180
2.3.3. Заболевания, связанные с работой в условиях
повышенного атмосферного давления ............................ 182
216
Стр.216
2.3.4. Заболевания, вызываемые воздействием
микроклимата горячих цехов............................................ 185
2.4. Профессиональные заболевания, обусловленные
перенапряжением отдельных органов и систем.................. 187
2.5. Заболевания, обусловленные воздействием биологических
факторов ..................................................................... 191
Заключение ............................................................................... 208
Библиографический список...................................................... 209
Список используемых сокращений и условных
обозначений............................................................................... 211
Словарь физиологических терминов....................................... 212
Содержание ................................................................................ 216
217
Стр.217