& V
ВСЕСОЮЗНАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК
ИМЕНИ В. И. <...> В. Е. ШВАРЦ
ИЗУЧЕНИЕ ВЫРАЩИВАНИЯ КАСТРИРОВАННЫХ И
НЕКАСТРИРОВАННЫХ БЫЧКОВ НА МЯСО
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Научный
руководитель—действи
тельный член ВАСХНИЛ. доктор
сельскохозяйственных наук, профес
сор Н. Ф. РОСТОВЦЕВ. <...> Дубровицы — 1964 год
О
ВСЕСОЮЗНАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК
,
ИМЕНИ В. И. <...> НЕКАСТРИРОВАННЫХ БЫЧКОВ НА МЯСО
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
Научный • руководитель — действи
тельный член ВАСХНИЛ, доктор
сельскохозяйственных наук,' профес
сор Н. Ф. РОСТОВЦЕВ. <...> ~>
Одним из таких резервов в деле увеличения мясной продук
тивности животных, в частности крупного рогатого скота.являет
ся выращивание и откорм на мясо некастрированных бычков,
либо бычков, кастрированных методом частичной кастрации. <...> В настоящее время установлено, что мужские половые желе
зы по типу своей деятельности относятся к смешанным и играют
в организме двоякую роль: наружносекреторную, которая заклю
чается в воспроизводстве мужских половых клеток, и внутрисе
креторную, которая состоит в выделении мужских половых гор
монов, активно воздействующих самостоятельно и посредством
других эндокринных систем почти на все процессы жизнедеятель
ности. <...> Наиболее распространенный в практике животноводства от
крытый хирургический метод кастрации полностью устраняет
как наружносекреторную, так и внутрисекреторную функцию по
ловых желез. <...> Устранение наружносекреторной функции этих
желез у пользовательных животных, предназначенных для рабо
ты или мясных целей, является, несомненно, положительным
фактором, благодаря которому исключается возможность непла
новых случек и упрощаются <...>
ИЗУЧЕНИЕ_ВЫРАЩИВАНИЯ_КАСТРИРОВАННЫХ_И_НЕКАСТРИРОВАННЫХ_БЫЧКОВ_НА_МЯСО.pdf
& V
ВСЕСОЮЗНАЯ АКАДЕМИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК
ИМЕНИ В. И. ЛЕНИНА
ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
ЖИВОТНОВОДСТВА
ОТДЕЛ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА
На правах рукописи
В. Е. ШВАРЦ
ИЗУЧЕНИЕ ВЫРАЩИВАНИЯ КАСТРИРОВАННЫХ И
НЕКАСТРИРОВАННЫХ БЫЧКОВ НА МЯСО
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени
кандидата сельскохозяйственных наук
тельный член ВАСХНИЛ. доктор
сельскохозяйственных наук, профессор
Н. Ф. РОСТОВЦЕВ.
Научный
руководитель—действиДубровицы
— 1964 год
Стр.1