СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА С В ОВОЩАХ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ Н А ТЕРРИТОРИИ ЛИТОВСКОЙ ССР (90,00 руб.)

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО ЦИАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СОВЕТА МИНИСТРОВ ЛИТОВСКОЙ ССР КАУНАССКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ ИНСТИТУТ •tffit <...> СТЕПОНАВИЧЕНЕ СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА С В ОВОЩАХ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ Н А ТЕРРИТОРИИ ЛИТОВСКОЙ ССР АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук КАУНАС — 1965 0'1с.'УЛf>,<u . ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ ВЫСШЕГО И СРЕДНЕГО СПЕЦИАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ СОВЕТА МИНИСТРОВ ЛИТОВСКОЙ ССР КАУНАССКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ ИНСТИТУТ <...> СТЕПОНАВИЧЕНЕ СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА С В ОВОЩАХ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА ТЕРРИТОРИИ ЛИТОВСКОЙ ССР АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических паук ;:=Я СыСИНОШ» 1 -V-e ,,.".\|\ ь-.-р. <...> ^W T P ! r ra r ' n ! КАУНАС —'1965 Работа выполнена на кафедре гигиены Каунас ского медицинского института (ректор — член-кор респондент АМН СССР, доктор медицинских наук, профессор 3 . <...> ЛАШАС и заслу женный агроном Литовской ССР, кандидат сель скохозяйственных наук, доцент П. <...> Защита диссертации намечается « . . . . » июня 1965 г. на заседании Ученого Совета Каунасского медицинского института (Каунас, ул. <...> Овощи употребляются человечеством с глубокой древ ности, как продукты питания и как лечебное средство. <...> Взгля ды на ценность овощей на разных этапах развития науки о питании менялись. <...> С развитием учения о витаминах употреблению овощей стали вновь придавать большое значение, так как выясни лось, что они являются носителями ряда витаминов. <...> Сейчас ставится вопрос о том, чтобы обеспечить население свежими овощами и фруктами не толь ко в период сбора урожая, но и в течение всего года. <...> Высокое развитие тяже лой промышленности и подъем сельского хозяйства создает благоприятные условия для производства разных продуктов питания. <...> Чтобы полностью удовлетворить <...>