БИОЛОГО-БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОИ ЭКСПЕРТИЗЫ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ, ИНФИЦИРОВАННЫХ КИШЕЧНОЙ ПАЛОЧКОЙ (90,00 руб.)

В конце диссертации приведено разработанное нами и ут вержденное Главным ветеринарным управлением МСХ СССР 16 сен тября 1963 года Временное наставление по изготовлению и применению типовых и поливалентных колн-диагностнческнх сывороток, а также опи саны свойства 21 штамма бактерий группы кишечной палочки, представ ленного в Государственный контрольный институт ветпрепаратов для нспользоэания в производстве биопрепаратов против колнбактериоза мо лодняка животных. <...> При этих токсикоинфекциях этиологическую роль нередко играет кишечная палочка, особенно ее различные энтеропатогенные серотипы. <...> Обобщение и анализ литературных данных говорят о том, что в последние годы проводятся широкие исследования роли различных серологических типов кишечной палочки в кишеч ных заболеваниях людей. <...> Источником заражения людей могут служить, наряду с больными и бактерионосителями патоген ных серологических типов кишечной палочки, также инфици рованные мясо, мясопродукты, молоко н т. д. <...> 3 Не изучен также серологический типаж кишечных пало чек, выделенных при первичных и вторичных колибактерио зах животных (в какой степени и при каких заболеваниях об наруживаются те или иные серотипы). <...> Недостаточно изучены биологические свойства патогенных серотипов кишечных па лочек, выделенных из мяса и органов животных, недостаточ но обобщена роль бактерий группы кишечной палочки при пи щевых токсикоинфекциях людей. <...> Обсемененность теми или иными серотипами кишечной палочки мяса и органов крупного рогатого скота при некото рых, часто встречающихся патологических состояниях (исто щение, эхинококкоз, фасциолез, септикопнемические процес сы, пневмония, гепатиты, бруцеллез, энтериты, маститы и мет риты); 2. <...> Биологию серологических типов бактерий группы кишеч ной палочки, выделенных из мяса и органов крупного рогато го скота или обнаруженных при первичных колибактериозах <...>