Д. М. ИСАКОВА
ВИТАМИННЫЙ ОБМЕН
КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ
•
'
ч
-
Автореферат <...> ;.
Акадег.;;:я вв. /,'
.Работа выполнена в отделе физиологии промышленных
микроорганизмов Института микробиологии и вирусоло
гии АН УССР им.акад. <...> /« В самые последние годы внимание многочвс*
ленных исследователей привлекли углеводороды нефти в качестве
субстрата для выращивания дрожжей. <...> В СССР организовано промышлен
ное получение дрожжей на многих заводах; определенный иатерео
представляет получение кормовых дрожжей и на малогабаритных уста
новках, организованных при отдельных фермах. <...> Совсем иная картина представляется при исследова
нии способности разных видов и штаммов дрожжей синтезировать витаапш. <...> Однако, несмотря па обширный 'экспериментальный материал,
посвященный культивированию кормовых дрожжей, вопросы витаминооб-.
разовапия у них недостаточно изучены. <...> Задачей настоящей-работы явилось изучение биосинтеза вита
минов труппы В иа различных субстратах дрожжевыми организмами,при
надлежащий!, в основном, к родам Candi-Ja и Toruiopais , так как
представители этих родов наиболее часто.г:спользу:зтсп з произвол-
стве. <...> Исследовались вопросы, связанные с влиянием некоторых фак
торов на процесс биосинтеза отдельных витаминов дрожжевой клет
кой; выяснялись особенности накопления витаминов в динамике при
культивировании дробей в ферментерах. <...> При изучении образования •
витаминов на гдюкозо-минеральной среде мы столкнулись с необхо
димостью исследовать вопрос о витаминных потребностях взятых в
опыт культур. <...> В работе было использовано 84 штамма дроккей, принадлежа
щих, В ОСНОВНОМ, К родам Candida и Torulopeis : С. tropical!s,
/ 33 штамма /, C.utilis / 1 7 /, С. arborea / 7 /, Torula utilie
/ б / , T.datVile / II /, а также по одному-два штампас.brumptii,
Gitunicol£,C.parapsiloais
, Cv Seylaroides
, C. pulcherrima ,
•' C.Guillermond.ii, Hansenula anornalo, Zygofabospora marxiana
,
T.famata* Культуры были получены из различных лабораторий Совет <...>
ВИТАМИННЫЙ_ОБМЕН_КОРМОВЫХ_ДРОЖЖЕЙ.pdf
АКАДЕМИЯ НАУК УССР
ИНСТИТУТ МИКРОБИОЛОГИИ И ВИРУСОЛОГИИ
. • ИМ. АКАД. Д. "К. ЗАБОЛОТНОГО
\jmrn:. . *. .
Д. М. ИСАКОВА
ВИТАМИННЫЙ ОБМЕН
КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ
•
'
ч
-
диссертации на соискание ученой степени
кандидата биологических наук
Автореферат
Научный руководитель —
доктор биологических наук,
•
. профессор Е. И. КВАСНИКОВ
*
Киев — 1966
Стр.1