ПРИЕМЫ УЛУЧШЕНИЯ ХРАНЕНИЯ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ В УСЛОВИЯХ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ (90,00 руб.)

Л. Н. МАТВЕЕВА Приемы улучшения хранения белокочанной капусты в условиях Ленинградской области АВТОРЕФЕРАТ ДИССЕРТАЦИИ НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОЙ СТЕПЕНИ КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных наук, доцент <...> А. А. ХОЛМКВИСТ Пушкин 1963 )£Osi МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РСФСР ЛЕНИНГРАДСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ <...> МАТВЕЕВА Приемы улучшении хранения белокочанной капусты в условиях Ленинградской области АВГОР ЕФЕРАТ ДИССЕРТАЦИИ НА СОИСКАНИЕ УЧЕНОП СТЕПЕНИ КАНДИДАТА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК Научный руководитель — кандидат сельскохозяйственных паук, доцент <...> Хранение белокочанной капусты в условиях естественного влагообмеиа. тепло- <...> Новый метод храпения продовольственной капусты в постоянных .хранилищах с применением побудительной вентиляции п загрузочном объеме. <...> ) Н. С. Хрущев отметил, что наша страна к концу ближайшего два дцатилетия должна производить в год 55 млн. тонн овощей и бах чевых культур, т. е. почти в 3 раза больше по сравнению с кало вым сбором 1960 г. Одной из основных овощных культур является белокочанная капуста, которая во многих районах нашей страны, в том числе и в Ленинградской области, по посевным площадям и валовому сбору занимает одно из первых мест. <...> С древних времен капуста оценена как ле чебное средство, что подтверждается данными современной меди цины. <...> Бесперебойное снабжение населения свежей белокочанной ка пустой в течение года зависит не только от объема собранного урожая, но и от умения сохранять ее в течение длительного вре мени. <...> 3 В связи с особенностями климата в Ленинградскую область не .могут быть перенесены приемы хранения белокочанной капусты, сложившиеся как положительные и других зонах Советского Союза. <...> С момента создания вокруг Ленинграда <...>