детской диетологии
ЗУФУТ˚
2008 • нйе 6 • ‹2
На учно-прак тический ж урнал
Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов
å‡Ú¡Î˚
XV äÓÌ„ÂÒÒ‡ ‰ÂÚÒÍËı „‡ÒÚÓ˝ÌÚÂÓÎÓ„Ó‚ кУТТЛЛ
(åÓÒÍ‚‡, 18–20 χڇ 2008 „Ó‰‡)
On-line ‚ÂÒËfl ÊÛ̇·
http://www.phdynasty.ru
ISSN 1727-5784
Стр.1
детской диетологии
ЗУФУТ˚
На учно-прак тический ж урнал
Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов
Главный редактор
В.А.Тутельян
Заместители главного редактора
Б.С.Каганов, И.Я.Конь
Научный редактор
Н.М.Шилина
Ответственный секретарь
С.Н.Денисова
Редколлегия
И.И.Балаболкин
А.К.Батурин
С.В.Бельмер
Т.Э.Боровик
А.И.Гажев
А.В.Горелов
Ж.Ю.Горелова
М.М.Гурвич
В.А.Доскин
В.А.Доценко
Н.А.Коровина
А.А.Корсунский
Л.Б.Лазебник
С.В.Мальцев
Ю.Г.Мухина
Е.А.Николаева
Редакционный совет
К.Агостони (Италия)
В.И.Александрова (Санкт-Петербург)
Х.М.Боклер (Германия)
Ю.А.Вельтищев (Москва)
А.И.Волков (Нижний Новгород)
М.Джованнини (Италия)
З.М.Зайнудинов (Москва)
Э.Зиглер (США)
Э.П.Касаткина (Москва)
Б.Колецко (Германия)
М.В.Краснов (Чебоксары)
В.Р.Кучма (Москва)
Э.Лебенталь (Израиль)
И.А.Лешкевич (Москва)
В.К.Мазо (Москва)
П.В.Новиков (Москва)
В.А.Петеркова (Москва)
А.В.Погожева (Москва)
А.С.Потапов (Москва)
Е.И.Прахин (Красноярск)
П.П.Продеус (Москва)
В.А.Прошин (Москва)
Л.А.Решетник (Иркутск)
Учредитель и издатель
© «Издательство «Династия»
Журнал входит в Перечень ведущих научных журналов и изданий ВАК,
в которых должны быть опубликованы основные результаты диссертаций на соискание ученой степени доктора наук
Почтовый адрес
Издательского Дома «Династия»:
119019, Москва, Г-19, а/я 229
Телефон: (095) 414-9835,
факс: (495) 414-8947
e-mail: red@mm-agency.ru
Отдел рекламы:
Телефон: (495) 414-9835, 517-7055,
факс: (495) 414-8947
E-mail: reklama@mm-agency.ru
Журнал зарегистрирован
Федеральной службой по надзору
за соблюдением законодательства
в сфере массовых коммуникаций
и охране культурного наследия
Регистрационный номер
ПИ №77-25041
от 20.07.2006 г.
Журнал «Вопросы детской диетологии»
является рецензируемым изданием.
Редакция не несет ответственности
за содержание рекламных материалов.
Тираж 5500 экз. Цена свободная.
Подписные индексы по каталогу
«Роспечать:
для юридических лиц – 85141
для физических лиц – 85140
Н.Е.Санникова (Екатеринбург)
А.С.Симаходский (Санкт-Петербург)
В.А.Скворцова (Москва)
В.Б.Спиричев (Москва)
В.М.Студеникин (Москва)
В.А.Филин (Москва)
Х.Хекстра (Нидерланды)
О.Хернелл (Швеция)
А.С.Шарафетдинов (Москва)
С.А.Шевелева (Москва)
Г.В.Яцык (Москва)
Г.В.Римарчук
А.Г.Румянцев
Т.Н.Сорвачева
Е.М.Фатеева
А.И.Хавкин
О.В.Шарапова
П.Л.Щербаков
И.Ш.Якубова
зДСз
燈ËÓ̇θ̇fl ÄÒÒӈˇˆËfl
ÑËÂÚÓÎÓ„Ó‚ Л çÛÚˈËÓÎÓ„Ó‚
Стр.2
ЗУФУТ˚
детской диетологии
На учно-прак тический ж урнал
Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов
Дисфункция сфинктера Одди по панкреатическому типу у детей:
решенные и нерешенные вопросы, подходы к лечению
А.А.Нижевич, Г.Х.Якупова, Т.М.Шахмаева, С.Ф.Кучимова,
А.М.Фархутдинова, Е.М.Астрелина, Е.Г.Королева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Обзор литературы
Проблема остеопороза и остеопении в детском возрасте
В.М.Коденцова, Б.С.Каганов, А.А.Светикова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Лекции
Некоторые аспекты проблемы гигиенической безопасности детского питания
С.В.Бельмер, Т.В.Гасилина . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Значение новых тенденций в совершенствовании заменителей грудного молока
для педиатрической практики
Т.Н.Сорвачева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Дефицит йода и его профилактика
А.В.Малкоч, С.В.Бельмер, М.Е.Карманов, М.Б.Конюхова. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Аутоиммунный панкреатит
В.М.Делягин, А.Г.Румянцев, И.В.Сичинава . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Современные подходы к организации диетотерапии при галактоземии у детей
Т.В.Бушуева, Т.Э.Боровик, Е.П.Рыбакова, К.С.Ладодо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Обмен опытом
Йодная недостаточность и ее коррекция у детей 1-го года жизни в Северной Осетии
Р.Б.Цаллагова, С.В.Кубалова . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Оценка эффективности использования травяного «БИО чая Даниа» для кормящих матерей
М.В.Гмошинская, И.В.Алешина, Е.В.Макарова, Л.С.Коновалова, И.Я.Конь. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Материалы XV Конгресса детских гастроэнтерологов России
«Актуальные вопросы абдоминальной патологии у детей»
Москва, 18–20 марта 2008 года . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
2008 • том 6 • №2
CОДЕРЖАНИЕ
Оригинальные статьи
Современное течение лямблиоза у детей
Е.А.Корниенко, С.Н.Дроздова, Н.М.Калинина, Л.В.Чиненова. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Стр.3
pediatric nutritiology
Problems of
Journal of National Association of Dieticians and Nutritionists
Editor-in-Chief
V.A.Tutel’yan
Deputy Editors-in-Chief
B.S.Kaganov, I.Ya.Kon’
Associate Editor
N.M.Shilina
Secretary
S.N.Denisova
Editorial Board
I.I.Balabolkin
A.K.Baturin
S.V.Bel’mer
T.E.Borovik
A.I.Gazhev
A.V.Gorelov
Zh.Yu.Gorelova
M.M.Gurvich
V.A.Doskin
V.A.Dotzenko
E.M.Fateeva
A.I.Khavkin
N.A.Korovina
A.A.Korsunskii
L.B.Lazebnik
S.V.Mal’tzev
Yu.G.Mukhina
E.A.Nikolaeva
G.V.Rimarchuk
A.G.Rumyantzev
O.V.Sharapova
P.L.Shcherbakov
T.N.Sorvacheva
I.Sh.Yakubova
Editorial Council
C.Agostini (Italy)
V.I.Aleksandrova (St.Peterburg)
H.M.Bokler (Germany)
V.A.Filin (Moscow)
М.Giovannini (Italy)
O.Hernell (Sweden)
H.Hoёkstra (Netherlands)
E.P.Kasatkina (Moscow)
B.Koletzko (Germany)
M.V.Krasnov (Cheboksary)
V.R.Kuchma (Moscow)
E.Lebenthal (Israel)
I.A.Leshkevich (Moscow)
V.K.Mazo (Moscow)
P.V.Novikov (Moscow)
V.A.Peterkova (Moscow)
A.S.Potapov (Moscow)
A.V.Pogozheva (Moscow)
E.I.Prakhin (Krasnoyarsk)
P.P.Prodeus (Moscow)
V.A.Proshin (Moscow)
L.A.Reshetnik (Irkutsk)
N.E.Sannikova (Ekaterinburg)
Founder and Publisher
© «Dynasty» Publishing House
«Dynasty» Publishing House
p/o box 229,
Editorial Office:
Moscow, 119019, Russia
Phone: +7 495 414 9835
e-mail: red@mm-agency.ru
Advertising Department:
Phone: +7 495 517-7055
E-mail: reklama@mm-agency.ru
A.S.Sharafetdinov (Moscow)
A.S.Simakhodskii (St.Petersburg)
V.A.Skvortsova (Moscow)
V.B.Spirichev (Moscow)
V.M.Studenikin (Moscow)
S.A.Sheveleva (Moscow)
Yu.A.Vel’tishev (Moscow)
A.I.Volkov (N.Novgorod)
G.V.Yatsyk (Moscow)
Z.M.Zainudinov (Moscow)
E.Ziegler (USA)
Стр.4
of pediatric nutritiology
Problems
Journal of National Association of Dieticians and Nutritionists
Original Articles
The course of giardiasis in children nowadays
E.A.Kornienko, S.N.Drozdova, N.M.Kalinina, L.V.Chinenova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
A pancreatic-type dysfunction of the sphincter of Oddi in children:
solved and unsolved problems and approaches to treatment
A.A.Nizhevich, G.Kh.Yakupova, T.M.Shakhmaeva, S.F.Kuchimova,
A.M.Farkhutdinova, E.M.Astrelina, E.G.Koroleva. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Review
The problem of osteoporosis and osteopenia in childhood
V.M.Kodentsova, B.S.Kaganov, A.A.Svetikova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Lectures
Some aspects of hygienic sagety children’s foods
S.V.Bel’mer, T.V.Gasilina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
The significance of new trends in improvement of breast milk substitutes for pediatric practice
T.N.Sorvacheva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Iodine deficiency and its prevention
A.V.Malkoch, S.V.Bel’mer, M.E.Karmanov, M.B.Konyukhova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Autoimmune pancreatitis
V.M.Delyagin, A.G.Rumyantsev, I.V.Sichinava . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Current approaches to organization of diet therapy in galactosemia in children
T.V.Bushueva, T.E.Borovik, E.P.Rybakova, K.S.Ladodo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Clinical and Laboratory Observations
Iodine deficiency and its correction in North Osetia infants
R.B.Tsallagova, S.V.Kubalova . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
An evaluation of the effect of the herbal «Biotea Dania» for breastfeeding mothers
M.V.Gmoshinskaya, I.V.Aleshina, E.V.Makarova, L.S.Konovalova, I.Ya.Kon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Materials of the 15th Congress of Paediatric Gastroenterologists of Russia
«Topical issues of abdominal pathologies in children», Moscow, March, 18–20, 2008 . . . . . . . . . . 55
2008 • volume 6 • No 2
CONTENTS
Стр.5