Коллекция для факультета Агробизнеса и экологии (издания вузов)/Орел ГАУ 2021

Практикум составлен в соответствии с требованиями ФГОС ВО к подготовке выпускника для получения квалификации «бакалавр». Предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 05.03.06 - Экология и природопользование, по профилю «Природопользование».

Учебное пособие предназначено для изучения теоретических основ планирования рационального использования земельных ресурсов административно-территориальных образований

Описаны общие вопросы учета сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Изложены основы организации производственного учета на предприятиях по переработке сельскохозяйственной продукции, принципы составления первичной учетной документации. Рассмотрены производственный учет и отчетность, учет затрат и калькулирование себестоимости продукции на перерабатывающих предприятиях.

Учебное пособие «Производственный менеджмент» содержит теоретический материал и задания по актуальным проблемам в области управления производством.