Свободный доступ
Ограниченный доступ
Автор: Клюквина Елена Юрьевна
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет
В пособии изложены основы химии углеводов, рассмотреныыыы6 номенклатура, классификация, стереохимия, химические свойства. .
Предпросмотр: Углеводы. Учебное пособие..pdf (5,7 Мб)