Издательская коллекция. Безопасность (Лаборатория знаний, Дашков, Горячая Линия)

В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.

Систематизирована информация об организации защиты объектов различного назначения. Для определения необходимого уровня защищенности предложено категорировать объекты по характеру и масштабу возможного ущерба в случае реализации основных угроз безопасности в результате несанкционированных действий нарушителей. Рассмотрены порядок и этапы работ по созданию системы безопасности объектов. Вопросы, касающиеся требований, способов реализации основных направлений и отдельных систем обеспечения безопасности, детально рассмотрены в следующих книгах серии.

В книге приведены характеристики комплексных (интегрированных) систем безопасности (КСОБ, ИСБ). Значительное внимание уделено концепции «интеллектуального здания» (ИЗ). Рассмотрены практические проекты реализации ИСБ, КСОБ, ИЗ. Приведенные сведения могут быть использованы при организации работ по защите предприятий, вычислительных центров, узлов связи, банков, офисов, коммерческих объектов, жилых домов и транспортных средств.