В сборнике приводятся результаты научных исследований по повышению эффективности новых форм организации труда, внутрихозяйственного расчета, совершенствованию управления и другим вопросам экономики агропромышленного комплекса.
В монографии изложен анализ состояния отрасли молочного скотоводства в субъектах Российской Федерации и Белгородской области. Дан анализ динамики производства молока и численности коров, рентабельности производства. На основе экономико-технологических решений даны предложения по повышению эффективности производства молока на примере Белгородской области.
