Биологические науки. Биотехнология. Издания ВУЗов

Практикум содержит сведения о биохимических превращениях в сырье и готовых продуктах питания. В практикуме подробно изложены методики проведения лабораторных работ по биохимии.

Рассматриваются вопросы современного состояния, сохранения и восстановления биоразнообразия для экологической оценки, рационального природопользования, экологической безопасности.

Данное учебно-методическое пособие обеспечивает методическую основу проведения практических занятий по определению эколого-биологического качества вод студентами направления подготовки Экология и природопользование по профилю магистерской программы «Экологический мониторинг». Пособие может быть использовано магистрами также при изучении разделов курса «Современные проблемы экологии и природопользования» и бакалаврами в рамках курса «Методы палеоэкологических исследова- ний», а также при прохождении учебной практики «Палеоэкологические и эколого-биологические исследования».

Предлагаемое пособие дополняет теоретический курс биохимии по всем основным разделам курса «Биологическая химия» и содержит методические рекомендации для проведения лабораторно - практических занятий. Издание предназначено бакалаврам, обучающимся по направлению подготовки 050100 Педагогическое образование (профили «Химия» и «Биология»).

В данном учебно-методическом пособии представлены темы и планы лекционных занятий, основная и дополнительная литература. Для глубокого и прочного усвоения теоретического курса, формирования навыков самоконтроля, а также творческого мышления представлены контрольные вопросы, задачи и тестовые задания по всем темам лекций. Пособие предназначено для самостоятельной работы бакалавров направления 034300. 62 Физическая культура и спорт, а также для cтудентов других специальностей, изучающих данный курс.