351.77Надзор за здравоохранением. Санитарный надзор (Санитарный надзор и контроль. Санитарно-пищевой надзор. Надзор за магазинами, рынками - см.614.3)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Доценко В. А.
СПб.: ГИОРД
В книге в простой и доступной форме рассмотрены современные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям общественного питания, продовольственной торговле, к продовольственным рынкам, к организации питания детей и подростков, лечебно-профилактического и диетического питания, к предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности, а также к качеству и безопасности пищевых продуктов.
ли: из отря да кле щей — муч ной, уд ли нен ный и обык но вен ный во ло са тый кле щи; из от ря да жуков
Предпросмотр: Практическое руководство по санитарному надзору.pdf (0,2 Мб)