665.1/.3Производство непищевых масел, жиров, воска
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
СПб.: ГИОРД
В книге приведены методы анализа показателей качества и безопасности масличных семян и продуктов их переработки, а также структурные схемы и схемы технохимического контроля технологических операций производства растительных масел; рассмотрены современные методы идентификации растительных масел.
В зазоре магнитной системы расположен датчик сигнала ЯМР, в который помещают анализируемую пробу. <...> Отобранную пробу оператор засыпает в пробирку для анализа, которую устанавливает в датчик анализатора <...> После того как пробирка с анализируемой пробой будет извлечена из датчика анализатора, он автоматически <...> После термостатирования при температуре (–8 ± 0,2) °С в течение 1 ч ее помещают в датчик импульсного
Предпросмотр: Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел).pdf (0,2 Мб)