641.4/.5Приготовлении пищи и напитков в домашних условиях. Кулинария. Рецепты. Поваренные книги
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
по две огромные тяжелые клетчатые сумки с Например, в прошлом году построили своими руками огромный детский
Предпросмотр: Наша кухня №5 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
Запекание в духовке понижает калорийность котлет и позволяет включить блюдо в детское и диетическое меню
Предпросмотр: Наша кухня №11 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
а Валерий — преподаватель духового отделения и руководитель образцового духового оркестра Вилейской детской
Предпросмотр: Домашний №3 2024.pdf (0,5 Мб)
Больше 1000 советов пенсионерам! Со «Сватами на пенсии» все только начинается! В каждом номере журнала – советы на все случаи жизни от читателей, юристов, медиков, психологов, экспертов, секреты здоровья и красоты, кулинарные рецепты, секреты рукоделия и домоводства, разнообразный досуг.
Всемирный день борьбы с детским трудом Г. День защиты детей 7.
Предпросмотр: Сваты на пенсии №5 (0) 2024.pdf (2,4 Мб)
«Сват плохого не посоветует», — говорят в народе. В каждом номере журнала «Сваты» вы найдете: проверенные советы от читателей, экспертов, юристов, медиков, психологов, кулинарные рецепты, секреты здоровья, помощь в воспитании детей разного возраста, песни, байки, анекдоты. И все это в ярком, красочном оформлении. В каждом номере – схемы для вышивки и вязания.
Детский вопрос 27 Новогодний костюм малышу Комбинезон-основа — прекрасное решение для праздничного утренника
Предпросмотр: Сваты №23 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
Если на этикетке есть отметка «Д», такое масло можно использовать в детском питании. 4 Вымороженное масло
Предпросмотр: Наша кухня №1 2023.pdf (0,6 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Педиатры поведают о специфике детской молочной кухни.
Предпросмотр: Сваты на кухне №11 2023.pdf (0,7 Мб)
Самые вкусные блюда из доступных продуктов собраны здесь! Основа каждого номера — проверенные рецепты блюд с фотографиями. С помощью «Нашей кухни» можно запросто составить меню на каждый день и для праздничного стола. С журналом «Наша кухня» процесс приготовления блюд превратится в удовольствие!
«Школа юного самоделкина» Детское рукоделие — это и отличный досуг, и инструмент для развития маленького
Предпросмотр: Наша кухня №8 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Журнал для всей семьи! В каждом номере — секреты красоты и здоровья, домашнего уюта, кулинарные советы, рекомендации астролога, уход за домашними питомцами, семейная психология, юридическая консультация, житейские истории и многое-многое другое.
Старый Новый год 15 января День рождения Википедии 16 января Всемирный день The Beatles 17 января День детских
Предпросмотр: Домашний №1 2023.pdf (2,0 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Педиатры поведают о специфике детской молочной кухни.
Предпросмотр: Сваты на кухне №10 2023.pdf (1,0 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
лет, он из моей потрепанной тетрадки, которую завела, когда мне было 23 года и я пришла работать в детский
Предпросмотр: Сваты на кухне №10 (0) 2024.pdf (1,4 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
журнал не выходя из дома ПОДПИШИСЬ С 1 СЕНТЯБРЯ НА ПЕРВОЕ ПОЛУГОДИЕ 2025 Г. 14 Горячие блюда Котлетки «Детские
Предпросмотр: Сваты на кухне №8 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
В далеких 70-х в магазинах не было выбора детского питания, как сейчас.
Предпросмотр: Сваты на кухне №1 2023.pdf (1,8 Мб)
Автор: Гумеров Т. Ю.
КНИТУ
Рассмотрены конструкции и принципы действия механического, теплового и торгового оборудования, применяемого на современных предприятиях общественного питания.
Поэтому пластиковая бутылочка с детской смесью или одноразовая тарелка никогда не пригорят к плите (рис <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 177 Список литературы 1. Вологжанина, С. <...> ........................................................................................ 176 Список литературы
Предпросмотр: Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
Учебник разработан сотрудниками кафедр технологии общественного питания Российского университета кооперации, Смоленского гуманитарного университета и кафедры технологии продуктов питания и сферы услуг Белгородского государственного университета. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд ресторанов зарубежной кухни г. Москвы.
кухня . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 364 ЛИТЕРАТУРА <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 368 ЛИТЕРАТУРА 1. Анфимова Н.
Предпросмотр: Технология кулинарной продукции за рубежом.pdf (0,1 Мб)
Автор: Чередниченко Л. Е.
Изд-во НГТУ
В пособии рассмотрены факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, а также основные системы и типы питания; показана ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации; с учетом религиозных, исторических и природно-географических условий описаны национальные особенности и традиции культуры питания различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в
мире.
познание, нравственность, воспитание, посвящение), право, философию, этику, эстетику, науку, искусство, литературу <...> Качество питания в детском возрасте во многом определяет здоровье и развитие человека в будущем, а следовательно
Предпросмотр: Питание как часть национальной культуры народов.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Им я всегда говорю: начинайте с литературы. <...> У меня есть литература, которая подробно описывает все эти процессы, — она написана так доступно, что
Предпросмотр: АиФ. На даче №16 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
Автор: Галаган
В статье рассматриваются результаты теоретических исследований математической модели процесса хлебопечения, влияние на конечные результаты температуры и влажности воздуха в расстоечном шкафу
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Ауэрман, Л.Я.
Автор: Сергеев А. А.
УдГАУ
В учебном пособии рассмотрены способы холодильной обработки различных пищевых продуктов. Предназначено для студентов бакалавриата по направлениям подготовки: «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
. . . . 58 Контрольные вопросы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 63 СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1.
Предпросмотр: Способы холодильной обработки пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
Автор: Васюкова А. Т.
М.: ИТК "Дашков и К"
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся
характерными для казаков.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 155 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Гордеев А. А.
Предпросмотр: Кухня казаков Дона Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.pdf (0,2 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Читаю разную совершенно литературу: от святоотеческой до светской хроники.
Предпросмотр: АиФ. На даче №12 (0) 2024.pdf (1,1 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Кто из титанов русской литературы полагал Ивана Тургенева человеком несообразным, холодным и тяжёлым
Предпросмотр: АиФ. На даче №12 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Но я изучала литературу, вникала — и все получалось.
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №6 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
И я, и мои близкие очень ответственно подходим к обустройству огорода и сада, читаем специальную литературу
Предпросмотр: АиФ. На даче №3 2024.pdf (0,5 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
В литературе можно встретить синонимы и устаревшие названия этого вида (Ziziphora clinopodioides Lam.
Предпросмотр: АиФ. На даче №15 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Но, согласно воле классиков литературы, лучше всего это делать с помощью собственноручно приготовленных
Предпросмотр: АиФ. На даче №22 2022.pdf (0,7 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
А сегодня, выезжая за город, я восполняю свои пробелы в художест венной и исторической литературе и,
Предпросмотр: АиФ. На даче №15 (0) 2025.pdf (2,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Но, согласно воле классиков литературы, лучше всего это делать с помощью собственноручно приготовленных
Предпросмотр: АиФ. На даче №21 2022.pdf (0,7 Мб)
Популярное кулинарное издание удобного формата, созданное исключительно на основе писем читателей — профессиональных поваров, кондитеров и домашних кулинаров. Все рецепты подкреплены качественными фотографиями блюд и их авторов, что позволяет заранее оценить конечный результат. Часть рецептов опробована на редакционной кухне, о чем свидетельствует фирменный знак на фотографиях блюд — «Экспертиза. Проверено: вкусно!».
Вы не поверите: рецепты заготовок в это время я читала как художественную литературу!
Предпросмотр: Золотые рецепты наших читателей №14 2023.pdf (0,3 Мб)
Автор: Ершов В. Д.
СПб.: ГИОРД
В книге рассмотрены основные этапы разработки технологического потока как системы процессов: технико-экономические предпосылки, проектирование потока в пространстве и во времени, технико-экономическая оценка. Изложена методика оценки организационно-технического уровня производства предприятия питания. Приводятся примеры инженерных расчетов, позволяющих решать общую и частные задачи разработки и оценки технологии.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Список рекомендуемой литературы <...> Выбор типа оборудования начинают с определения по данным ка талогов или специальной литературы видов <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Список рекомендуемой литературы 1.
Предпросмотр: Промышленная технология продукции общественного питания.pdf (0,2 Мб)
Узнайте, как сделать кухню уютной, а жизнь - вкусной и счастливой! Более 200 кулинарных и околокухонных советов! «Вкусные» премудрости, праздничные, экономные и быстрые рецепты, здоровье, ремонт на кухне, эффективная уборка, рукоделие, звезды, застольные тосты и истории. Обо всем на свете душевно расскажут и очень вкусно накормят читателей «Сваты на кухне»!
Поэтому пересмотрела много разной литературы и составила для себя примерное недельное меню, из которого
Предпросмотр: Сваты на кухне №11 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)