
Свободный доступ

Ограниченный доступ
Автор: Ершов В. Д.
ГИОРД: СПб.
В книге рассмотрены основные этапы разработки технологического потока как системы процессов: технико-экономические предпосылки, проектирование потока в пространстве и во времени, технико-экономическая оценка. Изложена методика оценки организационно-технического уровня производства предприятия питания. Приводятся примеры инженерных расчетов, позволяющих решать общую и частные задачи разработки и оценки технологии.
Предпросмотр: Промышленная технология продукции общественного питания.pdf (0,2 Мб)
Автор: Тимошенко Н. В.
ГИОРД: СПб.
Данное издание является руководством для изучения курсов «Проектирование предприятий мясной промышленности с основами САПР» и «Основы промстроительства и инженерное оборудование», выполнения практических заданий, контрольных работ, курсового проекта и выпускной квалификационной работы. В книге приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании объектов мясной отрасли, даны методики технологических расчетов, рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования с его стилизованным изображением и основными параметрами, а также ассортимент выпускаемой продукции и рецептуры, нормы расхода сырья и материалов, технологические схемы производств.
Предпросмотр: Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности.pdf (0,2 Мб)
Издательский дом Воронежского государственного университета
Учебно-методическое пособие подготовлено на кафедре английского языка
факультета романо-германской филологии Воронежского государственного
университета.
Предпросмотр: Banking and Management.pdf (0,5 Мб)
Автор: Дайнеко Владимир Григорьевич
ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Учебно-методическое пособие подготовлено на кафедре общей экономической теории экономического факультета Воронежского государственного университета.
Предпросмотр: Экономика инноваций.pdf (0,6 Мб)
РИО ПГСХА
В монографии определены методологические основы формирования стратегии инновационно-инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве, изучено состояние инвестиционного потенциала сельского хозяйства России и Пензенской области, обобщены исследования по вопросу экономической сущности инвестиций и инвестиционной деятельности, предложены основные принципы инвестиционной стратегии и меры по активизации инвестиционной деятельности в сельском хозяйстве региона. Представлены модель создания, обоснования и анализа эффективных инвестиций в инновации, концепция развития мясного скотоводства на инновационной основе; сформирована система комплексных мер по созданию логистических центров в сельском хозяйстве региона; дан расчет бюджетного финансирования инвестиционной деятельности сельского хозяйства в соответствии с новыми экономическими условиями.
Предпросмотр: АКТИВИЗАЦИЯ ИНВЕСТИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ.pdf (0,5 Мб)
ЧГАКИ
Учебное пособие посвящено теоретическим трактовкам ключевых понятий сервисологии как науки. В работе автор рассматривает основных субъектов сервисной деятельности, понимание потребности и их классификацию в философском, социально-психологическом, экономическом и социальном аспектах. Также описаны структура и составные элементы социокультурного сервиса, технологии работы. Учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной форм обучения направления подготовки 100100 (43.03.01) «Сервис», успешной подготовки к экзамену по учебной дисциплине «Сервисология» и государственного междисциплинарного экзамена.
Предпросмотр: Сервисология.pdf (0,7 Мб)
Автор: Добродомова Лариса Александровна
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет
В учебно-методическом пособии изложены основы исчисления себестоимости основных видов продукции в отраслях АПК, отражены теоретические и практические подходы к определению себестоимости продукции с учетом особенностей производства сельскохозяйственной продукции. В пособие включены практические задания, тесты, контрольные вопросы, глоссарий.
Учебно-методическое пособие рекомендовано студентам сельскохозяйственных высших учебных заведений, обучающимся по экономическим направлениям.
Автор: Воробьева Елена Геннадьевна
Принт-Издат
Содержит теоретический материал об инновационных методах обучения, в частности деловой игре, программу деловой игры «Сценарий развития торговли в регионе», задания для подготовки и самопроверки, необходимую статистическую информацию для анализа ситуации, краткие ответы на задания, словарь терминов, а также пример оформления плана-конспекта открытого занятия, проводимого в форме деловой игры.
Предпросмотр: Использование инновационных методов в преподавании дисциплины «Экономика отрасли».pdf (0,5 Мб)
Научно-образовательный и прикладной журнал «Известия Высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион» существует более 40 лет, зарегистрирован в Комитете Российской Федерации по печати (регистрационные номера 011018, 011019, 011020). В состав его редколлегий входят ведущие ученые вузов Северного Кавказа. Он был создан в 1972 г. по инициативе чл.-кор. РАН, доктора химических наук, профессора Ю.А. Жданова, ставшего его главным редактором, с целью интеграции ученых Северного Кавказа для решения актуальных проблем науки и народнохозяйственных задач. Тогда журнал носил название «Известия Северо-Кавказского научного центра высшей школы».
С началом перестройки изменилось не только название, но и условия финансирования. Сегодня издание журнала осуществляется при частичной финансовой поддержке его соучредителей — 15 вузов Северного Кавказа (отсюда и название). На его страницах стали печататься статьи ученых как Северного Кавказа, так и стран ближнего и дальнего зарубежья по широкому спектру научных, прикладных и образовательных проблем.Журнал по-прежнему выходит в трех сериях (периодичность с 2015 г. 4 номера в год), отражающих развитие науки в следующих сферах:
Общественные науки: философия, история, экономика.
Автор: Мезенцева О. В.
Издательство Уральского университета
Настоящее пособие содержит ключевые аспекты применения методов экономического анализа в целях снижения рисков коммерческой деятельности при установлении устойчивых связей хозяйствующих субъектов в условиях рыночной экономики. В работе приводятся особенности проведения экономического анализа в коммерческой деятельности, а также методы диагностики кризисного состояния
предприятия-контрагента.
Предпросмотр: Экономический анализ в коммерческой деятельности.pdf (0,3 Мб)
Автор: Плешков С. Ю.
Издательство Уральского университета
Представлена методика выполнения проектного программного продукта
по дисциплине «Научно-практические проблемы экономической устойчивости деятельности предприятий строительной отрасли»: цели, задачи, структура и содержание, исходные данные для выполнения проекта. Рассматриваются зарубежные и отечественные модели расчета и оценки состояния экономической устойчивости деятельности предприятия и авторская концепция обобщенной модели.
Предпросмотр: Экономическая устойчивость деятельности строительного предприятия Методика расчета и оценки.pdf (0,3 Мб)
Автор: Брызгалов И. В.
Издательство Уральского университета
Автор учебного пособия, экономист-социолог, проанализировав, обобщив и систематизировав базовый материал, предлагает его для рассмотрения, учтя требования, предъявляемые современными масштабами и многоплановостью производства товаров и услуг, производственными отношениями. Книга представляет собой учебное пособие для высшей школы, написанное в доступной для широкого читателя форме, привлечет внимание студентов, аспирантов и соискателей педагогических и экономических специальностей, руководителей, специалистов отрасли физической культуры и спорта, всех, кто интересуется проблемами управления.
Предпросмотр: Экономика физической культуры и спорта.pdf (0,4 Мб)
Автор: Нестеров А. Г.
Издательство Уральского университета
В учебном пособии рассматриваются особенности экономического развития и экономической политики Италии в начале XXI века. В книге анализируется природно-ресурсный потенциал Италии, дается представление об основных отраслях экономики Италии, их трансформации на рубеже ХХ–XXI веков, о влиянии миграционных процессов на экономическое развитие современной Италии. Отдельные разделы работы посвящены основным концепциям развития экономики Италии на современном этапе и российско-итальянским отношениям в экономической сфере.
Предпросмотр: Экономика Италии.pdf (0,2 Мб)
Автор: Королева М. А.
Издательство Уральского университета
В учебном пособии отражены изменения и дополнения к нормативным и
методическим документам, сметным нормам и расценкам, внесенным за период 2007–2013 гг., систематизированы теоретические и практические вопросы ценообразования и сметного нормирования в строительстве. Приведены характеристика системы сметных норм и цен, новые подходы к сметному нормированию в ценах на строительную продукцию, правила определения объемов основных видов строительных работ, рассмотрены состав и порядок составления сметной документации, методы разработки и применения договорных цен.
Предпросмотр: Ценообразование и сметное нормирование в строительстве.pdf (0,5 Мб)
Автор: Школик О. А.
Издательство Уральского университета
В учебном пособии в контексте функционирования финансово-кредитных институтов рассматриваются кредитный рынок, рынок ценных
бумаг, страховой рынок и рынок коллективных инвестиций. Особое внимание уделяется специфике и инвестиционным характеристикам финансовых активов и финансовых инструментов.
Предпросмотр: Финансовые рынки и финансово-кредитные институты.pdf (0,3 Мб)
Автор: Шкурко В. Е.
Издательство Уральского университета
В учебном пособии приведены теоретические основы проектного подхода, раскрыта методология оценки и управления рисками проектов. Рассмотрены современные способы оценки рисков, которые включают в себя не только угрозы, но и возможности проекта. Показаны традиционные вероятностно-статистические методы оценки рисков, а также модели, базирующиеся на нечетко-множественном подходе.
Предпросмотр: Управление рисками проектов.pdf (0,3 Мб)
Автор: Савчук Г. А.
Издательство Уральского университета
В учебном пособии представлены материалы по теоретическим основам и практическим приемам управления маркетингом на предприятии.
На примере рынка телекоммуникационных услуг показаны основные проблемы, возникающие в сфере управления маркетингом. В ходе выполнения заданий к предложенным в учебном пособии кейсам студентам предлагается выработать те или иные управленческие решения на базе изученной теории.
Предпросмотр: Управление маркетингом на предприятии.pdf (0,3 Мб)
Автор: Дистергефт Л. В.
Издательство Уральского университета
В работе приведены перечень и содержание разделов технико-экономического обоснования инвестиционных проектов и методы расчета финансово-экономических показателей проекта. Методика оценки иллюстрируется конкретным примером расчета эффективности инвестиций в проект строительства предприятия по производству электробытового прибора.
Предпросмотр: Технико-экономическое обоснование инвестиционного проекта.pdf (0,3 Мб)
Автор: Берг Д. Б.
Издательство Уральского университета
В данном пособии с позиции системного анализа обосновывается
типология конкурентных стратегий поведения (КСП) агентов, систематизируются известные классификации КСП и приводится расчетная
методика их идентификации по эмпирическим данным.
Предпросмотр: Системный анализ конкурентных стратегий.pdf (0,3 Мб)
Автор: Оконечникова Л. В.
Издательство Уральского университета
В теоретической части учебно-методического пособия описаны две наиболее важные методологические традиции в изучении рекламы: американская, опирающаяся на идею воздействия на потребителя, и немецкая, ориентированная на изучение потребностей потребителя. Представлен анализ основных качественных и количественных методов исследования рекламы. Особое внимание уделяется такому методу, как психологическая экспертиза рекламы. Рассматриваются экспертизы, проведенные в маркетинговых целях, и экспертизы психологической безопасности рекламы. Практические задания и приложения позволят студентам освоить основные психологические методы.
Предпросмотр: Психологические методы исследования рекламы.pdf (0,2 Мб)
Автор: Мариев О. С.
Издательство Уральского университета
Учебное пособие включает теоретико-методологический блок, вопросы для самоконтроля, глоссарий, список рекомендуемой литературы
по всему курсу. Пособие сочетает в себе традиционные учебные формы и
элементы методической новизны. Дается авторская интерпретация и сравнительный анализ статистических тестов, приведены конкретные команды для реализации ряда техник в эконометрическом пакете Econometric Views.
Предпросмотр: Прикладная эконометрика для макроэкономики = Applied Econometrics For Macroeconomics.pdf (0,3 Мб)
Автор: Синицын Е. В.
Издательство Уральского университета
Пособие содержит основные сведения о приемах финансовых вычислений, проводимых в условиях определенности (при наличии всей информации, необходимой для проведения вычислений). Подробно рассмотрены схемы начисления простых и сложных процентов, понятие приведенной стоимости денег, методы дисконтирования денежных потоков и методы оценки ценных бумаг с фиксированным доходом. Анализируются временная структура процентных ставок и ее основные модели, способы определения форвардных процентных ставок. Для лучшего усвоения материала в пособие включены практические задания, тест для самопроверки, кейсы. Предложены темы семинарских занятий.
Предпросмотр: Приемы финансовых вычислений в условиях определенности практикум.pdf (0,4 Мб)
Автор: Дистергефт Л. В.
Издательство Уральского университета
В пособии освещается роль бизнес-плана в современном предпринимательстве, цель его подготовки, приводится перечень и краткое содержание разделов бизнес-плана. Методика разработки бизнес-плана иллюстрируется примером его составления для оценки целесообразности вложений в реконструкцию предприятия по производству легковых автопокрышек под условным названием «Шина».
Пособие предназначено для изучения дисциплины «Планирование и бюджетирование деятельности организаций», а также для подготовки курсового проекта по данной дисциплине студентами всех форм обучения направления 080100 — Экономика (профиль «Налоги и налогообложение») и специальности 036401 — Таможенное дело.
Предпросмотр: Подготовка бизнес-плана реконструкции предприятия.pdf (0,2 Мб)
Автор: Юрьева Л. Ю.
Издательство Уральского университета
Учебное пособие освещает теоретические основы и практические аспекты
стратегического конкурентного анализа. Издание предназначено для студентов всех форм обучения, а также преподавателей и аспирантов экономических вузов и факультетов.
Предпросмотр: Основы стратегического конкурентного анализа.pdf (0,3 Мб)
Автор: Синянская Е. Р.
Издательство Уральского университета
В учебном пособии рассматриваются основные теоретические аспекты бухгалтерского учета и экономического анализа. Особое внимание уделено вопросам составления бухгалтерской (финансовой) отчетности, проведению всестороннего анализа ее основных показателей, оценке финансового состояния и деловой активности организации.
Предпросмотр: Основы бухгалтерского учета и анализа.pdf (0,6 Мб)
Автор: Берг Д. Б.
Издательство Уральского университета
Пособие содержит основные сведения о моделях жизненного цикла в социально-экономических и информационных системах, а также об информационных технологиях поддержки и управления жизненным циклом продукта (изделия, информации, документа и др.).
Предпросмотр: Модели жизненного цикла.pdf (0,4 Мб)
Издательство Уральского университета
В учебном пособии комплексно изложены основные разделы дисциплин «Международный валютный рынок» и «Валютный дилинг». Дана краткая характеристика базовых положений сущности, участников и основных элементов международного валютного рынка. Приведен анализ валютного рынка России. Рассмотрена характеристика валютного дилинга, а именно: понятие, виды и основные инструменты сделок.
После каждого раздела предложены вопросы для самопроверки.
Предпросмотр: Международный валютный рынок и валютный дилинг.pdf (0,3 Мб)
Издательство Уральского университета
Пособие состоит из лекций, читаемых в процессе курса «Математика
для экономистов» для студентов первого курса технических специальностей. Пособие может быть использовано для самостоятельного изучения предмета и для ликвидации пробелов в курсе алгебры средней школы.
Предпросмотр: Математика для экономистов.pdf (0,1 Мб)
Автор: Аникин С. А.
Издательство Уральского университета
В пособии рассматриваются математические модели в финансах и страховании. Первые две главы посвящены изложению классических подходов к моделированию ситуаций и процессов в названных областях, в третьей главе приводится вводное описание подхода, характерного для современной математической и экономико-математической литературы.
Предпросмотр: Математика для экономистов.pdf (0,3 Мб)
Автор: Яшин А. А.
Издательство Уральского университета
В учебном пособии рассмотрено использование инструментария, применяемого с целью проектирования логистических систем и оценки эффективности логистических операций. Рассматриваемый инструментарий
удовлетворяет всем критериям логистического подхода к управлению.
Предполагается, что при изучении данного учебного пособия студенты прослушали общий курс логистики и знакомы с ее базовыми определениями и понятиями.
Предпросмотр: Логистика. Основы планирования и оценки эффективности логических систем.pdf (0,2 Мб)
Автор: Мокроносов А. Г.
Издательство Уральского университета
Рассмотрены вопросы методов оценки конкурентоспособности предприятия, разработки и реализации его конкурентной стратегии, во взаимосвязи с конкурентоспособностью товара, отрасли, региона, страны.
Предпросмотр: Конкуренция и конкурентоспособность.pdf (0,3 Мб)
Автор: Лапшина С. Н.
Издательство Уральского университета
В учебном пособии даются основные понятия применения специальных пакетов для планирования и управления в организации. Показаны методы сетевого планирования, построения критического пути,
рассмотрены вопросы построения, расчета и оптимизации сетевых моделей, приведены конкретные примеры реализации рассмотренных методик и пример создания проекта в пакете Microsoft Project. Даны задания для выполнения рубежных контрольных работ студентами
заочной и очно-заочной форм обучения.
Предпросмотр: Информационные технологии в менеджменте.pdf (0,3 Мб)
Автор: Бабич В. Н.
Издательство Уральского университета
Изложены основные понятия, определяющие инновационный процесс. Рассмотрена его общая структура, описаны функциональные особенности каждой стадии процесса реализации инновационного проекта. Раскрываются вопросы маркетинга высокотехнологичного продукта. Указываются инструменты сбытовой политики. Приводятся основные составляющие инновационного менеджмента.
Предпросмотр: Инновационная модель бизнес-процесса.pdf (0,5 Мб)
Автор: Плескунов М. А.
Издательство Уральского университета
Пособие содержит методы решения основных задач теории сетевого планирования и управления, рассматриваются вопросы построения сетевого графика, отыскания критического пути, расчета резервов времени событий и работ. Даны методы отыскания вероятностных
характеристик сетевого планирования для трехпараметрических и двухпараметрических моделей. Приведен алгоритм оптимизации стоимости проекта методом «время – стоимость» и нахождения плана выполнения работ с минимальной стоимостью за минимальное время. В пособие включены варианты индивидуальных заданий, охватывающие все разобранные виды задач.
Предпросмотр: Задачи сетевого планирования.pdf (0,4 Мб)
Автор: Цепелев В. С.
Издательство Уральского университета
В пособии рассматриваются вредные и опасные факторы, сопутствующие человеку в повседневной жизни, и их воздействие на человека,
правила поведения в сложной экологической обстановке. Рассмотрены
основные причины роста травматизма и профессиональной заболеваемости, структура законодательной и нормативно-правовой базы охраны труда, концепция безопасности и стратегия защиты от опасностей в современной техносфере. Издание 2-е выходило под названием «Безопасность жизнедеятельности в техносфере. Ч. 1».
Предпросмотр: Безопасность жизнедеятельности в техносфере.pdf (0,4 Мб)
КГТУ
Рассмотрены общие методические рекомендации по изучению
дисциплины «Основы банковского дела», содержание лекционных и
семинарских занятий, тематику курсовых и контрольных работ, перечень
экзаменационных вопросов для оценки знаний студентов, план
самостоятельной работы студентов и список литературы для изучения
дисциплины.
Предпросмотр: Основы банковского дела.pdf (0,1 Мб)
КГТУ
Рассмотрено воздействие вредных факторов внешней среды на
пользователей, приведены требования к эксплуатации ПЭВМ, к
помещениям для работы с ПЭВМ и к организации рабочих мест.
Предназначены для студентов всех специальностей, изучающих
дисциплину « Безопасность жизнедеятельности»
Предпросмотр: Организация труда при работе с компьютером.pdf (0,1 Мб)