Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 616823)
Контекстум
  Расширенный поиск

Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

← назад к списку
Результаты поиска

Нашлось результатов: 3913

Свободный доступ
Ограниченный доступ
1351

Пробоподготовка в экологическом анализе

Автор: Другов Ю. С.
Лаборатория знаний: М.

В практическом руководстве подробно обсуждаются методы пробоподготовки в практической экоаналитике при определении загрязняющих веществ в воздухе, воде, почве, биосредах и продуктах питания. Особое внимание уделено новейшим методам извлечения из матриц (твердофазная экстракция, сверхкритическая флюидная хроматография, экстракция в микроволновом поле, экстракция водой в суперкритическом состоянии и сочетание этих методов с дериватизацией целевых компонентов). Представлены многие стандартные методики.

Предпросмотр: Пробоподготовка в экологическом анализе (2).pdf (0,3 Мб)
1352

Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента

Автор: Другов Ю. С.
Лаборатория знаний: М.

В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.

Предпросмотр: Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента (2).pdf (0,3 Мб)
1353

ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛИВА ДИФФЕРЕНЦИРОВАННЫМИ МАЛЫМИ НОРМАМИ НА ПЛОТНОСТЬ ПОЧВЫ

Автор: Веприков

Предлагается инновационная технология полива дифференцированными малыми нормами, основанная на точном контроле влажности почвы и исключающая потери воды на глубинную фильтрацию. Технология позволяет обеспечить оптимальные условия развития растений, исключает деградацию почвы, способствует улучшению плотности почвы, отличается простотой и экономичностью. Исследовалась зависимость между скоростью перемещения фронта увлажнения и уменьшением плотности почвы с учѐтом величины межполивных интервалов. Приведѐнные экспериментальные результаты показывают принципиальную возможность улучшения плотности почвы применением технологии полива дифференцированными малыми нормами.

1354

Разработан почвенный конденсатор парообразной воды атмосферы. Исследованиями установлено, что он ежесуточно накапливает в метровом слое почвогрунта аридных территорий более 49 мм/га влаги в знойно-жаркий период года. Это служит основой для создания воспроизводства биологического разнообразия аридных земель, подверженных опустыниванию путем посадки полезащитных лесных полос, зеленых лесных зонтов и лесных колков.

Автор: Мирзоев

Разработан почвенный конденсатор парообразной воды атмосферы. Исследованиями установлено, что он ежесуточно накапливает в метровом слое почвогрунта аридных территорий более 49 мм/га влаги в знойно-жаркий период года. Это служит основой для создания воспроизводства биологического разнообразия аридных земель, подверженных опустыниванию путем посадки полезащитных лесных полос, зеленых лесных зонтов и лесных колков.

1355

ВЛИЯНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА РАСПРЕДЕЛЕНИЕ НИКЕЛЯ В ПОЧВАХ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Автор: Коханистая

Приведены данные о содержании никеля в почвенном покрове агроландшафтов Ростовской области, выявлены особенности его пространственного распределения. Установлена связь между концентрацией никеля в почвах и составом почвообразующих пород. Изучено влияние сельскохозяйственной деятельности на содержание и поведение элемента в исследуемых почвах.

1356

ВЛИЯНИЕ ГУМИНОВЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ДЕКОРАТИВНЫХ РАСТЕНИЙ

Автор: Неганова

Рассматриватся особенности качества декоративности, гумусообразования и динамики элементов питания при внесении гуминовых удобрений различной природы для оптимизации условий роста и развития декоративных растений (Prunus Hissei (слива Хиссеи)). Обусловлено исследование тем, что существует необходимость улучшения эстетической красоты как города, так и частных земельных участков в условиях недостаточных, а иногда и не подходящих для произрастания тех или иных декоративных растений.

1357

ВЛИЯНИЕ ГУМИНОВЫХ УДОБРЕНИЙ РАЗЛИЧНОЙ ПРИРОДЫ НА БИОЛОГИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ И ПЛОДОРОДИЕ ЧЕРНОЗЕМА ОБЫКНОВЕННОГО КАРБОНАТНОГО

Автор: Полиенко

Рассматриваются биологически активные вещества – биогумус, лигногумат, гумат калия – гуминовые удобрения различной природы. Биогумус получен из вермикомпоста – продукта компостирования с использованием червей «Старатель», лигногумат – концентрированный гуминовый препарат, технология получения которого основана на искусственной гумификации практически любого лигнинсодержащего сырья; гумат калия – гуминовый препарат, получаемый путем экстракции гуминовых кислот из природного сырья (торф). Исследуется физиологическая активность гуминовых веществ в целом. Изучается влияние биологически активных веществ на динамику ферментативной активности, элементов питания и гумуса.

1358

ВЛИЯНИЕ ГУМИНОВЫХ УДОБРЕНИЙ РАЗЛИЧНОЙ ПРИРОДЫ НА БИОЛОГИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ И ПЛОДОРОДИЕ ЧЕРНОЗЕМА ОБЫКНОВЕННОГО КАРБОНАТНОГО

Автор: Полиенко

Рассматриваются биологически активные вещества – биогумус, лигногумат, гумат калия – гуминовые удобрения различной природы. Биогумус получен из вермикомпоста – продукта компостирования с использованием червей «Старатель», лигногумат – концентрированный гуминовый препарат, технология получения которого основана на искусственной гумификации практически любого лигнинсодержащего сырья; гумат калия – гуминовый препарат, получаемый путем экстракции гуминовых кислот из природного сырья (торф). Исследуется физиологическая активность гуминовых веществ в целом. Изучается влияние биологически активных веществ на динамику ферментативной активности, элементов питания и гумуса.

1359

МЕЗОФАУНА КАК ПОКАЗАТЕЛЬ СТЕПЕНИ НАРУШЕННОСТИ ПОЧВ УРБАНИЗИРОВАННЫХ ТЕРРИТОИЙ

Автор: Сизова

Изучено влияние города на структуру почвы и сообщества почвенного населения. Наиболее интенсивно подверженные рекреационной нагрузке почвы парков отличаются от естественных укрупнением размеров структурных отдельностей в дерновом горизонте чернозема. Преобладание фитофагов и хищников и небольшое количество сапрофагов говорит о замедленных процессах формирования гумуса.

1360

БОРЬБА С ОПУСТЫНИВАНИЕМ ЗЕМЕЛЬ АРИДНЫХ ТЕРРИТОРИЙ МЕТОДОМ АЭРАЦИИ ПОЧВ

Автор: Мирзоев

Разработан и исследован метод аэрации почв для конденсации парообразной влаги атмосферы в почве, направленной на борьбу с опустыниванием земель аридных территорий. Метод аэрации почв основан на создании под почвой множества кротовин и макро-, мезо-, микро- и нанотрещин. Циркуляция воздуха в кротовинах и трещинах приводит к конденсации парообразной влаги атмосферы из-за разности температурного режима в системе «почва – атмосфера». Объем конденсации в аэрированных почвах составляет более 23 мм/га ежесуточно в летний жаркий период года. Аэрация почв увеличивает биологическое разнообразие подверженных опустыниванию земель аридных территорий, повышает продуктивность и плодородие почв.

1361

ПОЧВЕННЫЕ УСЛОВИЯ ФОРМИРОВАНИЯ ЮЖНОТАЕЖНЫХ ЕЛЬНИКОВ

Автор: Майорова

Изложены результаты обработки данных многолетних комплексных исследований экосистем ельников южной тайги, проводившихся с 1984 по 2005 г. в Центрально-Лесном природном государственном биосферном заповеднике (Тверская область). Фактические данные были собраны в процессе крупномасштабного почвенного картографирования. На основе обобщения и анализа результатов полевых и лабораторных исследований показано, что в лесном массиве сохранилось естественное разнообразие типов ельников и почв, характерное для ненарушенных лесных территорий. Разнообразие типов леса с неоднородной вертикальной и горизонтальной структурой и сложным парцеллярным строением связано со спецификой водно-минерального режима различных элементов мезорельефа, механическим и химическим составом почвообразующих и подстилающих пород. Существенное влияние также имеют сукцессионные процессы (распады древостоев, массовое усыхание и прогрессирующее заболачивание лесов в результате климатических стрессов, пожары, вырубки и др.). Основное внимание уделено анализу взаимосвязей между классами бонитета леса и почвами. Показано, что каждому местообитанию и каждому типу леса свойственна определенная совокупность почв со своей потенциальной продуктивностью. Существование в каждом типе леса и каждом местообитании совокупности почв является причиной разнообразия бонитетов леса в пределах одной экосистемы и одного местообитания. С другой стороны, для каждой почвы характерен определенный набор местообитаний и определенный спектр типов леса, который она способна сформировать. Вследствие влияния других факторов (особенности мезо– и микрорельефа, гранулометрический состав, сукцессии) связь между бонитетом еловых древостоев и почвами является вероятностно-статистической, а не жестко детерминированной. Бонитет леса и тип леса являются интегральными показателями продуктивности почв и взаимосвязей между почвами, местообитаниями и лесной растительностью. Наличие множественных взаимосвязей между почвами, местообитаниями, типом и бонитетом леса поддерживает устойчивость экосистем южнотаежных еловых лесов и способствует сохранению биоразнообразия.

1362

ВОЗМОЖНОСТИ ГИС-ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛЕСНЫХ ПОЧВ

Автор: Максимова

В настоящее время для восполнения основных целей развития и ведения лесного хозяйства популярным и важным направлением стало использование ГИС-технологий, а точнее – создание и применения лесных карт. ГИС-технологии богаты способами и вариантами преобразования различной информации в требуемый вид. Конечным продуктом работы с ГИС-программами является представление данных в виде карты. Карта – это информативный способ хранения и обработки данных. В лесном хозяйстве применение ГИС-технологий во многом упростило и улучшило работу с большим объемом материалов и увеличило качество обработки информации. В области почвоведения возможности ГИС значительно ускорили почвенные исследования. Информационные технологии позволяют собрать воедино ранее полученные данны и имеют возможность дополнять и уточнять их без особых трудностей и затрат. В качестве ГИС-пакета в работах кафедры почвоведения МГУЛ применяется бесплатная система QGIS (Quantum GIS). Программа преобразовывает обширные массивы собранных данных в цифровые карты с таксационной и почвенной информацией. Визуализированный материал с максимальной точностью оцифровывается в системе QGIS и отображается в виде карты с географической привязкой, а также возможностью редактирования с помощью широкого выбора инструментариев. В среде ГИС легко выполняется построение планов перспективных насаждений. В современном мире применение ГИС-технологий при изучении почв играет огромную роль при сборе, анализе, моделировании и наглядном представлении данных. Развитие и модернизация ГИС-технологий и внедрение их в структуры лесохозяйственных организаций стало перспективным и важным направлением для оптимизации условий рационального ведения лесного хозяйства.

1363

ВЛИЯНИЕ ФИЗИЧЕСКОЙ ДЕГРАДАЦИИ ГОРОДСКИХ ПОЧВ НА СОСТОЯНИЕ ЗЕЛЕНЫХ НАСАЖДЕНИЙ

Автор: Лебедева

На примере зеленых насаждений г. Одинцово Московской области проводились комплексные исследования состояния деревьев липы мелколистной (Tilia cordata) и почвенно-грунтовых условий их произрастания. Объектами исследований были насаждения озелененных территорий специального назначения (вдоль автомобильных дорог) и общего пользования. В результате определения состояния деревьев было установлено, что большая их часть относится к категориям сильно ослабленных и ослабленных. На разных объектах эти категории состояния составляли 39,1 и 62,5 % всех обследованных деревьев соответственно. С целью установления причин таких изменений проводилась оценка состояния почв и грунтов на участках произрастания насаждений липы мелколистной (Tilia cordata). Почвы этих участков представлены урбаноземами, верхние слои которых (до 40 см) состоят из пылеватого легкого суглинка, торфа и песка со слабо выраженной структурой, а нижние – представлены слабогумусированными, среднесуглинистыми, более плотными, с признаками оглеения и антропогенными включениями (строительными отходами) слоями. С помощью пенетрографа (Penetrograph, Eijkelkamp) определялись значения сопротивления пенетрации почвы в корнеобитаемой зоне деревьев разных категорий состояния. На участках с сильно ослабленными и ослабленными деревьями критические и чрезвычайно высокие значения сопротивления пенетрации почвы (2,1–3,5 МПа) наблюдались уже с глубины 15–20 см и распространялись до глубины 40–80 см соответственно. С увеличением глубины на участках с сильно ослабленными деревьями, сопротивление пенетрации почвы достигало значений более 4 МПа. В данных условиях рост корней древесных растений в течение всего вегетационного периода сильно затруднен или невозможен, корнеобитаемая зона сокращена. В результате физической деградации городских почв произошло значительное ухудшение состояния зеленых насаждений.

1364

МОНИТОРИНГ СОСТОЯНИЯ ПОЧВЕННО-ГРУНТОВЫХ УСЛОВИЙ ОЗЕЛЕНЕННЫХ ТЕРРИТОРИЙ

Автор: Кормилицына

Для оперативной оценки почвенно-грунтовых условий роста растений, испытывающих влияние антропогенных факторов, и возможности развития их корневых систем использовались такие показатели, как сопротивление пенетрации и объемная влажность почвы. Эти показатели достаточно информативны, не требуют трудоемкого процесса определения, в ходе которого нарушается состояние исследуемого объекта. Диапазон критических значений сопротивления пенетрации почвы составляет 2,1–3,5 МПа, при этом плотность почвы достигает значений более 1,7 г/см. В этих условиях распространение корней прекращается. При определении указанных показателей необходимо также учитывать структуру, гранулометрический состав почвы, ее влажность. При разрушении структуры, облегчении гранулометрического состава и уменьшении влажности почвы значения сопротивления пенетрации почвы увеличиваются. Установление взаимосвязей между содержанием влаги в почве корнеобитаемой зоны, почвенно-гидрологическими константами, коэффициентами водного стресса и состоянием растений позволило выявить основные причины ухудшения состояния зеленых насаждений на основе показателей почвенно-грунтовых условий. К таким причинам относятся: низкое содержание влаги в почве в начальный период вегетации растений, формирование бесструктурных поверхностных горизонтов, высокие значения сопротивления пенетрации и плотности почвы, препятствующие распространению корневых систем и проникновению влаги в корнеобитаемую зону. Изложенные подходы позволяют осуществлять мониторинг озелененных территорий.

1365

О ВЫДЕЛЕНИИ ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИХ АРЕАЛОВ НА ТЕРРИТОРИИ РОССИИ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА

Автор: Булгаков

Учет и систематизация природных условий территории России при всем их многообразии является важной научной и практической задачей. Информация об особенностях природных ландшафтов позволит поднять эффективность различных лесохозяйственных мероприятий и оптимизировать выбор решений в области управления лесным хозяйством. Реализация этой концепции возможна в рамках почвенно-климатической дифференциации территории. Эта дифференциация может быть выполнена на различных масштабных уровнях: генеральном, региональном, хозяйственном. При этом информация, собранная в одной системе, будет доступна для разных уровней управления. Первые работы по дифференциации почвенного покрова территории России проводились еще в ХIХ в. в виде районирования, но дифференциация земельного фонда страны по природным особенностям начала активно развиваться лишь в ХХ в. При районировании использовался набор параметров, характеризующих комплекс природных условий экосистемы (климат, рельеф, состав почвенного покрова, гидрогеологические условия и др.) Основными единицами дифференциации равнинной территории России являются почвенно-климатические ареалы, выделяемые с учетом баланса тепла и влаги, температурных различий, условий увлажнения и континентальности климата. В статье предлагается выделять 10 почвенно-климатических ареалов, что отличается от использованных ранее подходов. Совмещение почвенно-климатической информации с лесоводственной в конкретных территориальных выделах позволяет принимать научно обоснованные управляющие решения при оценке лесных ресурсов крупных природных регионов и прогнозировать эволюцию лесорастительных условий при возможном изменении климата.

1366

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВЕГЕТАЦИОННЫХ ИНДЕКСОВ ДЛЯ ЦЕЛЕЙ ГИДРОЛЕСОМЕЛИОРАТИВНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Автор: Пахучий

Использование методов дистанционного зондирования Земли находит все большее применение в лесоводственно-экологических и таксационных исследованиях. Рассматриваются результаты исследований в насаждениях на объектах лесоосушения в Корткеросском лесничестве Республики Коми, строительство осушительной сети в котором выполнено в 1976 г. Рассмотрена возможность применения при оценке влияния осушения на рост леса данных дистанционного зондирования Земли и геоинформационных технологий. Предложено использовать при исследованиях различные по площади и форме опытные объекты: пробные площади, лесные массивы в кварталах (полигоны) и узкие трансекты. Показана целесообразность применения при гидролесомелиоративных исследованиях вегетационных индексов, в т. ч. NDVI – нормализованного разностного индекса растительности. Расчет индекса NDVI производится на использовании двух наиболее стабильных участков спектральной кривой отражения растениями, при этом высокая фотосинтетическая активность, связанная с более продуктивными фитоценозами, ведет к меньшему отражению в красной области спектра и большему отражению в инфракрасной области спектра. Установлено, что теснота связи между индексом NDVI и удалением пробных площадей или трансект от каналов или степенью канализации в границах квартала выше при использовании пробных площадей и трансект и ниже для выборок из полигонов. Независимо от вида опытных объектов (пробные площади, трансекты, полигоны) в средней подзоне тайги Республики Коми на объектах гидролесомелиорации на водораздельных площадях индекс NDVI больше на участках с большей степенью канализации и вблизи осушительных каналов.

1367

ОБОСНОВАНИЕ И ПУТИ ВОЗРОЖДЕНИЯ ГИДРОЛЕСОМЕЛИОРАЦИИ В РОССИИ

Автор: Константинов

Изложена история лесоосушительных работ и исследований по этой проблеме в России, начиная с последней четверти XIX в. Работы проводились государством и частными лицами. Всего на территории России, Белоруссии, Украины и Прибалтики до 1992 г. осушили более 5 млн га лесов III-Va классов бонитета и безлесных торфяных болот. 4 млн га было мелиорировано в 1956–1991 гг. Получен большой лесоводственный и экономический эффект. Стоит вопрос о сохранении осушенных лесов, повышении их производительности и возобновлении лесоосушительных работ. Даны рекомендации по реконструкции лесоосушительных систем. Установлена важность и первоочередное влияние осушения на повышение производительности и продуктивности лесов. Гидролесомелиорация после возрождения ее на усовершенствованной научной основе должна и может занять в перспективе ведущее положение в ряду хозяйственных мероприятий. В настоящее время перед гидролесомелиорацией стоит ряд важнейших задач. Необходимо сохранить наиболее ценные леса на осушенных землях, которые сейчас подвергаются вторичному заболачиванию. Следует приступить к реконструкции лесоосушительных сетей, не обеспечивающих оптимальный для роста леса водный режим. Реконструированные гидролесомелиоративные системы (осушаемые земли и гидротехнические сооружения на них) должны отвечать всем требованиям ведения правильного лесного хозяйства. Планируемые мелиоративные работы должны окупаться за более короткие сроки. Считаем, что часть средств для этого можно получить за счет досрочной рубки осушаемых насаждений с запасами, превышающими запасы спелых древостоев в богатых лесорастительных условиях с дренированными почвами.

1368

Экспериментальные исследования зависимости относительной величины скрытой энергии от условий процесса абразивного трения

Автор: Коршунов Владимир Яковлевич
РИО БГУ

На основе термодинамического подхода к прочности и разрушению твёрдых тел рассмотрен расчётно-эмпирический метод прогнозирования скорости износа деталей при абразивном трении, который базируется на использовании термодинамического критерия разрушения материалов, а также относительной величины скрытой энергии. Представлена методика проведения экспериментальных исследований зависимости относительной величины скрытой энергии от условий процесса абразивного трения. Проведён анализ полученных результатов и сделаны соответствующие выводы.

1369

Оценка влияния морфометрических показателей склонов на эрозионную устойчивость почв

Автор: Долганова Марина Владимировна
РИО БГУ

Дана оценка влияния морфометрических показателей склонов на эрозионную устойчивость пахотных земель и обоснована необходимости их учета при разработке и внедрении фитомелиоративных мероприятий на склоновых землях.

1370

Факторы, влияющие на гидрологический режим рек и водно-болотных комплексов Суджанского ландшафта в Курской области

Автор: Чернышев Александр Алексеевич
РИО БГУ

Водно-болотные комплексы имеют оптимальную экологическую емкость на стадии развития ранних и средних растительных сукцессий. Нарушения питания водотоков из-за введения в севооборот большого количества площадей под яровые, особенно пропашные, культуры приводят к резкому нарушению питания рек и деградации водно-болотных комплексов.

1371

Земельно-оценочное зонирование территории Выгоничского района Брянской области

Автор: Лазаренкова Елена Владимировна
РИО БГУ

На основе обобщения имеющихся методик ценового зонирования городов предложен вариант оценки пространственных условий административно-территориальных образований и выведена формула определения относительной (балльной) оценки земель. Предложенная методика определения балльной оценки земли основана на изучении социально-экономических и пространственных условий территории административно-территориальных образований. Результаты расчетов для земельно-оценочного зонирования территории Выгоничского района представлены на картосхемах.

1372

Эколого-экономическая эффективность использования земли в сельском хозяйстве Брянской области в новых социально-экономических условиях

Автор: Долганова Марина Владимировна
РИО БГУ

В статье дана оценка эколого-экономической эффективности использования земель сельскохозяйственного назначения в Брянской области в новых социально-экономических условиях, приводятся динамика площади земель сельскохозяйственного значения, показатели эффективности использования земельных ресурсов за ряд лет. Обоснованы основные направления по дальнейшему повышению эффективности использования земельных ресурсов Брянской области в условиях рынка.

1373

ПРОБЛЕМЫ МОДЕРНИЗАЦИИ АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ В РОССИИ

Автор: Зейналов

Анализируются особенности реформационных подходов либерального и консервативного типа к аграрной сфере России. Исследуются механизмы выработки и реализации основных социально-экономических доктрин развития аграрного сектора национальной экономики, рассматриваются концептуальные основания в деле формирования аграрной политики как неотъемлемой части экономической и социальной политики государства.

1374

ОСОБЕННОСТИ МИКРОБИЗНЕСА В ЭКОНОМИКЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

Автор: Карамышев

В статье определяется роль сельскохозяйственного микробизнеса в современной экономике. Автор выявляет причины уменьшения количества субъектов сельскохозяйственного микробизнеса и последствия данного процесса. Малое предпринимательство создает самый широкий спектр товаров и услуг общей стоимостью в десятки триллионов рублей. Однако, развивая и поддерживая становление рыночных отношений, необходимо думать не только о сугубо материальной выгоде. В современной экономике существует ряд вопросов, решение которых будет способствовать более эффективному развитию сельскохозяйственного микробизнеса. Как увязать инициативу предприимчивого человека с интересами общества? Как в конкретных жизненных обстоятельствах создать атмосферу здоровой, созидательной конкуренции? Решение этих и многих других вопросов уже в самом скором будущем определит в нашем обществе профессиональный и нравственный облик среднего класса – основы стабильности и материального благополучия России. Перспективными направлениями развития предпринимательства в муниципальных районах, небольших сельских территориях является создание малых инновационных предприятий, позволяющих не только создавать новые рабочие места, но и повышать конкурентоспособность местной локальной экономики. Функциями сельскохозяйственного предпринимательства выступают: обеспечение продовольственной безопасности в местах базирования за счет удовлетворения первичной потребности населения в еде; обеспечение самозанятости населения; сокращение безработицы и повышение уровня жизни на селе. В ходе исследования получены выводы, что развитие сельскохозяйственного микробизнеса будет способствовать устойчивому повышению благосостояния населения в сельских территориях, формированию среднего класса, укреплению национальной безопасности и динамичному развитию всей экономики в долгосрочной перспективе.

1375

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ АПК ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Автор: Беляков Андрей Владимирович

Отражены параметры и основные экономические показатели деятельности сельскохозяйственных организаций Волгоградской области в динамике за 2000—2013 годы. Рассмотрена динамика роста валовой продукции. Рассчитаны основные экономические показатели деятельности сельскохозяйственных организаций области. Проведен анализ развития сельскохозяйственных отраслей. Представлен анализ экономической эффективности бахчеводства. Дана оценка изменению рентабельности сельскохозяйственной продукции. Выявлены тенденции развития различных сфер АПК, а также освещены приоритетные направления реализации «Стратегии по развитию сельских территорий и эффективному функционированию АПК региона до 2020 года».

1376

НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ФИНАНСОВОГО ОЗДОРОВЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ РОССИИ В УСЛОВИЯХ ВСТУПЛЕНИЯ В ВТО

Автор: Апушова Татьяна Саналовна

Исследована нормативная база регулирования финансового оздоровления сельскохозяйственных товаропроизводителей в России. В статье отражены основные проблемные вопросы несоответствия в действующем законодательстве, регламентирующем отношения в области сельского хозяйства. Авторами обозначена необходимость внесения изменений в действующее законодательство России в условиях вступления в ВТО с целью повышения конкурентоспособности отечественной сельскохозяйственной продукции, развития сельской инфраструктуры, содействия полной занятости сельского населения, диверсификации производства, повышения продовольственной безопасности страны.

1377

ЭМУЛЬСИОННЫЕ ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ БЕЛКОВОЙ ФРАКЦИИ БОБОВ ЧЕЧЕВИЦЫ

Автор: Калашникова Светлана Викторовна

Представлена технология производства майонеза с добавлением растительного сырья. В рамках работы была изучена возможность использования белковой дисперсии семян чечевицы как основы, вносимой в эмульсионную систему при проектировании жировых продуктов комбинированного состава. Технологический процесс производства белковой основы, полученной на основе семян чечевицы, включает операцию выделения белков с максимально сохраненными нативными свойствами. Сущность способа получения белковой дисперсии семян чечевицы заключается в экстракции белков, отделении раствора белка от шрота (преимущественно механическими методами), пастеризации и охлаждении. В ходе эксперимента с целью максимального сохранения биологической ценности белков при обеспечении наиболее высокого выхода нами было изучено влияние рН водной среды и температуры на содержание белков в экстракте. Установлено, что биологическая ценность белков максимальна при рН среды 7,5-8,0. Определены оптимальные параметры технологического процесса: модуль – 1 : 8, время экстракции – 30 минут при температуре 30-35°С. Разработанная технология предусматривает получение белковой основы с массовой долей белка 3,0-3,2%. На основе полученных результатов разработана технология производства майонезных соусов «Солнечный» и «Белковый» на растительно-белковой основе.

1378

Луга островной поймы низовий Северной Двины: монография

Автор: Паринова Татьяна Александровна
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова

Рассмотрены экологические особенности лугов островной поймы низовий Северной Двины. Приведены данные флористического, географического, экологического, экобиоморфологического исследования ценофлоры лугов, систематики и свойств почв островов, роли микрорельефа и почв в формировании разновозрастных островов. Дана оценка количественных и качественных показателей продуктивности пойменных лугов в зависимости от агроботанического состава травостоев, экологических условий и хозяйственного использования

Предпросмотр: Луга островной поймы низовий Северной Двины монография .pdf (1,0 Мб)
Предпросмотр: Луга островной поймы низовий Северной Двины монография (1).pdf (13,8 Мб)
1379

ОЦЕНКА И РАСЧЕТ РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

Автор: Фомина Наталья Николаевна

Дана оценка ресурсного потенциала развития сельского хозяйства Воронежской области. Выполнен расчет потребности в технике, удобрениях и финансовых ресурсах исходя из прогнозов развития отрасли. Рассмотрены направления и факторы роста доходности сельскохозяйственных предприятий.

1380

ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ МОЛОДНЯКА ОВЕЦ РАЗЛИЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Автор: Шаталова Елена Михайловна

Приведена сравнительная характеристика интерьерных особенностей баранчиков пород тексель и эдильбаевская. Установлена взаимосвязь развития внутренних органов с мясной продуктивностью животных изучаемых пород.

1381

К ВОПРОСУ О ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ИМПОРТНОЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ТЕХНИКИ

Автор: Новожилов Алексей Иванович

При расчете оптимальной структуры машинно-тракторного парка необходимо учитывать коэффициент технической готовности парка, который оказывает влияние на сроки проведения механизированных сельскохозяйственных работ и, как следствие, на объем валовой продукции. Показано, что не всегда целесообразно закупать новую технику с более высоким коэффициентом технической готовности по сравнению с базовой, имеющейся в хозяйстве. Предложена функция целесообразности использования новой техники по сравнению с базовой при возделывании сельскохозяйственных культур, позволяющая определить необходимость закупки импортной техники.

1382

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ АПК ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ

Автор: Беляков Андрей Владимирович

Отражены параметры и основные экономические показатели деятельности сельскохозяйственных организаций Волгоградской области в динамике за 2000—2013 годы. Рассмотрена динамика роста валовой продукции. Рассчитаны основные экономические показатели деятельности сельскохозяйственных организаций области. Проведен анализ развития сельскохозяйственных отраслей. Представлен анализ экономической эффективности бахчеводства. Дана оценка изменению рентабельности сельскохозяйственной продукции. Выявлены тенденции развития различных сфер АПК, а также освещены приоритетные направления реализации «Стратегии по развитию сельских территорий и эффективному функционированию АПК региона до 2020 года».

1383

ПРОБЛЕМЫ РЫБОВОДСТВА НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА

Автор: Романова

В статье приведены данные по исследованию и анализу рынка рыбы. Несмотря на огромные биоресурсы, которыми располагает Россия, 30% рыбы и морепродуктов в рационе жителей страны имеет импортное происхождение.

1384

Основные принципы устойчивого развития в агропромышленном комплексе

Автор: Алексеева

Статья посвящена проблемам обеспечения устойчивого экономического развития в сфере агропромышленного производства.

1385

Кафедра агроэкономики на рубеже веков

Автор: Киселев

В статье освещается работа кафедры агроэкономики экономического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова с момента ее образования в 1954 г. Особое внимание уделено периоду с 1990 по 2010 г., который оказался исторически переломным для судеб российского села и сельского хозяйства. Описаны результаты по основным направлениям: обучению студентов по аграрной экономике, проведению научных исследований, подготовке научных кадров, разработке и практическому внедрению проектов для хозяйствующих субъектов и органов управления.

1386

Эколого-экономический анализ землепользования в регионе России

Автор: Бессонова

В статье рассматривается проблема снижения эффективности землепользования региона, вызванная изменением почвенного плодородия. Представлена оценка состояния почв в динамике, предложены мероприятия по улучшению состояния почв и повышению эффективности землепользования.

1387

Зарубежный опыт реализации кластерной стратегии развития в зерновой отрасли

Автор: Гельмле

В статье проанализированы основные методы повышения производительности внутри зернового кластера, используемые в развитых странах. Рассмотрен механизм государственной поддержки и субсидирования аграрного сектора. Особое внимание уделено страхованию как важному рычагу повышения конкурентоспособности зерновых хозяйств.

1388

Роль налоговых режимов в достижении целей аграрной политики России

Автор: Гончаренко

Статья содержит сравнительную характеристику общей системы налогообложения и единого сельскохозяйственного налога. Кроме того, дается оценка эффективности достижения целей введения единого сельскохозяйственного налога и целей аграрной политики, а также приводится анализ побочных эффектов функционирования данного налога.

1389

Земельные отношения в аграрном секторе Таджикистана: прошлое, настоящее и будущее

Автор: Шералиев

Представлены проблемы развития и преобразования земельных отношений в аграрном секторе Таджикистана. Рассматривается прошлое, настоящее и будущее системы земельных отношений в целях выявления возможностей оптимизации системы землепользования и условий сельскохозяйственного производства в республике.

1390

Степное почвообразование на склонах карстовых воронок (Южное Приуралье)

Автор: Смирнова

Работа посвящена изучению почвенных катен на склонах карстовых воронок в сухостепной области. Приводятся данные о морфологических и химико-аналитических свойствах почв, проведено краткое сравнение исследованных почв с почвами прилегающих степных территорий и с катенарными сопряжениями почв на склонах карстовых воронок в пределах лесных областей. Показано, что почвообразование в карстовых районах претерпевает значительные изменения по сравнению с почвообразованием в прилегающих некарстовых областях. Почвы средних и верхних частей склонов наиболее радиально контрастны в пределах почвенных катен, приуроченных к карстовым воронкам в сухостепных ландшафтах.

1391

Почвенные катены на склонах карстовых воронок

Автор: Геннадиев

Статья посвящена исследованию особенностей почвообразования на склонах 16 карстовых воронок на Беломорско-Кулойском плато и Южном Урале. Показано, что по направлению от верхних частей склонов к нижним увеличивается мощность гумусовых горизонтов и уменьшается их гумусированность, снижается мощность и ухудшается степень морфологической выраженности текстурных и метаморфических горизонтов. Почвы нижних частей склонов карстовых воронок, формирующиеся в разных топо- и литологических условиях, более сходны между собой, чем почвы средних и верхних частей склонов.

1392

Ассоциации полициклических ароматических углеводородов в пройденных пожарами почвах

Автор: Цибарт

На основе исследования пройденных пожарами почв в нескольких районах установлен состав ассоциаций ПАУ, формирующихся при горении различных растительных материалов. Фоновые минеральные почвы всех участков имеют сходную ассоциацию углеводородов; она включает нафталин, флуорен, пирен, при этом фоновые торфяные почвы отличаются большим вкладом тетрафена и отсутствием замещенных пиренов. После прохождения пожаров в почвах хвойных участков ассоциация кроме доминирующих соединений может включать в разных соотношениях фенантрен, бенз (ghi) перилен, ретен, хризен, тетрафен. Торфяные пожары способствуют накоплению в почвах фенантрена, хризена, бенз (а) пирена, тетрафена. Почвы травянистых сообществ сохраняют фоновую ассоциацию полиаренов, но количественно возрастает содержание флуорена и нафталина.

1393

Эрозия и потери органического углерода почв при распашке склонов

Автор: Геннадиев

На основе применения нового метода магнитного трассера получены данные о темпах эрозионно-аккумулятивных процессов на почвах склонов, занятых пашней и лесной/лугово-степной растительностью. Показаны различия в особенностях проявления смыва-намыва почв, возникающие при смене типов землепользования. Выявлены количественные параметры потерь органического углерода в эродируемых пахотных почвах на склонах различной конфигурации и экспозиции.

1394

Почвенные катены в бассейнах рек Бурея и Селемджа

Автор: Качинский

Почвенный покров Приамурья исследован в недостаточной степени, практически отсутствуют данные о его катенарном строении. В статье изложены результаты исследования представительных почвенно-геохимических сопряжений бассейнов рек Бурея и Селемджа - катен буроземов, лесных подбелов и буротаежных почв. На основании морфогенетического и аналитического изучения почв, входящих в состав этих катен, дана характеристика степени выраженности различных почвообразовательных процессов в пределах катен, оценена контрастность между почвами геохимических сопряжений. Катены ранжированы по проявлениям внутрипочвенного выветривания, боковой и радиальной миграции вещества, оглеения, криогенных процессов и др.

1395

НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ ФИНАНСОВОГО ОЗДОРОВЛЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ РОССИИ В УСЛОВИЯХ ВСТУПЛЕНИЯ В ВТО

Автор: Апушова Татьяна Саналовна

Исследована нормативная база регулирования финансового оздоровления сельскохозяйственных товаропроизводителей в России. В статье отражены основные проблемные вопросы несоответствия в действующем законодательстве, регламентирующем отношения в области сельского хозяйства. Авторами обозначена необходимость внесения изменений в действующее законодательство России в условиях вступления в ВТО с целью повышения конкурентоспособности отечественной сельскохозяйственной продукции, развития сельской инфраструктуры, содействия полной занятости сельского населения, диверсификации производства, повышения продовольственной безопасности страны.

1396

ПРОБЛЕМЫ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКЕ

Автор: Королюк Елена Владиславовна

В статье рассмотрены ключевые проблемы импортозамещения сельскохозяйственной продукции в российской экономике. В настоящее время российская экономика переживает ряд серьезных изменений на фоне нестабильной экономической ситуации, затронувшей все страны мира, а также введения экономических и политических санкций в отношении России. Теперь перед нашей страной встала задача свести импорт сельскохозяйственной продукции к минимуму и реанимировать российскую экономику. По мнению авторов, сельское хозяйство должно рассматриваться в качестве одного из наиболее перспективных направлений при решении проблем, связанных с импортозамещением, и, прежде всего, восстановлением продовольственной независимости страны.

1397

АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК И ВТО

Автор: Абакарова Рабият Шамсудиновна

В статье дан обзор условий развития агропродовольственного рынка России как одного из наиболее уязвимых после вступления РФ в ВТО. Проанализированы возможности РФ поддерживать сельское хозяйство в рамках, дозволенных ВТО. Приведен зарубежный опыт регулирования продовольственного рынка. Предлагается принятие ряда мер системного характера, способных обеспечить динамичное развитие продовольственного рынка России. Динамичное развитие этого сектора экономики должно стать одним из приоритетов социально-экономической политики государства на перспективу.

1398

ПРИРОДНЫЕ ВОДЫ В СИСТЕМЕ СОПРЯЖЕННЫХ ЛАНДШАФТОВ

Автор: Богатырёв

Сравнительный анализ природных вод системы южнотаежных ландшафтов показал, что разница в их составе обусловлена не только принадлежностью к определенному типу водоема, но и характером водовмещающих пород. Специфика состава особенно ярко проявляется в случае повышенной карбонатности, тяготеющей к притеррасью р. Клязьмы. Установлено, что снеговые воды подмосковных ландшафтов менее загрязнены, чем городские. Сопоставление лизиметрических и природных вод позволяет утверждать, что в природе наблюдаются две условные группы: первая сформирована водотоками с пойменных ландшафтов с повышенной карбонатностью, вторая — природными водами, принадлежащими ландшафтам вне зоны влияния карбонатов. Лизиметрические воды незагрязненных участков явно тяготеют к природным, тогда как воды зоны влияния противогололедных препаратов образуют самостоятельную группу.

1399

БИОГЕОХИМИЧЕСКИЕ БАРЬЕРЫ ДЛЯ РЕМЕДИАЦИИ ПОЧВ И ОЧИСТКИ ПОЧВЕННО-ГРУНТОВЫХ ВОД

Автор: Водяницкий

Для ремедиации почв и почвенно-грунтовых вод создают искусственные биогеохимические барьеры. Очистку от редоксчувствительных поллютантов производят с помощью редокс-барьеров, основанных на внесении в зону загрязнения доноров или акцепторов электронов. Доноры используют в целях закрепления урана, сульфидов тяжелых металлов и денитрификации нитратов; акцепторы — для закрепления мышьяка и деструкции ароматических углеводородов. Наночастицы минеральных реактивов могут быть токсичными по отношению к некоторым видам почвенной биоты.

1400

Обработка семян методами разделения и соединения

Автор: КУДИ

Проанализированы результаты исследования технологических характеристик аппарата с вращающимся барабаном при его применении в качестве сепаратора и смесителя в производстве семян злаковых и мелкосеменных овощных культур. Семена обрабатываются с использованием эффектов разделения (сегрегации и миграции) неоднородных частиц при их взаимодействии на гравитационном скате. Процессы сепарации и смешивания проводятся путем управления сегрегированными потоками материала в рабочем объеме аппарата. Установлено, что использование эффектов разделения частиц путем управления их сегрегированными потоками позволяет организовать одновременную очистку семян от трудноотделимых примесей и их калибровку по размеру и плотности. При очистке и калибровке семян моркови в результате их первичной обработки выделены очищенные семена с выходом 65 %, масса которых на 67 % выше, чем у семян в первичных отходах. Установлено, что использование эффектов взаимодействия частиц создает условия для обработки семян с минимальным травмированием. Показатель всхожести семян, откалиброванных по предлагаемой технологии, на 5%выше, чем у семян, полученных путем традиционной обработки. Экспериментально подтверждена возможность организации процесса непрерывного приготовления смеси семян с микроэлементами при их порционной подаче с периодом, значительно превышающим среднее время пребывания материала в аппарате. Во всех рассмотренных вариантах технологического использования аппарата у него сохраняется функция тепломассообменного устройства — сушилки. Избирательное целенаправленное управляющее воздействие только на часть потока материала в аппарате обеспечивает достижение технологического эффекта без значительного увеличения энергозатрат.

Страницы: 1 ... 26 27 28 29 30 ... 79