Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

Представлена эколого-таксономическая характеристика актиномицетного комплекса солончаков и светло-каштановых почв Приэльтонья. Данные об обилии и таксономической структуре подтверждают экологическую значимость актиномицетов в почвах с выраженными признаками засоления

Распространенная оптическая система Манселла неудобна для статистических расчетов роли пигментов в цвете почв, более практична система CIE-L*a*b*. В статье представлена таблица для перевода данных этого показателя из одной шкалы в другую на примере бразильской оксисоли, палевых почв Якутии и аллювиальных почв Испании; показаны достоинства системы CIE-L*a*b* для характеристики цвета почв

В учебнике представлены перспективные и традиционные технологии переработки растениеводческой продукции, изложены сведения о сырье и продуктах переработки. Дана характеристика технологии мукомольного, крупяного, хлебопекарного и пивоваренного производств. Подробно рассмотрены частные технологии производства растительных масел, переработки плодоовощной продукции и спирта.

В сжатой словесной форме в издании раскрывается содержание терминов и понятий, связанных со стадиями жизненного цикла продукции питания и видами работ, такими как продукция, ее качество, разработка, организация производства, научно-исследовательская работа, интенсификация, эффективность и др.

В книге изложен системный подход к использованию современного математического инструментария в современных инновационных производствах; кроме теоретической базы, даны основы и примеры использования системного подхода и математического аппарата в различных приложениях, причём каждая тема иллюстрируется примерами. Подробно представлено решение рассматриваемых примеров и задач с помощью одной из современных систем компьютерной математики — пакета прикладных программ MathCAD, которая делает преподавание системного подхода более эффективным и позволяет сосредоточить внимание учащегося на логике методов и алгоритмов, освобождая его от необходимости освоения громоздких вычислительных процедур.

Основные цели практикума — ознакомление студентов с практическими методами биохимических исследований растительных и животных тканей, закрепление теоретических знаний в области биохимии сельскохозяйственной продукции, развитие экспериментальных навыков и привитие научного мировоззрения. В книге рассматриваются биохимические методы, используемые при подготовке образцов растительных и животных тканей к исследованию, а также способы определения и расчета содержания биологически активных веществ в исследуемых образцах сельскохозяйственной продукции.

Пособие состоит из двух глав («Методика электрофоретического исследования запасных белков семян», «Белковая идентификация таксонов, сортов, селекционных форм растений»), «Заключения» и «Библиографического списка». Предназначено для подготовки студентов, бакалавров, магистров при изучении учебных курсов Ботаника», «Дендрология», «Селекция растений», а также для экспериментальной работы аспирантов, кандидатов и докторов наук. Автор пособия – ботаник, специалист по фитосистематике и генетическим ресурсам растений, доктор сельскохозяйственных наук. Пособие рассчитано на углубление знаний в области систематики растений с использованием современных молекулярных методов исследования, на проведение научных исследований по белковому (полипептидному) маркированию фитогенофонда двудольных травянистых и древесных растений. Пособие необходимо научным сотрудникам, преподавателям, применяющим в работе методы молекулярно-биологического анализа растений.

Учебное издание предназначено для аспирантов, обучающихся по направлению подготовки 35.06.01 Сельское хозяйство. Методические указания содержат необходимые пояснения, формы выполнения работ, порядок и технику выполнения, задания для самостоятельной работы (уровень подготовки кадров высшей квалификации).

Методические указания предназначены для аспирантов, обучающихся по направлению подготовки 35.06.01 Сельское хозяйство, направленности «Агрохимия». Методические указания содержат задания для выполнения практических работ, список рекомендуемой учебной литературы, вопросы для самоконтроля и подготовки к зачету.

Информационно-аналитический журнал «Нефть, газ и бизнес» является независимым изданием. На его страницах с 1994 года публикуются статьи по актуальным проблемам и результатам исследований ученых и специалистов по разведке, геологии, добыче, транспорту, хранению и переработке нефти и газа, сбыту продукции, экологическим, экономическим и социальным проблемам, вопросам права и подготовки кадров для нефтегазового комплекса РФ и зарубежых стран, множество других вопросов. Журнал представляет собой комплексное издание практически по всем проблемам жизнедеятельности нефтегазового комплекса. С 2000 года журнал постоянно находится в Перечне периодических и научно-технических изданий России, рекомендованных ВАК Минобразования для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени доктора и кандидата наук

В монографии проанализированы существующие методологии оценки определения уровня микробного фактора и оригинальные методики снижение содержания микроорганизмов в воздухе рабочей зоны, методы условий труда и снижение заболеваемости. Рассмотрено и утверждено на заседании методической комиссии факультета «Агротехника и энергообеспечение», протокол № 7 от 02.03.2016 г. Рассмотрено и утверждено на заседании кафедры «БЖД на производстве», протокол № 7 от 01.12.2015 г.

Учебное пособие рассмотрено и одобрено на заседании методической комиссии по направлению 38.03.01 «Экономика», протокол № 10 от 17 марта 2016 г., и рекомендовано к изданию на заседании совета ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 7 от 24 марта 2016 г. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО по направлению 38.03.01 «Экономика» профиль «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит» для углубленного изучения дисциплины «Компьютерный практикум по бухгалтерскому учёту». Цель данного пособия - приобретение студентами необходимых теоретических знаний и практических навыков в области организации и ведения бухгалтерского учёта в сельскохозяйственных организациях в условиях применения компьютерных средств автоматизации учёта.

Для создания более благоприятных условий отдыха людей в условиях парковых зон и повышения плодородия полей используют нулевую обработку почвы, включающую в себя механическое измельчение растительных остатков. Показана необходимость со-здания нового класса техники для нулевой обработки почвы – измельчителя на базе мотошасси, обоснована актуальность предложенной компоновки для предполагаемых условий его использования. Рассмотрены иные варианты исполнения подобных измельчителей в виде навесного оборудования на трактор и сделан вывод о наличии у данного вида рабочей техники некоторых недостатков, связанных со сложностью и дороговизной их транспортировки к месту выполнения работ. Важным техническим отличием от существующей техники, имеющей привод рабочего органа от вала отбора мощности, в нашем случае является то, что рабочий орган приводится в действие автономным двигателем от бензопилы «Урал МП-5 Электрон». Это позволяет раз-дельно рассчитывать топливную экономичность шасси при движении и двигателя рабочего органа при выполнении работ по измельчению. Предложена математическая модель топливной экономичности самоходного измельчителя растительного напочвенного покрова в условиях лесопарковых, садовых и коммунальных хозяйств. В качестве базового шасси рассмотрен двухколесный вариант с колесной формулой 2 × 1. В модели исследуется роторный рабочий орган измельчителя, имеющий 16 ножей Г-образной формы, автономный привод от двигателя внутреннего сгорания (проектная ширина захвата барабана–измельчителя 0,5 м, рабочая частота вращения 1900 мин–1). В процессе математического моделирования использованы положения метода статистической динамики линейных стохастических систем и дискретной оптимизации. Сделаны выводы о возможности решения оптимизационной задачи по минимизации удельного технологического расхода топлива при измельчении напочвенной биомассы – листьев, стеблей травы, мелких корней и сучьев.

Цель исследования – изучение влияния рекреации на процессы механической эрозии для получения данных о допустимом уровне рекреационной нагрузки в лесах Колхиды. Методы исследований: моделирование рекреационных нагрузок; определение массы почвы, фрагментов лесной подстилки и травы, перемещенной по склону при движении туристов. В отсутствие рекреационных нагрузок на склонах ущелий в лесах Колхиды сухая масса лесной подстилки и травы в среднем не превышает 4,0 т/га. С увеличением рекреационной нагрузки подстилка и трава постепенно разрушаются и вместе с почвой перемещаются к подошве склона. Механическую эрозию почв под воздействием ног туристов подразделяют на следующие этапы: первый (рекреационная нагрузка ≤ 1 чел./га) – частичное разрушение лесной подстилки и травяного покрова с переме-щением их фрагментов по склону; второй (1…9 чел./га), повторяя первый, включает полное разрушение и передвижение вниз по склону фрагментов подстилки и травы вме-сте с почвой; третий (> 9 чел./га), повторяя второй этап, включает передвижение почвы без фрагментов лесной подстилки и трав. Установлены средние рекреационные нагрузки, при которых не бывает механической эрозии: крутизна склонов до 10 – рекреационная нагрузка меньше, чем 5,1 чел./га; крутизна 15 – 3,4 чел./га; крутизна 20 – 1,6 чел./га. Если крутизна склонов больше или равна 25, механическая эрозия проявляется для всех уровней рекреационной нагрузки.

В учебно-методическом пособии освещена роль активных и интерактивных форм обучения в образовательном процессе вузов, сущность понятия «деловая игра» как имитационного метода активного обучения, признаки и возможности деловых игр, цели и задачи проведения деловых игр, их обучающая функция при реализации основных профессиональных образовательных программ высшего образования, классификация деловых игр, принципы их организации и проведения, представлены методология игрового процесса и основы конструирования деловых игр, методическое и техническое обеспечение деловых игр, техника разработки сценария, правил, системы оценивания и оценки результативности обучающих деловых игр в целом, а также необходимое методическое и техническое обеспечение обучающей деловой игры «Породы и породообразование в свиноводстве». Рассмотрены и одобрены методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины (протокол № 9 от 19 мая 2016 года), утверждено и рекомендовано к изданию методическим советом ФГБОУ ВО Орловский ГАУ (протокол № 9 от 20 мая 2016 года).

Изучены современные и подкурганные черноземы, формировавшиеся 3500–3700 и 4300–4600 лет назад на территории юго-востока Среднерусской возвышенности. По комплексу признаков установлены более влажные климатические условия формирования палеочерноземов по сравнению с современными обстановками. При близких к современным характеристиках карбонатных профилей содержание и запасы гумуса в палеочерноземах превосходили современные природные аналоги в 1,6– 2,6 раза. Учитывая разделение рассматриваемых хроноинтервалов фазой резкой аридизации климата 4000–4200 лет назад, амплитуда природно-климатических изменений, происходивших на юго-востоке Среднерусской возвышенности в интервале времени 3500–4600 лет назад (особенно 3700–4300 лет назад), могла быть самой высокой на протяжении голоцена

Монография посвящена решению проблемы повышения устойчивости цветочно-декоративных культур в условиях антропогенно-преобразованных территорий. Положения научно-квалификационной работы дополняют известные исследования по изучению вопросов накопления на полигонах отходов коммунального хозяйства и промышленности и целесообразности их рециклинга в растениеводстве, снижению экотоксикологической нагрузки поллютантов на окружающую среду, решение проблем фитосанитарного состояния посадок цветочно-декоративных культур в промышленном и декоративном цветоводстве, перспективы использования биологически активных веществ для повышения устойчивости растений.

В монографии всесторонне освещены научные достижения и передовой опыт промышленных птицеводческих предприятий по производству мяса бройлеров на основе современных ресурсосберегающих технологий. Рассмотрены возможности повышения эффективности использования ресурсов и резервов птицеводческих предприятий в результате совершенствования техники, технологии, организации труда и производства. Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО Орловский ГАУ (протокол № 7 от 17 марта 2016 г.).

Приведен порядок проведения практических работ, методика расчета фундаментов под оборудование, виды расчетов, правила ведения основных операций технологического процесса ремонта оборудования и т.д.

Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов очной формы обучения по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» содержат теоретические сведения об основных группах товаров, а также методики определения оценки качества.

Практикум предназначен для студентов сельскохозяйственных вузов в качестве учебного пособия при проведении лабораторных работ по изучению конструкции и регулировок сельскохозяйственных машин и орудий.

Актуальность и цели. Обострение проблемы обеспечения экономической безопасности государства усиливается в условиях глобализации экономики и ужесточающихся экономических санкций, предъявленных России со стороны ряда промышленно развитых стран, требующих от нашего государства взвешенной и адекватной реакции. Это влечет за собой изменения в экономической политике государства, в которой на современном этапе отсутствуют научно обоснованная промышленная политика, направленная на активизацию процессов создания условий для перевода экономики России на инновационный путь развития. В сложившихся условиях Россия не в состоянии будет противостоять оказываемому давлению и предотвращать угрозы экономической безопасности государства без изменения макроэкономического курса и без развития отечественной промышленности. Цель работы – обосновать необходимость совершенствования государственной экономической политики с целью снижения негативного влияния внешних и внутренних угроз и обеспечения экономической безопасности страны Материалы и методы. Реализация исследовательских задач была достигнута на основе использования официальных материалов Министерства финансов РФ и Центрального банка РФ, а также изучения трудов отечественных ученых по данной проблеме и материалов круглого стола, проводившегося 22 октября 2014 г. в Госдуме РФ. Методологический потенциал включает монографический метод, применение которого позволяет исследовать ранее предложенные учеными подходы к развитию промышленных предприятий, а также методический подход и индикаторы оценки экономической безопасности государства, имеющуюся для этого законодательную базу и ее недостатки; статистический метод, использованный для анализа данных, связанных с выявлением вызовов и угроз экономической безопасности, а также состояния и тенденций проблем развития отечественной экономики. Результаты. Выявлены вызовы и угрозы экономической безопасности, предупреждение и устранение которых является острой необходимостью развития государства и реализации национальных интересов. Выявлены основные угрозы экономической безопасности России, проведен анализ статистических данных, подтверждающих их наличие и негативное влияние на экономику страны. Рассмотрены основные направления государственной политики. Обоснован комплекс мер, направленных на изменение государственной политики и обеспечение экономической безопасности страны. Выводы. Исследование основных угроз экономической безопасности государства и проблем функционирования экономики в целом обусловливает острую необходимость выработки адекватной и эффективной государственной политики, способствующей системному решению широкого круга задач по нейтрализации реально существующих и предотвращению возникновения новых угроз, а также минимизации их негативных последствий в перспективе.

Актуальность и цели. Обострение проблемы обеспечения экономической безопасности государства наблюдается в условиях глобализации экономики и ужесточающихся экономических санкций, предъявленных России со стороны ряда промышленно развитых стран, требующих от нашего государства взвешенной и адекватной реакции. Это влечет за собой изменения в экономической политике государства, в которой на современном этапе отсутствуют научно обоснованная промышленная политика, направленная на активизацию процессов создания условий для перевода экономики России на инновационный путь развития. В сложившихся условиях Россия не в состоянии будет противостоять оказываемому давлению и предотвращать угрозы экономической безопасности государства без изменения макроэкономического курса и без развития отечественной промышленности. Цель работы – обосновать необходимость совершенствования промышленной политики государства с целью повышения конкурентоспособности отечественного производства и перевода экономики страны на инновационный путь развития, установления взаимосвязи и взаимообусловленности уровня развития отечественной промышленности и обеспечения экономической безопасности государства Материалы и методы. Реализация исследовательских задач была достигнута на основе использования официальных материалов Министерства финансов РФ и Центрального банка РФ, а также изучения трудов отечественных ученых по данной проблеме и материалов круглого стола, проводившегося 22 октября 2014 г. в Госдуме РФ. Методологический потенциал включает монографический метод, применение которого позволяет исследовать ранее предложенные учеными подходы к развитию промышленных предприятий, а также методический подход и индикаторы оценки технологической независимости промышленности и экономической безопасности государства, имеющуюся для этого законодательную базу и ее недостатки, а также положительный опыт зарубежных стран в решении изучаемой проблемы; статистический метод, использованный для анализа данных, связанных с выявлением вызовов и угроз экономической безопасности, а также состояния и тенденций проблем развития отечественной промышленности. Результаты. Выявлены вызовы и угрозы экономической безопасности, предупреждение и устранение которых является острой необходимостью развития отечественной промышленности. Проведен анализ состояния отраслей отечественной промышленности. Обоснованы основные направления промышленной политики государства, являющейся основой перевода всей экономики на инновационный путь развития и обеспечения экономической безопасности страны. Выводы. Исследование основных угроз экономической безопасности государства и проблем функционирования промышленности обусловливает острую необходимость выработки адекватной, эффективной промышленной политики, способствующей системному решению широкого круга задач по переходу российской экономики к инновационному, социально ориентированному типу развития.

Актуальность и цели. Основными проблемами функционирования предприятий промышленности региона, как и в целом по стране, являются: отсутствие оборотных и инвестиционных средств, значительный физический и моральный износ основных фондов, низкая конкурентоспособность, превышение импорта над экспортом, слабый внутренний спрос, неэффективность механизмов государственной поддержки, утрата инновационного характера развития производства, несбалансированная с промышленной тарифная политика естественных монополий. В сложившихся условиях наиболее действенным инструментом промышленной политики является кластерная стратегия, обусловливающая гарантию установления стабильных экономических отношений между партнерами на основе развития интеграционных процессов, хорошо зарекомендовавшая себя во всем мире и обеспечивающая высокую рентабельность производства, повышение конкурентоспособности продукции и расширение рынков сбыта. Цель работы – обосновать необходимость интеграции кластерного подхода в стратегии развития промышленных предприятий региона на основе выявления конкурентных преимуществ кластеров по сравнению с аналогичными структурными формированиями. Материалы и методы. Реализация исследовательских задач была достигнута на основе использования официальных материалов Правительства Пензенской области, а также изучения трудов отечественных ученых по данной проблеме. Методологический потенциал включает монографический метод, применение которого позволяет исследовать ранее предложенные учеными подходы к развитию промышленных предприятий, имеющуюся для этого законодательную базу и ее недостатки, а также положительный опыт зарубежных стран в решении изучаемой проблемы; статистический метод, значимость которого очевидна для анализа данных, связанных с выявлением тенденций создания и развития кластеров как на уровне региона, так и в целом по стране; сравнительный анализ, позволяющий выявить конкурентные преимущества кластера по сравнению с другими формированиями подобного типа. Результаты. Выявлен ряд условий, которые как способствуют, так и препятствуют развитию кластеров в регионе. Исследованы основные направления кластерной политики в регионе. На основе целевых ориентиров аргументирована необходимость интеграции кластерного подхода в стратегии развития промышленных предприятий Проведен мониторинг деятельности и развития кластеров в регионе. Обоснованы конкурентные преимущества кластера по сравнению с другими формированиями. Выводы. Исследование конкурентных преимуществ кластерных структур подчеркивает острую необходимость интеграции кластерного подхода в стратегии развития промышленных предприятий, способствующую системному решению широкого круга задач по переходу российской экономики к инновационному социально ориентированному типу развития.

Актуальность и цели. Позиционирование экономики в жестких рыночных условиях углубило ряд проблем, обусловивших необходимость адаптации и функционирования промышленных предприятий АПК в обстановке возрастающей конкуренции. Неотъемлемой частью экономики развитых стран давно стала существующая практика кооперации в использовании промышленного оборудования, машин, новых технологий и сооружений промышленного назначения через особую форму предпринимательской деятельности в виде лизинговых операций, не получивших достаточного развития в России. Цель работы – проанализировать направления повышения экономической эффективности в АПК региона на современном этапе и предложить инструменты совершенствования уровня использования машинно-транспортного парка (МТП) при существующих технологиях возделывания и уборки сельхозкультур в регионе. Материалы и методы. Реализация исследовательских задач была достигнута при опоре на теоретические и методологические подходы и установки, выработанные экономической наукой, на научные принципы и концепции, представленные в трудах зарубежных и отечественных ученых, посвященных разрабатываемой теме. Для анализа и систематизации материала применялись методы сравнительного, экономико-статистического анализа, структурного, функционального и системного подходов, методы обобщений и экспертных оценок. Результаты. В ходе исследования выявлены проблемы повышения эффективности агропромышленного производства, даны оценка и анализ его состояния, определены недостатки и резервы развития. Интенсификация неразрывно связана с устранением и сокращением потерь в процессе производства и воспроизводства общественного продукта. Для современного периода развития нашей экономики характерен разрыв между темпами роста ресурса производства и темпами роста его конечных результатов. Поэтому прежде всего предложены инструменты совершенствования уровня использования МТП при существующих технологиях возделывания и уборки сельхозкультур в регионе. Выводы. Рациональное планирование поставок топлива в сельскохозяйственные организации может снизить затраты по их хранению на 68–70 %. Годовая сумма экономического эффекта на региональном уровне может составить порядка 80 млн руб., а при учете также и современных договорных условий взаимоотношений агроорганизаций и поставщиков она еще больше возрастает

Приведены результаты исследований состояния инвестиционного климата и проблем развития инновационных процессов в агропромышленном производстве. Определены основные направления регулирования инновационных процессов в агропромышленном комплексе (АПК). Предложены различные механизмы инвестирования сельскохозяйственных предприятий на основе развития интеграционных процессов в АПК. Даны рекомендации по финансовому оздоровлению предприятий АПК посредством привлечения в аграрную сферу стратегического инвестора

В монографии представлены результаты исследований, выполненных коллективом ВНИИ социального развития села ФГБОУ ВО «Орловский ГАУ», по заказу Минсельхоза России, Протокол №6, от 26.12.2014 года. На основе анализа результатов мониторинга и апробации оригинальной методики диагностирования уровня устойчивого развития сельских территорий, выполнен итоговый анализ фактического уровня социально-экономического развития и предложены приоритетные направления устойчивого развития сельских территорий, на примере Орловской области. Рекомендовано к печати техническим советом ВНИИ социального развития села, протокол № 7, от 30.05.2016г., Ученым советом ФГБОУ ВО «Орловского ГАУ», протокол № 9, от 02.06.2016г.

Издаётся по решению Учёного совета факультета агробизнеса и экологии ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», протокол №14 от 20.09.2016 г. В монографии проанализировано состояние кормовой, материально-технической базы, генетического потенциала животных в молочном животноводстве в странах мира, России и Орловской области и научно обоснованы приоритетные направления и пути его развития. Впервые в Орловской области проведена комплексная оценка генетических и паратипических факторов в системе племенной работы с чёрно-пёстрой и симментальской породами крупного рогатого скота в современных условиях ведения молочного скотоводства, причем даны предложения по реализации генетического потенциала на основе развития кормовой базы.

Издаётся по решению Учёного совета ВНИИ социального развития села ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина», протокол № 18 от 22.09.2016 г. В монографии представлен опыт зарубежных стран в области развития сельских территорий, проанализировано состояние социо-эколого-экономического развития сельских территорий центральной России, в том числе Орловской области, представлена методика комплексной оценки развития сельских территорий и научно обоснованы приоритетные направления их развития. Объективная оценка уровня социо-эколого-экономического развития сельских территорий может дать аналитическую информацию для разработки программ устойчивого развития. Повышение устойчивости развития сельских территорий является одним из ключевых факторов закрепления на сельских территориях молодых специалистов.

В монографии изложена теоретико-методологическая база исследований, проведен анализ достижений научных школ в мировой агрономической науке. Уточнен категорийно-понятийный аппарат. Разработана классификация биологических факторов и способы их интенсификации. Обоснована приоритетность почвенно-биологического фактора в земледелии, роль биоразнообразия в агроэкосистемах как фактора оптимизации биологической активности почвы, определены основные направления биологизации применительно к различным почвенно-климатическим и хозяйственным условиям, разработаны новые методы диагностики состояния почвенной среды, предложена дифференциация использования способов интенсификации биологических факторов с учетом эколого-ландшафтного аспекта, исследованы агроэкологические аспекты явления почвоутомления, разработана методика оптимизации севооборотов по фактору почвоутомления, обоснованы методы оптимизация агрофитоценозов, структура севооборотов с использованием современных ЭММ, разработано положение о вспомогательном характере использования химических средств борьбы с вредоносными объектами в фитоценозах и приоритетности фитоценологического фактора, проведен анализ практического опыта использования элементов биологизации земледелия.

Учебно-методическое пособие рассмотрено и одобрено на заседании Методического совета университета ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 9 от 20 мая 2016 года. Учебно-методическое пособие рассмотрено и одобрено на заседании методической комиссии аспирантуры ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол № 5 от 26 апреля 2016 года. Учебно-методическое пособие рассмотрено и одобрено на заседании кафедры «Земледелие» ФГБОУ ВО Орловский ГАУ, протокол №5 от 14 декабря 2015 года.

Интенсивное развитие промышленного птицеводства требует использования в технологии птицы, обладающей скороспелостью, высокой мясной и яичной продуктивностью при сравнительно низких затратах корма. В связи с созданием и внедрением в практику птицеводства новых высокопродуктивных кроссов, отличающихся высокой скоростью роста, интенсивным обменом веществ, необходимо особое внимание уделить включению в рацион биологически активных веществ, в частности рациональному использованию витаминов

В предлагаемом учебном пособии приведено описание наиболее распро-страненных машин, в основном крупных фирм. Описание сельскохозяйствен-ной техники и приведенные данные основаны на материалах семинаров и пре-зентаций фирм-производителей, на данных руководств по эксплуатации тех или иных машин, на информации, приведенной на официальных сайтах компаний

Пространственный образец ландшафта зависит как от факторов окружающей среды, так и от антропогенной деятельности. Человеческая деятельность широко модифицировала исходный вид земляного покрова и значительно изменила степень воздействия внешних факторов на ландшафт. Представляет определенный интерес выяснение степени и результата вторжения антропогенного фактора во взаимосвязь ландшафта и окружающей среды. Факторы, отображающие влияние окружающей среды, вызывают бóльшую степень изменчивости основных видов земельного покрытия, чем географические факторы. Причем такой фактор, как литологический коэффициент, может характеризовать распределение лесного и урожайного типов земельного покрытия. В статье рассмотрен вопрос разработки практических рекомендаций по оптимальному проведению экспериментальных исследований для выяснения зависимости Шенноновского коэффициента разнообразия земляного покрова от Шенноновского коэффициента разнообразия литологического фактора. Анализ зависимости показывает, что на поставленный вопрос может быть получен ответ путем формирования задачи минимизации остаточной информации, содержащейся в зоне, образованной кривой однофакторного анализа зависимости коэффициентов разнообразия земляного покрова и разнообразия литологии. При рассмотрении существующих материалов установлено отсутствие моделей, учитывающих как прямое, так и косвенное воздействие антропогенного фактора на состояние лесов. Предложена модель, учитывающая не только прямое, но и косвенное воздействие антропогенного фактора на леса, реализуемое через оползневый фактор, который является кумулятивным индикатором разных видов антропогенных факторов. Сформулирована и решена задача синтеза экстремального режима рубки леса за счет оптимизации созданной модели.

Рассмотрены особенности органопрофиля черноземов в генетически сопряженных и агрогенных рядах. Дана оценка роли процессов иллювиирования в формировании гумусового профиля черноземов

При ударах капель дождя различие в дальности полёта мелкозёма в составе брызг и его количественное соотношение в переброски вниз и верх по склону будут строго зависеть от угла между склоном и его проекцией. С ростом угла склона на каждый градус количество частиц почвы и разность перелёта вниз и вверх будет возрастать

Малая мощность и размытость перехода между горизонтами слаборазвитых почв создают значительные трудности в прочтение их морфологического профиля. По этой причине типовой статус горизонтов дается зачастую не по морфологическим параметрам, а по учету совокупности конкретных факторов почвообразования. Понятно, что такой прием диагностики не безупречен. В данной работе предлагается проводить диагностику горизонтов не только по их морфологическим признакам, но и с обязательным учетом генетических особенностей их возникновения. Строгое увязывание морфологических признаков с процессами их происхождения позволит избежать погрешности в идентификации не только отдельных генетических горизонтов, но и всего профиля слаборазвитых почв

Обсуждается проблема повышения эффективности особой охраны почв. В качестве одного из путей усиления почвенно-краснокнижой деятельности предлагается создание интегральных красных книг почв экономических районов страны, в которых бы объединялись уже изданные и находящиеся в работе красные книги почв субъектов РФ, входящих в один и тот же экономический район.

Процессы реформирования и развития агропромышленного комплекса Центрального Черноземья и, прежде всего, его главной отрасли — сельского хозяйства, последовательно изучаются Научно-исследовательским институтом экономики и организации АПК ЦЧР РФ на протяжении длительного периода — с 1986 по 2003 гг Как объект мониторинга ЦЧР отличают важные черты — район с самым высоким потенциалом плодородия земель в стране, благодаря чему в расчете на единицу площади земель производится продукции сельского хозяйства значительно больше, чем в других регионах страны.

В статье рассматривается проблема рационального использования земли. Предложены научная модель и основной принцип совершенствования систем земледелия для экологической устойчивости. Характер основных свойств территории (рельеф, гидрологические параметры, почвенное плодородие) определяют особенности хозяйственного освоения. Данный принцип наиболее эффективен экологически и экономически. Внедрение эколого-ландшафтных систем в условиях Воронежской области позволят предотвратить развитие водной эрозии.

постоянное развитие и совершенствование экономических отношений на различных уровнях приводят к тому, что успешность бизнеса определяют все новые и новые факторы, положительное проявление которых может обеспечить предприятию финансовую устойчивость и рост, а отрицательное – привести к полному краху. Чтобы избежать несостоятельности и не допустить банкротства, в современных условиях необходима постоянная адаптация предприятия к изменяющимся условиям хозяйствования на базе внедрения передовых научных достижений. Авторами предложен инновационный подход: использование средств электронной коммерции для улучшения структуры и динамики экономических потоков сельскохозяйственных предприятий

Рассмотрены базовые свойства, минеральный и химический составы илистой фракции и валовых образцов, магнитная восприимчивость, содержание и характеристика органического вещества современной каштановой почвы и палеопочв позднего голоцена, расположенных на территории Волгоградской области (курганная группа «Авилов»)

В учебном пособии рассмотрена общая методика выполнения выпускной квалификационной работы бакалавра по направлениям подготовки «Экономика» и «Менеджмент». Изложены методические указания по разработке аналитической и проектной частей, даны рекомендации по выполнению отдельных разделов работы, включая выбор темы, проведение эффективной научно-исследовательской работы, обобщение сведений, сбор необходимых материалов, их обработку и систематизацию, оформление результатов.

Рассмотрены: виды проецирования, ортогональные системы двух и трех плоскостей проекции, способы задания геометрических объектов на них, методы преобразования проекций, поверхностей, позиционные и метрические задачи, примеры применения методов начертательной геометрии при проектировании рабочих органов сельскохозяйственных машин.

Освещены вопросы производственной эксплуатации машинно-тракторных агрегатов и отдельных технологических звеньев. Учтены особенности использования машинно-тракторного парка при новых формах хозяйствования (фермерских и др.). Обобщен опыт применения ЭВМ в эксплуатационных расчетах. Наряду с теоретическими основами использования сельскохозяйственной техники приведено много конкретных численных примеров.

В данной статье проанализированы особенности сельскохозяйственного производства, определяющие специфику контрактных отношений: высокая степень неопределенности заключаемых договоров, существующая в процессе производства сельскохозяйственной продукции, сезонность производства, пространственная рассредоточенность, взаимосвязь сельского хозяйства с другими секторами экономики, монополизация рынка сельскохозяйственной продукции перерабатывающими предприятиями, диспаритет цен, сложность в реализации права собственности на землю, зависимость от государственных вложений, учет которых будет способствовать развитию контрактных отношений в российском сельском хозяйстве

Хлебопекарная промышленность является одной из крупнейших отраслей пищевой промышленности и национального продовольственного рынка. Важнейшие направления повышения эффективности производства и улучшения качества продукции хлебопекарной промышленности – научно обоснованное управление ее институциональной средой, создание рациональной структуры отрасли, предприятий, механизация и автоматизация производственных процессов на базе новейших технологий. Экономическая концепция повышения качества работы хлебопекарной промышленности подразумевает детальное изучение природы, источников и факторов, влияющих на качество хлебопекарной продукции. Комплексная экономическая природа современных социально-экономических проблем хлебопекарной промышленности России обусловлена рядом взаимосвязанных и взаимозависимых причин

Продовольственная безопасность – это аграрнопроизводственная, социально-экономическая категория, в целом представляющая собой продовольственную систему, которая включает в себя отрасли, производства, участвующих в производстве и реализации продовольствия; производителей и потребителей продовольственных товаров; экономические механизмы, регулирующие процессы производства, переработки, внешней торговли, распределения и сбыта агропродовольственной продукции. Понятие «продовольственная безопасность», в первую очередь, определяется состоянием экономики, при котором гарантируется экономическая и физическая доступность продовольствия для населения страны, т. е. такой уровень продовольственного достатка, который сбалансирован в количественном и качественном аспектах

В настоящее время прогнозных показателей рентабельности недостаточно для планирования компаний производственных ресурсов, поэтому при планировании бизнеса необходимо использовать методы оценки продукции. В статье рассматриваются рыночные методы оценки перспективности высокобелковых культур с учетом внешних и внутренних факторов производств, критерии оценки сектора бизнеса и показан SWOT-анализ слабых и сильных сторон продукта. Проанализирована производственно-маркетинговая цепочка высокобелковых культур. Показаны особенности функционирования рынка высокобелковых культур в разрезе видов продукции: семенные бобы, продовольственные и фуражные. Современная ситуация в экономике России требует от сельскохозяйственного производства рационального и экономически обоснованного подхода к решению о возделывании новых видов культур

В статье раскрываются национальные особенности фермерского движения в России. За годы экономической реформы в стране сформировался фермерский уклад. Становление фермерского сектора происходит со значительными экономическими и социальными трудностями. Негативной тенденцией развития фермерского сектора экономики является разбалансированность соотношения «растениеводство – животноводство», сложившегося 80 к 20 %, вместо научно обоснованного 50 : 50 %, обеспечивающего необходимое внесение в почву органических удобрений. Поголовье основных «производителей» органических удобрений – крупного рогатого скота – в стране сократилось в 2,7 раза. Вынос питательных веществ из почвы без пополнения органическими удобрениями приводит к деградации земель. Развитие животноводства становится основной стратегической задачей фермерского сектора экономики