Сельское хозяйство. Агропромышленный комплекс. Продовольственное обеспечение

В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений.

Тема. Развитие кооперации и агропромышленной интеграции в настоящее время является ключевым фактором, способствующим росту финансового потенциала расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве. В статье в экономическом аспекте рассматриваются понятия кооперации и агропромышленной интеграции, выделены их типы и особенности. Цели. Дать оценку развития кооперации и интеграции агропромышленного комплекса (АПК) России и определить перспективы их развития. Задачи. Провести анализ понятий «интеграция» и «кооперация» применительно к АПК, подробно рассмотреть особенности агропромышленной интеграции, преимущества при интеграции сельскохозяйственного и перерабатывающего производств, выявить различия горизонтальной и вертикальной интеграции и кооперации. Методология. В статье использованы методы сравнительного классификации, аналогии, сопоставления. Результаты. Работа представляет собой комплексный обзор понятий «кооперация» «интеграция» в агропромышленном комплексе, дает возможность выявить основные типы достоинства сельскохозяйственной интеграции и кооперации. Выводы. Российская экономика на современном этапе развития может реализовать в полной мере интересы сельскохозяйственных товаропроизводителей, более эффективно используя кооперацию и интеграцию.

При расчете оптимальной структуры машинно-тракторного парка необходимо учитывать коэффициент технической готовности парка, который оказывает влияние на сроки проведения механизированных сельскохозяйственных работ и, как следствие, на объем валовой продукции. Показано, что не всегда целесообразно закупать новую технику с более высоким коэффициентом технической готовности по сравнению с базовой, имеющейся в хозяйстве. Предложена функция целесообразности использования новой техники по сравнению с базовой при возделывании сельскохозяйственных культур, позволяющая определить необходимость закупки импортной техники.

В статье освещается работа кафедры агроэкономики экономического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова с момента ее образования в 1954 г. Особое внимание уделено периоду с 1990 по 2010 г., который оказался исторически переломным для судеб российского села и сельского хозяйства. Описаны результаты по основным направлениям: обучению студентов по аграрной экономике, проведению научных исследований, подготовке научных кадров, разработке и практическому внедрению проектов для хозяйствующих субъектов и органов управления.

Методические указания по выполнению курсовой работы. Раздел: Организация кормления свиней различных половозрастных групп. Для студентов зооинженерного факультета очной и заочной формы обучения по направлению «Зоотехния».

Представлены 196 тестовых заданий по семи темам. Задания предназначены для очной и заочной формы обучения бакалавриата по направлению подготовки «Зоотехния».

Разработаны для студентов ФЗО IV курса зооинженерного факультета, содержат рекомендации к выполнению и оформлению курсовой работы.

Содержит задания для аудиторной и самостоятельной работы по курсу «Кормление сельскохозяйственных животных», методические указания к их выполнению. Предназначена для студентов зооинженерного факультета.

Включают краткий курс по изучению вопросов по коневодству, где рассматриваются темы по изучению экстерьера, работоспособности, использование лошадей в народном хозяйстве, племенная работа в коневодстве. Разработаны для 4 курса бакалавриата по направлению подготовки «Зоотехния».

Книга состоит из двух разделов, включает тринадцать глав. Первый раздел раскрывает теоретические основы и нормативные предпосылки необходимости ревизии деятельности сельскохозяйственных кооперативов, ее организационные, методические, технические аспекты и принципы. Второй раздел посвящен непосредственно методике и технологии проведения ревизии по всем объектам и циклам финансово-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных кооперативов. Книга в авторской редакции и верстке.

Рекомендации предназначены для специалистов зооветеринарной службы в помощь при обучении операторов машинного доения коров, повышения их квалификации и поможет специалистам при организации, подготовке и проведении конкурсов мастеров машинного доения, а также практического ознакомления с организацией машинного доения коров студентами сельскохозяйственных высших учебных заведений и колледжей.

Методические указания систематизируют порядок выполнения и дипломного проектирования по автоматизированному электроприводу на предприятиях АПК, разъясняют, как правильно оформлять пояснительные записки и графические материалы курсовых и дипломных проектов (работ) и являются обязательными для студентов дневной и заочной форм обучения по направлению «Агроинженерия».

На основе данных сплошного агрохимического обследования почв за 1964-2009 гг. изучена динамика средневзвешенного содержания подвижных форм калия в пахотных черноземах Белгородской области.

Рассмотрены изменение показателей плодородия почв сельскохозяйственного назначения в среднем за пятилетний период в отдельных хозяйствах Ульяновской области, а также проблема применения критериев существенного снижения почвенного плодородия.

Макс Айлхард Альфред Мичерлих - немецкий агрохимик и физиолог растений. Член Германской АН в Берлине, Академии сельскохозяйственных наук ГДР и многих зарубежных академий. Работал над проблемами почвоведения (гигроскопичность почв, определение теплоты орошения почвы как показатель содержания гумуса и т. д. ) и физиологии растений (определение потребностей в удобрении, формулировка закона эффективности факторов роста). Автор трудов по вопросам увеличения урожайности растений. Разработал метод выращивания растений в сосудах.

Показано, что наряду с макроэлементами микроэлементы и регуляторы роста занимают важное место в современных технологиях возделывания зерновых культур. Регуляторы роста Эпин и Экосил на фоне N[70]P[60]K[90] обеспечили получение урожайности зерна яровой пшеницы 46, 4 и 48, 3 ц/га при окупаемости 1 кг NPK 8, 0 и 8, 9 кг зерна. Наиболее высокая урожайность пивоваренного ячменя и окупаемость 1 кг NPK с допустимым содержанием сырого белка в зерне достигалась при обработке посевов комплексным препаратом на основе микроэлемента меди и регулятора роста МикроСтим медь Л на фоне N[70]P[60]K[90]+N[30] в подкормку.

К 110-летию со дня рождения излагаются основные вехи трудовой биографии выдающегося советского ученого-агрохимика Александра Васильевича Петербургского. Александр Васильевич внес значимый вклад в исследовании баланса и круговорота минеральных веществ с целью обеспечения оптимального питания растений, восстановления плодородия почв и исключения отрицательного воздействия необдуманной химизации. Автор многочисленных научных работ, учебников и учебных пособий.

Интерес к технологиям применения удобрений на радиоактивно загрязненных почвах обусловлен тем, что источники минерального питания и улучшения физико-химических свойств почв, препятствующие поступлению радионуклидов в растения, - ограничены. Поэтому следует обратить внимание на использование нетрадиционных форм минеральных удобрений и химических мелиорантов. В работе дана оценка комплексного применения удобрений и мелиорантов при возделывании многолетних трав на испытательных полигонах Брянской области.

В статье приведены данные о содержании валовых форм кальция и магния в различных типах и подтипах почв республики Северная Осетия - Алания. Рассмотрена динамика содержания поглощенного кальция и магния в различных почвах за многолетний период. Установлено, что почвы Республики испытывают недостаток в этих элементах питания, что приводит к снижению урожая и ухудшению качества сельскохозяйственной продукции.

Материал учебного пособия изложен таким образом, чтобы студенты очной и заочной форм обучения инженерных факультетов могли самостоятельно вы- полнить все расчеты и графическую часть курсовой работы по проектированию ремонтной мастерской для сельскохозяйственного предприятия.

Практикум разработан в соответствии с государственным общеобразовательным стандартом, учебным планом, типовыми и рабочими программами курсов «Кормопроизводство», «Кормопроизводство с основами агрономии», «Обустройство кормовых угодий». Рассматриваются вопросы полевого и лугового кормопроизводства. Пособие подготовлено в помощь бакалаврам и магистрам для овладения приемами выращивания кормовых культур, заготовки и хранения кормов. При изучении каждой темы определяется цель занятия, даются пояснения и порядок выполнения индивидуальных заданий.

Учебно-методическое пособие разработано кандидатом экономических наук, доцентом Кравченко Т.С. на основе Федерального государственного образовательного стандарта. Конспект лекции рассмотрен на заседании кафедры «Организация предпринимательской деятельности и менеджмента в ЛПК» ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ и одобрен для использования в учебном процессе (протокол № 19 от 30.03.2015). Конспект лекций рассмотрен на заседании методической комиссии экономического факультета ФГБОУ ВПО Орёл ГАУ и одобрено для использования в учебном процессе (протокол № 8 от 31.03.2015).

В учебном издании рассмотрена методика проектирования, расчета и оценки технико-экономических показателей энергетических средств АПК.

Методические указания содержат четыре раздела: работа в программе Селэкс «Молочный скот», работа в программе Селэкс «Кормовые рационы», знакомство с программой STADIA, компьютерные программы «КОРАЛЛ».

В монографии обобщены литературные материалы и собственные исследования авторов по кормлению молодняка сельскохозяйственных животных с использованием местных комплексных кормовых добавок на основе бентонитовой глины, фильтрационного осадка, остатков кондитерского производства, эхинацеи пурпурной.

Для динамично развивающегося животноводства Калмыкии одной из главных задач является создание прочной кормовой базы. Для создания надежной кормовой базы имеется ряд путей: восстановление поливных земель, деградация пастбищ, фитомелиоративные работы, расширение площадей, набор кормовых культур на богарной пашне // Аграрная наука - Северо-Кавказскому Федеральному округу : сборник научных трудов. - Ставрополь, 2011. - С. 469-473

Проведена диагностика стратегий крупнотоварного производства зерна и развития регионального агропродовольственного комплекса. Разработана оперативная модель функционирования комбайнового парка.

Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически активных веществ» направления магистерской подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», стандарта второго поколения дисциплины «Контроль качества продуктов питания» подготовки студентов по направлению 240900 «Биотехнология». В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.

В книге систематизированы сведения об использовании компьютерных технологий в области проектирования и эксплуатации технологического оборудования в пищевой и перерабатывающей отраслях промышленности. Приведены примеры некоторых алгоритмов расчетов и реализующие их программы в наиболее популярных пакетах, таких как Excel, MathCAD, AutoCAD, Kompas и Flash.

Рассмотрены общие сведения и методические вопросы выполнения курсового проектирования, требования по его оформлению и защите, рекомендуемая литература.

Ученое пособие включает разделы: расчет оптимальных размеров прямоугольных и цилиндрических емкостей, сосудов и резервуаров; валов вальцевых станков и шнековых прессов; оптимальных размеров молотков зернодробилки; исследования физико-механических свойств сыпучих продуктов, работы ленточного конвейера, ковшового элеватора и винтового конвейера, работы зерновых сепараторов и смесителей.

Приводится теоретическое обоснование основных положений, порядок выполнения лабораторных работ, даны контрольные вопросы и справочный материал.

В монографии представлены собственные исследования автора, направленные на изучение качественных показателей сырого протеина (распадаемость, растворимость, переваримость протеина, аминокислотный состав) различных кормов используемых в питании жвачных животных. Изучены основные показатели качества протеина кормов используемых в питании животных. Показаны результаты физиологических исследований на сложнооперированных животных по изучению влияния качества протеина в рационах на процессы рубцового пищеварения, переваривания азотистых веществ, всасывания аминокислот в кишечнике и обмен азота в организме жвачных.

Приводится порядок выполнения лабораторных работ, даны контрольные вопросы и справочный материал.

Обсуждается проблема описания устойчивости почвенных экосистем в рамках термодинамического и биофизического подходов.

Обсуждается проблема описания устойчивости почвенных экосистем.

Библиографический указатель содержит 231 наименование различных источников (книг, журнальных статей, методических указаний и т. д.) за период с 1965 по 2013 годы, которыми располагает научная библиотека Пензенской ГСХА.

Комментарий к Федеральному Закону «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения», принятому в соответствии с Земельным кодексом РФ и направленному на регулирование отношений, связанных с владением, пользованием и распоряжением земельными участками из земель сельскохозяйственного назначения, их предоставлением из государственной и муниципальной собственности, оборотом земельных участков и долей в праве общей собственности на них. Актуальность настоящего Федерального закона обусловлена необходимостью установления на федеральном уровне единых правил использования и оборота земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения и долей в праве общей собственности на них, направленных на создание условий для перехода земельных участков к эффективно хозяйствующим субъектам и привлечения инвестиций в агропромышленный комплекс России. Комментируемый Закон преследует цель в максимальной степени распространить на использование и оборот земельных участков сельскохозяйственного назначения общие правила земельного и гражданского законодательства и, по сути, устанавливает систему ограничений и особенностей этих правил. Последние, в свою очередь, обусловлены как приоритетом и особой ролью сельскохозяйственных земель, так и спецификой сложившихся правоотношений на них.

В книге дается постатейный комментарий к Федеральному закону от 17 декабря 1997 г. № 149-ФЗ «О семеноводстве» в актуальной редакции. Материал изложен с учетом изменений действующего законодательства. В комментарии учтены современные тенденции развития судебной практики и правовой доктрины.

Настоящее издание содержит текст Федерального закона «О мелиорации земель» и подробный авторский постатейный комментарий. Комментарий предназначен для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, научных работников, преподавателей, студентов, аспирантов и широкого круга лиц, интересующихся данной темой.

В книге дается постатейный комментарий Федерального закона от 9 июля 2002 г. № 83-ФЗ «О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей» с учетом всех внесенных в него изменений. В Комментарии использованы законодательные и иные, в том числе ведомственные, правовые акты, приводятся примеры судебного толкования отдельных положений Закона.

В книге содержится постатейный практический комментарий к Федеральному закону от 21 июля 1997 г. № 122 ФЗ «О государственной регистрации прав на недвижимое имущество и сделок с ним» в редакции, действующей с 1 января 2007 г. Знание комментируемого Закона, правильное его понимание и применение являются обязательными условиями эффективного и юридически безопасного участия граждан и юридических лиц в гражданских и административных правоотношениях. При подготовке четвертого издания авторами была использована широкая нормативно правовая база, учтены изменения в структуре и системе федеральных органов исполнительной власти, другие нововведения административно правовой реформы.

Предлагаемая читателю книга содержит постатейный комментарий к Федеральному закону «О землеустройстве». Интерес к вопросам, связанным с землеустройством, многократно возрос в последнее время в связи с активизацией земельного рынка в России. Комментируемый Закон, наряду с Земельным кодексом РФ, является одним из важнейших источников российского земельного права. При подготовке новой редакции комментария учтены важнейшие изменения действующего российского законодательства, систематизированы и проанализированы многочисленные подзаконные акты, принятые в развитие Федерального закона «О землеустройстве». Издание подготовлено с учетом проводимых в России административной и муниципальной реформ.

Освещены организационные формы кредитования сельскохозяйственного производства в Нидерландах, которое осуществляется через сеть кооперативных и коммерческих банков.

Прошло около года после присоединения России к ВТО. Об отечественном АПК, как повлияло присоединения к ВТО на сельскохозяйственного производителя рассказывает глава агрохолдинга "Талина" Виктор Бирюков.

Предлагается поменять парадигму поддержки животноводческого комплекса РФ, а именно: заменить поддержку производителей, проводимую за счет поддержания высоких цен на рынке и для населения, на меры прямой господдержки эффективных производителей в рамках бюджетов, направляемых до сих пор исключительно на проекты развития.

Дана оценка отдельных аспектов аграрной реформы. Проанализированы основные результаты развития сельского хозяйства.

Раскрыто содержание Концепции Российского научно-инновационного кластера АПК как составной части кластерной политики России, взаимосвязь кластерной политики и принципов формирования кластеров, обоснован кластерный подход к междисциплинарному развитию аграрной науки и межотраслевому - агропромышленного комплекса Российской Федерации. В кластерной политике ведущая роль принадлежит государству и науке в междисциплинарном понимании, агроэкономическая наука должна развиваться вместе с сельским хозяйством на высокотехнологичной основе в рамках создания системы агропромышленных кластеров России, необходимо перейти от подражающего и догоняющего развития к опережающему через формирование системы агропромышленных кластеров России.

Автор констатирует наличие целого ряда проблем в управлении земельными ресурсами в России, прежде всего землями сельскохозяйственного назначения. Называет причины сложившего неудовлетворительного положения в этой сфере. Предлагает меры по совершенствованию земельной политики.