Плодоводство: методические указания (110,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное общеобразовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет» ПЛОДОВОДСТВО Методические указания Кинель ИБЦ Самарского ГАУ 2024 1

Стр.1

УДК 634(07) ББК 42.35 П39 Рекомендовано учебно-методическим советом Самарского ГАУ П39 Плодоводство: методические указания / Д. В. Редин, А. Н. Минин, Е. В. Гусева, Н. А. Ермакова. – Кинель: ИБЦ Самарского ГАУ, 2024. – 34 с. Методические указания предназначены для обучающихся по направлению подготовки 35.03.05 «Cадоводство», при прохождении ознакомительной практики. В учебном издании представлены теоретические и практические вопросы практики по получению первичных профессиональных умений и навыков по плодоводству. Приведены методики работы с определителями, определения видов и фенологических фаз плодовых и ягодных растений. Детально описаны признаки наступления фенологических фаз плодовых и ягодных растений, отражены основные способы прививки и правила проведения срезов при обрезке, рассмотрены виды обрезки плодовых деревьев и ягодных кустарников. Изложены правила техники безопасности и поведения при выполнении работ. © ФГБОУ ВО Самарский ГАУ, 2024 © Редин Д.В., Минин А.Н., Гусева Е.В., Ермакова Н.А., 2024 2

Стр.2

ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие ………………………………………………….. 4 1. Общие положения …………………………………………. 5 2. Содержание ознакомительной практики ………………… 6 2.1 Изучение правил техники безопасности и поведения на практике ………………………………………………………. 6 2.2 Методики определения видов и фенологических фаз плодовых и ягодных растений ………………………………. 7 2.2.1 Сбор растений для определения видов ……………….. 7 2.2.2 Работа с определителями ……………………………… 8 2.2.3 Определение фенологических фаз растений …………. 8 2.3 Изучение строения надземной и корневой систем растения …………………………………………………………….. 2.4 Отработка приемов проведения срезов «на почку», «на кольцо», «на боковое ответвление» ………………………… 2.5 Изучение и отработка основных способов прививки ….. 2.6 Проведение в саду формирующей, санитарной и омолаживающей обрезки яблони ………………………………….. 2.7 Освоение правил обрезки ягодных кустарников (черной смородины, крыжовника) ……………………………………. 12 14 16 18 22 Рекомендуемая литература …………………………………. 27 Приложения ………………………………………………….. 28 3

Стр.3