Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 610280)
Контекстум

Аналитическая химия и физико-химические (инструментальные) методы анализа (300,00 руб.)

0   0
Доступно в Google Play
Первый авторАпарнев А. И.
АвторыАлександрова Т. П., Новгородцева О. Н., Новосиб. гос. техн. ун-т
ИздательствоИзд-во НГТУ
Страниц119
300,00р Предпросмотр
ID878242
АннотацияПособие включает в себя основные разделы по аналитической химии и физико-химическим методам анализа: химический качественный и количественный анализ, оптические, потенциометрические и хроматографические методы анализа. Разделы имеют краткие теоретические сведения и методику выполнения лабораторных работ, а также пример решения и оформления типового задания расчетно-графической работы. Кроме того, имеется приложение, содержащее справочный материал. Пособие предназначено для студентов НГТУ всех форм обучения.
Кем рекомендованоРедакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия
Кому рекомендованоДанное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. Пособие может быть полезным для студентов, обучающихся по направлениям 18.03.01 Химическая технология и 18.03.02 Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии.
ISBN978-5-7782-4885-4
УДК543(075.8)
ББК24.4я73
Апарнев, А.И. Аналитическая химия и физико-химические (инструментальные) методы анализа : учеб. пособие / Т.П. Александрова, О.Н. Новгородцева; Новосиб. гос. техн. ун-т; А.И. Апарнев .— Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2023 .— 119 с. — ISBN 978-5-7782-4885-4 .— URL: https://rucont.ru/efd/878242 (дата обращения: 04.04.2025)

Популярные

Получение пористого кремния Получение пористого кремния 80,00 руб
Химическая технология промысловой подготовки нефти Химическая технология промысловой подгот... 190,00 руб
Планирование и математическая обработка результатов химического эксперимента: учебное пособие Планирование и математическая обработка ... 220,00 руб
Тестовые задания для итогового контроля по органической химии для студентов 2-го курса очной и заочной форм обучения по специальности «Фармация» Тестовые задания для итогового контроля ... 90,00 руб
Поверхностно-активные вещества и полимеры в водных растворах Поверхностно-активные вещества и полимер... 386,00 руб
Неорганическая химия Неорганическая химия 884,00 руб

Вы уже смотрели

Таинство Крещения: в помощь катехизаторам, восприемникам и готовящимся принять Крещение Таинство Крещения: в помощь катехизатора... 900,00 руб
Основы вариационного исчисления Основы вариационного исчисления
Плавание Плавание 300,00 руб
Правовое регулирование комиссионной торговли Правовое регулирование комиссионной торг... 6000,00 руб
Цифровизация общества и будущее христианства. К вопросу о трансформации ценностно-нормативной системы общества Цифровизация общества и будущее христиан... 60,00 руб
Решение задач на компьютере. Волновая и квантовая оптика Решение задач на компьютере. Волновая и ... 300,00 руб

Предпросмотр (выдержки из произведения)

Аналитическая_химия_и_физико-химические_(инструментальные)_методы_анализа.pdf
УДК 543(075.8) А 761 Рецензенты: д-р хим. наук, профессор Ю. М. Юхин канд. хим. наук, доцент Е. В. Тимакова Работа подготовлена на кафедре химии и химической технологии для студентов, обучающихся по техническим направлениям А 761 Апарнев А.И. Аналитическая химия и физико-химические (инструментальные) методы анализа: учебное пособие / А. И. Апарнев, Т. П. Александрова, О. Н. Новгородцева. – Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2023. – 119 с. ISBN 978-5-7782-4885-4 Пособие включает в себя основные разделы по аналитической химии и физико-химическим методам анализа: химический качественный и количественный анализ, оптические, потенциометрические и хроматографические методы анализа. Разделы имеют краткие теоретические сведения и методику выполнения лабораторных работ, а также пример решения и оформления типового задания расчетно-графической работы. Кроме того, имеется приложение, содержащее справочный материал. Пособие предназначено для студентов НГТУ всех форм обучения. УДК 543(075.8) ISBN 978-5-7782-4885-4  Апарнев А. И., Александрова Т. П., Новгородцева О. Н., 2023  Новосибирский государственный технический университет, 2023 2
Стр.2
ОГЛАВЛЕНИЕ Введение ................................................................................................................... 5 АНАЛИТИЧЕСКАЯ ХИМИЯ ................................................................................ 7 1. Качественный анализ. Качественные реакции катионов и анионов ...... 7 1.1. Теоретические основы ................................................................................... 7 1.2. Экспериментальная часть ............................................................................ 11 Работа № 1. Дробный метод анализа. Качественные реакции катионов ........................................................................................................... 11 Работа № 2. Дробный метод анализа. Качественные реакции анионов. Идентификация неизвестного вещества в растворе .................................. 16 2. Количественный анализ. Титриметрические методы анализа ............... 20 2.1. Теоретические основы ................................................................................. 20 2.2. Экспериментальная часть ............................................................................ 24 Работа № 1. Метод кислотно-основного титрования (метод нейтрализации) .................................................................................. 24 Работа № 2. Комплексонометрическое титрование ................................. 30 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА ............................................. 37 1. Оптические методы анализа .......................................................................... 38 1.1. Фотоколориметрический метод анализа .................................................... 39 1.1.1. Теоретические основы ........................................................................... 39 1.1.2. Правила работы со спектрофотометром ПЭ-5300ВИ ........................ 45 1.1.3. Экспериментальная часть ...................................................................... 47 Работа № 1. Определение железа(III) в водопроводной воде ................... 47 Работа № 2. Определение железа(III) в растворах методом добавок ..... 49 3
Стр.3
1.2. Рефрактометрический метод анализа ........................................................ 50 1.2.1. Теоретические основы ........................................................................... 50 1.2.2. Порядок работы на рефрактометре RL-1 ............................................. 54 1.2.3. Экспериментальная часть ...................................................................... 55 Работа № 1. Определение концентрации глицерина в растворах ............. 55 Работа № 2. Определение концентрации сахарозы в прозрачных сиропах ............................................................................................................. 57 Работа № 3. Определение хлорида натрия в рассолах ............................... 57 2. Электрохимические методы анализа ........................................................... 59 2.1. Потенциометрический метод анализа ........................................................ 60 2.1.1. Теоретические основы ........................................................................... 60 2.1.2. Инструкция по работе с рН-метром ..................................................... 72 2.1.3. Экспериментальная часть ...................................................................... 73 Работа № 1. Определение рН (активной кислотности) сока ................... 73 Работа № 2. Определение содержания нитрат-ионов в овощах .............. 74 Работа № 3. Потенциометрическое определение титруемой кислотности вина (сока) ................................................................................ 77 Работа № 4. Определение железа(II) в растворе соли Мора .................... 82 3. Хроматографические методы анализа ......................................................... 84 3.1. Теоретические основы ................................................................................. 84 3.2. Экспериментальная часть ............................................................................ 94 Работа. Ионообменная хроматография. Умягчение жесткой воды ........ 94 4. Расчетно-графическая работа ....................................................................... 96 Библиографический список ................................................................................ 107 Приложение .......................................................................................................... 109 4
Стр.4

Облако ключевых слов *

* - вычисляется автоматически