Практические рекомендации по кормлению кроликоматок полнорационными комбикормами (110,00 руб.)

Стр.3

Стр.4

Стр.5

УДК 636.92: 636.084.51 ББК 636.92 Практические рекомендации рассмотрены, одобрены и рекомендованы к изданию Министерством сельского хозяйства Пензенской области 26 декабря 2023 г., № 2 Рецензент: – доктор с.-х. наук, профессор, кафедры «Производство продукции животноводства» Пензенского ГАУ В.В. Ляшенко Практические рекомендации по кормлению кроликоматок полнорационными комбикормами / Д.Г. Погосян. – Пенза: ПГАУ, 2023. – 30 с. Практические рекомендации предназначены для специалистов сельскохозяйственных предприятий и крестьянско-фермерских хозяйств, работающих в области кролиководства. УДК 636.92: 636.084.51 ББК 636.92 © ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, 2023 © Д.Г. Погосян, 2023 2

Стр.3

СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………...4 1. Особенности промышленного кролиководства………………....5 2. Анализ полнорационных комбикормов для кроликоматок, представленных на отечественном рынке……………………….....9 3. Влияние уровня протеина в полнорационных комбикормах на продуктивные показатели сукрольных крольчих………………12 4. Влияние уровня протеина в полнорационных комбикормах на продуктивные показатели лактирующих крольчих……………20 Заключение…………………………………………………………...30 3

Стр.4

Введение Кролиководство является перспективной отраслью животноводства России. Благодаря высокой плодовитости и скороспелости, кролиководство является самой интенсивной отраслью животноводства. Потребность в крольчатине во всем мире в том числе и в РФ ежегодно увеличивается, в особенности актуально его использование в детском и в функциональном питании, как без аллергенного высококачественного продукта. Мясо кролика отличается высоким содержанием полноценного белка (до 21%), минералов (1,2%) и минимальным содержанием легкоусвояемого жира (10-11%), богато ненасыщенными жирными кислотами и омега-3 жирными кислотами, не содержит холестерина и радиоактивных веществ. Рекомендуется для детского питания, престарелых людей, а также лиц страдающих излишней полнотой, пищевой аллергией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения. Оно так же является компонентом лечебной диеты при сахарном диабете и артериальном давлении. К сожалению потребление мяса кроликов у нас в стране находиться на очень низком уровне, что составляет порядка 90-120 г на душу населения за год, тогда как в европейских странах эта цифра доходит до 2 кг и более в год. Общая потенциальная емкость российского рынка оценивается в 300 тыс. тонн. Для обеспечения потребности внутреннего рынка в мясе кролика необходимо развивать кролиководство на промышленной основе, которая базируется на бройлерной технологии откорма молодняка, что обеспечивает высокую рентабельность производства. Сдерживающим фактором развития отечественного кролиководства является недостаточная численность промышленных ферм на долю которого приходиться порядка 25-30% производимой крольчатины. В отличие от Европейских государств и Китая потенциал отечественного кролиководства на современном этапе используется недостаточно. Кроме того, главным фактором, оказывающим влияние на эффективность развития кролиководства, является организация полноценного кормления животных и особенно кроликоматок, от которого зависит количество и качество получаемого потомства, рентабельность производства мяса кроликов. 4

Стр.5