Рыбоводство (290,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

Стр.4

Стр.5

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ\ ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ Кафедра производства продукции животноводства Е.А. Зыкина РЫБОВОДСТВО Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния (квалификация – бакалавр) Пенза 2023

Стр.2

УДК 639.3 (075) ББК 47.2 (Я75) З–6 Рецензент: кандидат биологических наук, руководитель Приволжского научного центра аквакультуры и водных биоресурсов, старший научный сотрудник А.Ю. Асанов Издается по решению методической комиссии технологического факультета от 16 января 2023 года, протокол № 6. З-96 Зыкина Е.А. Рыбоводство: учебное пособие / Е.А. Зыкина; Пензенский государственный аграрный университет – Пенза: ПГАУ, 2023. – Текст электронный. ICD (205) Учебное пособие представляет собой курс «Рыбоводство», построенный в соответствии с требованиями ФГОС ВПО по специальности «Зоотехния». Пособие содержит в своей структуре материал, который включает сведения о биологии рыб, племенной работе, производственных процессах прудового рыбоводства и методах его интенсификации. Это позволит студентам выполнять практические работы с параллельным изучением основных теоретических положений курса. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния. УДК 639.3 (075) ББК 47.2 (Я75) © Е.А. Зыкина, 2023 © Оформление. ФГБОУ ВО Пензенский ГАУ, 2023 2

Стр.3

СОДЕРЖАНИЕ Введение…………………………………………………………….......5 1 Биологические особенности рыб……………………………………7 Занятие 1. Строение тела и органов рыб…………………......................7 Занятие 2. Рост и развитие рыб……………………….........................22 Занятие 3. Биологические и хозяйственные особенности основных объектов рыбоводства……………………………………...28 Занятие 4. Изучение естественной кормовой базы прудов………….59 Занятие 5. Физические и химические свойства воды. Гидрохимический анализ воды……………………………………...................74 2 Устройство прудового рыбоводного хозяйства…………………….91 Занятие 6. Типы прудовых хозяйств, их характеристика, ка-. тегории прудов. Расчет площади прудов различных категорий………91 3 Технология разведения и выращивания рыб……………………….100 Занятие 7. Расчет необходимого количества ремонта и производителей в рыбоводном хозяйстве…………………………………..100 Занятие 8. Заводской способ получение половых продуктов, осеменение и инкубация икры………………………………………..105 Занятие 9. Подращивание молоди, выращивание сеголеток в выростных прудах. Расчеты посадки рыб в пруды, контроль за их выращиванием…………………………………………………..126 Занятие 10. Расчеты по проведению зимовки рыбы в прудах и комплексах…………………………………………………………….133 Занятие 11. Расчет посадки рыб в нагульные пруды. Расчет рыб при выращивании в поликультуре…..…………………………………….141 4 Интенсификация прудового рыбоводства. Кормление рыбы……………………………………………………………………147 Занятие 12. Технология кормления рыб, рецептура комбикормов. Расчёт рецептов комбикормов…………………………………..147 Занятие 13. Нормированное кормление рыбы. Расчёты нормы кормления рыб в нагульных прудах……………………………….....155 5 Интенсификация прудового рыбоводства. Удобрение прудов……………………………………………………………..162 3

Стр.4

Занятие 14. Расчёт необходимого количества и нормы внесения минеральных и органических удобрений в пруды рыбхоза на летний период……………………………………………………….160 6 Интегрированные технологии в рыбоводстве…………………..169 Занятие 15. Определение необходимого количества утят и гусят для посадки в нагульные пруд………………………….….169 7 Племенная работа в рыбоводстве………………………………178 Занятие 16. Составление бонитировочной карточки производителей и ремонта карпа в период инвентаризации. Мечение рыб...178 8 Перевозка живой рыбы…………………………………………..192 Занятие 17. Расчеты перевозки молоди и товарной рыбы в различных емкостях……………………………………………………192 Литература…………………………………………………………..203 4

Стр.5