Никрошкина, С.В. Food Processing Equipment = Оборудование для пищевой промышленности : учеб. пособие / Новосиб. гос. техн. ун-т; С.В. Никрошкина .— Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2022 .— 116 с. — ISBN 978-5-7782-4647-8 .— URL: https://rucont.ru/efd/815873 (дата обращения: 04.04.2025)