Управление качеством продуктов питания : методические указания (110,00 руб.)

Авторы	Романова Т.Н.
Издательство	ИБЦ Самарского ГАУ
Страниц	17

ID	779169
Аннотация	В методических указаниях определены цель и задачи при изучении дисциплины, рассмотрены организационно-правовые вопросы, даны рекомендации по организации работы обучающихся для подготовки к сдаче за-чета, представлен перечень контрольных вопросов по темам лабораторных работ, указаны вопросы для подготовки к зачету. Даны рекомендации по работе с литературой.
Кому рекомендовано	Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения», профиль подготовки Технология продуктов питания животного происхождения.

Управление качеством продуктов питания : методические указания / Романова Т.Н. — Кинель : ИБЦ Самарского ГАУ, 2021 .— 17 с. — URL: https://rucont.ru/efd/779169 (дата обращения: 02.12.2025)