Методы исследований в технологии продуктов питания животного происхождения : методические указания (110,00 руб.)

Первый автор	Романова Т.Н.
Авторы	Баймишев Р.Х. , Коростелева Л.А.
Издательство	ИБЦ Самарского ГАУ
Страниц	51

ID	778967
Аннотация	В методических указаниях, представлена тематика и содержание лекций, методика проведения лабораторных занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Методы исследований в технологии продуктов питания животного происхождения».

Романова Т.Н.. Методы исследований в технологии продуктов питания животного происхождения : методические указания / Баймишев Р.Х., Коростелева Л.А.; Романова Т.Н. — Кинель : ИБЦ Самарского ГАУ, 2021 .— 51 с. — URL: https://rucont.ru/efd/778967 (дата обращения: 20.04.2025)