Преддипломная практика : методические указания (110,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет» Кафедра «Технология производства и экспертиза продуктов из растительного сырья» ПРЕДДИПЛОМНАЯ ПРАКТИКА МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ для обучающихся по направлению 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль «Технология продуктов питания из растительного сырья» Кинель ИБЦ Самарского ГАУ 2021

Стр.1

УДК 639.3:04:574.52:378.22(075) ББК 30.69 Р П44 Рекомендовано учебно-методическим советом Самарского ГАУ П44 Преддипломная практика : методические указания / сост. А. В. Волкова, В. Н. Сысоев, О. А. Блинова. – Кинель : ИБЦ Самарского ГАУ, 2021.– 36 с. Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль «Технология продуктов питания из растительного сырья», преподавателей и специалистов, осуществляющих руководство выпускными квалификационными работами. © ФГБОУ ВО Самарский ГАУ, 2021 © Волкова А.В., Сысоев В.Н., Блинова О.А. составление, 2021 2

Стр.2

ПРЕДИСЛОВИЕ Настоящие указания являются методическим обеспечением производственной практики (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа) обучающихся по направлению 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль «Технология продуктов питания из растительного сырья». Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа, является составной частью основной профессиональной образовательной программы по выполнению задач профессиональной деятельности в области подготовки магистров и является промежуточным этапом теоретического и практического обучения, в результате которого осуществляется подготовка обучающихся к самостоятельному выполнению задач профессиональной деятельности в области производства продуктов питания из растительного сырья. Данные методические указания определяют цель и задачи преддипломной практики, формы и способы ее проведения, в них отражено содержание основных этапов и индивидуальных заданий по проведению научных исследований и сбору необходимых материалов по теме выпускной квалификационной работы, а также общие требования к организации и проведению практики. 3

Стр.3