Управление затратами предприятия (190,00 руб.)

Стр.2

Стр.149

Стр.150

Стр.151

УДК 338.5(075) ББК 65.9(2)-86я7 Л88 Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского национального исследовательского технологического университета Рецензенты: канд. экон. наук, доц. О. Ф. Грипась канд. экон. наук А. В. Лисичкин Л88 Лыжина Н. В. Управление затратами предприятия : учебное пособие / Н. В. Лыжина, Р. М. Уханова; Минобрнауки России, Казан. нац. исслед. технол. ун-т. – Казань : Изд-во КНИТУ, 2017. – 152 с. ISBN 978-5-7882-2291-2 Рассмотрены теоретические основы и практические аспекты управления затратами на предприятии. Описаны современные системы и методы управления затратами, применяемые в практической деятельности организаций. Особое внимание уделено управлению затратами на нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятиях нефтегазохимического комплекса. В конце рассматриваемых тем предложены контрольные вопросы и задачи. Работа также содержит тестовые и контрольные задания и методические указания к выполнению курсовых работ. Предназначено для обучающихся по направлению «Экономика» и «Производственный менеджмент», может быть использовано магистрантами, аспирантами и преподавателями вузов в процессе изучения управленческого учёта. Подготовлено на кафедре экономики. УДК 338.5(075) ББК 65.9(2)-86я7 ISBN 978-5-7882-2291-2 © Лыжина Н. В., Уханова Р. М., 2017 © Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017 2

Стр.2

Содержание ВВЕДЕНИЕ.............................................................................................. 3 1. СОДЕРЖАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ............................................................................... 6 1.1. Сущность затрат, расходов, издержек .......................................... 6 1.2. Процесс управления затратами .................................................... 7 1.3. Задачи и принципы управления затратами ................................ 11 Контрольные вопросы, задания, тесты ............................................. 12 2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ .......................................................... 14 2.1. Классификация производственных затрат ................................. 14 2.2. Классификация затрат для принятия решения и планирования .................................................................................. 17 2.3. Классификация затрат для осуществления процесса контроля и регулирования................................................................. 22 Контрольные вопросы, задания, тесты ............................................. 23 3. КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ......... 30 3.1. Себестоимость продукции, ее состав и виды ............................. 30 3.2. Смета и калькулирование себестоимости .................................. 33 3.3. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции ................................. 40 3.4. Калькулирование себестоимости продукции в комплексном производстве ............................................................ 49 Контрольные вопросы, задачи .......................................................... 52 4. СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ ...................................... 61 4.1. Система управления затратами стандарт-кост ........................... 61 149

Стр.149

4.2. Система управления затратами директ-костинг ........................ 63 4.3. ABC-костинг (Activity Based Costing) ........................................ 71 4.4. Современные системы управления затратами в международной практике ............................................................... 72 Контрольные вопросы, задания ........................................................ 75 5. УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ ПО МЕСТАМ ЗАТРАТ И ЦЕНТРАМ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ................................................... 81 5.1. Понятие и классификация мест затрат ....................................... 81 5.2. Понятие и виды центров ответственности ................................. 85 5.3. Методы группировки издержек по местам формирования и центрам ответственности ...................................... 88 5.4. Распределение затрат по местам и центрам формирования ..................................................................... 91 Контрольные вопросы, задачи .......................................................... 92 6. БЮДЖЕТИРОВАНИЕ КАК ИНСТРУМЕНТ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ .............................................................. 95 6.1. Сущность и принципы бюджетирования ................................... 95 6.2. Виды бюджетов и подходы к их составлению........................... 98 6.3. Содержание конкретных видов бюджета................................. 102 Контрольные вопросы ..................................................................... 104 7. УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ НЕФТЕХИМИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ .............................. 105 7.1. Отраслевые особенности нефтеперерабатывающих и нефтехимических производств .................................................... 105 150

Стр.150

7.2. Особенности калькулирования себестоимости продукции в нефтеперерабатывающем и нефтехимическом производствах .................................................................................. 110 Контрольные вопросы ..................................................................... 124 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ ........................................ 125 Вопросы для подготовки к экзаменам ............................................ 135 ИТОГОВЫЙ ТЕСТ .......................................................................... 139 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ................................................. 147 151

Стр.151