Каталог лекарственных и ароматических растений (220,00 руб.)

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений» Средне-Волжский филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений» Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет» Каталог лекарственных и ароматических растений Кинель 2019 УДК 633.88 1

Стр.1

ББК 42.14 К29 Рецензенты: д-р биол. наук, проф. кафедры биохимии, биотехнологии и биоинженерии, ФГАОУ ВО «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С. П. Королева», О. Н. Макурина; канд. биол. наук, доцент кафедры растениеводства и земледелия, ФГБОУ ВО «Самарский государственный аграрный университет», Г. А. Бурлака Авторский коллектив: В. Н. Сетин, О. И. Никифорова, С. Ю. Акутина, С. Н. Зудилин, Е. Х. Нечаева К29 Каталог лекарственных и ароматических растений / В. Н. Сетин, О. И. Никифорова, С. Ю. Акутина [и др.]. – Кинель : РИО Самарского ГАУ, 2019. – 138 с. ISBN 978-5-88575-588-7 В каталоге представлены 109 видов лекарственных и ароматических растений Средне-Волжского филиала ФГБНУ ВИЛАР. Растения, описанные в издании, в большей части произрастают в Среднем Поволжье, некоторые из них не входят в список фармакопейных растений, но применяются в народной медицине. Издание содержит авторские фотографии. Каталог лекарственных и ароматических растений СреднеВолжского филиала ФГБНУ ВИЛАР адресуется студентам, обучающимся по направлению подготовки 35.03.05 «Садоводство». Издание полезно студентам всех агрономических направлений подготовки и широкому кругу читателей. УДК 633.88 ББК 42.14 ISBN 978-5-88575-588-7 © Сетин В. Н., Никифорова О. И, Акутина С. Ю., Зудилин С. Н., Нечаева Е. Х. 2019 © ФГБНУ ВИЛАР, 2019 © Средне-Волжский филиал ФГБНУ ВИЛАР, 2019 © ФГБОУ ВО Самарский ГАУ, 2019 ВВЕДЕНИЕ 2

Стр.2

В течение многих тысячелетий существования человечества лекарственные растения были единственным средством исцеления от самых разнообразных недугов. Первые попытки применения трав, очевидно, были связаны с использованием опыта животных. Постепенно накапливались и передавались из поколения в поколение знания о свойствах отдельных видов растений и способах лечения заболеваний. С появлением письменности эти сведения вошли в специальные книги – «травники» и «лечебники». Первые письменные сведения об использовании лекарственных растений найдены в самых древних памятниках культуры, принадлежащих государству шумеров, располагавшемуся на территории современного Ирака около 3000 лет до н.э. Основоположником медицины считается Гиппократ (460-370 гг. до н.э.), который применил и описал 236 растений. Древнеримский врач Диоскорид, ученик одного из первых ботаников древности Теофраста, в I веке н.э. описал и систематизировал все известные медикаменты растительного, животного и минерального происхождения в своем сочинении «О лекарственных средствах». Этой книгой пользовались вплоть до XVI века. Выдающийся таджикский врач, философ и поэт Ибн Сина, известный в Европе под именем Авиценна, в своей книге «Канон врачебной науки» приводит сведения об использовании в X-XI веках уже около 900 видов растений. Это настоящая энциклопедия медицинских знаний – итог взглядов и опыта греческих, римских, индийских и среднеазиатских врачей – много веков была обязательным руководством в Европе и странах Востока. У славянских народов медицина складывалась из опыта, который накапливали и применяли знахари, ведуны и другие народные врачеватели, и сведений, полученных после принятия христианства из греко-византийской литературы. Последняя сосредоточивалась в монастырях, вследствие чего они и стали центрами развития медицинской науки. В XI веке на Руси уже широко применялись травы для лечения болезней, о чем свидетельствует замечательный памятник русской культуры – «Изборник Великого князя Святослава Ярославича». Внучка Владимира Мономаха Евпраксия Мстиславовна написала специальное руководство о лекарственных растениях и способах приготовления из них лекарств. 3

Стр.3