Основы научных исследований (250,00 руб.)

Стр.2

Стр.3

Стр.4

Стр.5

Оглавление Министерство образования и науки Российской Федерации Сибирский федеральный университет Т. Н. Сафронова, А. М. Тимофеева, Т. Л. Камоза ОСНОВЫ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ Учебное пособие Красноярск СФУ 2016 1

Стр.2

Оглавление УДК 378.147.88(07) ББК 74.580.268я73 С218 Р е ц е н з е н т ы: И. П. Березовикова, доктор биологических наук, профессор, профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров, технологии общественного питания ЧОУ ВО Центросоюза РФ «Сибирский университет потребительской кооперации»; Ю. В. Платонова, кандидат биологических наук, доцент кафедры технологии хранения и переработки зерна ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет» Сафронова, Т. Н. С218 Основы научных исследований : учеб. пособие / Т. Н. Сафронова, А. М. Тимофеева, Т. Л. Камоза. – Красноярск : Сиб. федер. ун-т, 2016. – 168 с. ISBN 978-5-7638-3428-4 Рассчитано на освоение студентами дисциплины «Основы научных исследований» с целью формирования знаний, умений и навыков, связанных с научно-исследовательской деятельностью и необходимых для работы на предприятиях ресторанно-гостиничных комплексов. Предназначено для студентов направления подготовки 101100.62 «Гостиничное дело» профиль 101100.62.01 «Ресторанная деятельность» очной формы обучения. Электронный вариант издания см.: http://catalog.sfu-kras.ru ISBN 978-5-7638-3428-4 2 УДК 378.147.88(07) ББК 74.580.268я73 © Сибирский федеральный университет, 2016

Стр.3

Оглавление ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ ............................................................................................................................... 5 1. НАУКА И ОРГАНИЗАЦИЯ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ В РОССИИ ....................................... 6 1.1. Понятие науки. Значение науки в современном обществе ...................................... 6 1.2. Политика государства в сфере науки и технологий ................................................. 8 1.3. Управление наукой и ее организационная структура ............................................ 10 1.4. Подготовка научных и научно-педагогических работников ................................. 13 1.5. Научно-исследовательская работа студентов ......................................................... 18 2. КЛАССИФИКАЦИЯ НАУК И ЭТАПЫ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ ............................................................ 22 2.1. Классификация наук .................................................................................................. 22 2.2. Уровни, формы и методы научного познания ........................................................ 24 2.3. Этапы научно-исследовательской работы .............................................................. 29 3. ПЕРВЫЙ ЭТАП НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ ........................... 31 3.1. Выбор цели, направления и темы научно-исследовательской работы ................. 31 3.2. Планирование научно-исследовательской работы ................................................. 35 4. ПОИСК, ОБРАБОТКА И НАКОПЛЕНИЕ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ИНФОРМАЦИИ ............................................................... 39 4.1. Виды информации и изданий ................................................................................... 39 4.2. Организация работы с научной литературой .......................................................... 42 4.3. Написание литературного обзора по теме исследования ...................................... 50 5. ОРГАНИЗАЦИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ............................................................................. 53 5.1. Методы исследования ............................................................................................... 53 5.2. Экспериментальные исследования. Классификация и виды эксперимента ................................................................................................. 60 5.3. Методика проведения экспериментальных работ .................................................. 63 5.4. Представление данных эксперимента ..................................................................... 64 6. МАТЕМАТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ДАННЫХ ......... 69 6.1. Метрологическое обеспечение экспериментальных исследований ..................... 69 6.2. Классификация погрешностей измерения исследуемых величин ........................ 71 6.3. Оценка погрешности ................................................................................................. 73 6.4. Установление корреляционной зависимости .......................................................... 79 6.5. Уравнение регрессии. Метод наименьших квадратов ........................................... 81 6.6. Регрессионный анализ ............................................................................................... 85 3

Стр.4

Оглавление 7. МАТЕМАТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЛАНИРОВАНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА ............. 92 7.1. Назначение и этапы математического планирования эксперимента .................... 92 7.2. Входной и выходной факторы. Параметр оптимизации ........................................ 93 7.3. Выбор модели ............................................................................................................. 97 7.4. Многофакторные регрессивные модели. Полный факторный эксперимент .......................................................................................... 100 7.5. Обработка результатов многофакторного эксперимента .................................... 107 7.6. Интерпретация и оптимизация регрессивной модели .......................................... 110 7.7. Программы статистического анализа STATISTICA, SPSS .................................... 112 8. ОФОРМЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ НАУЧНОЙ РАБОТЫ .......................................... 115 8.1. Виды представления результатов НИР ................................................................. 115 8.2. Структура и оформление отчета о НИР ................................................................ 117 8.3. Формы обмена научной информацией .................................................................. 125 8.4. Публикационная активность ученых. Индекс цитирования, импакт-фактор .................................................................................. 131 9. СОЗДАНИЕ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ .......................................... 135 9.1. Виды и характеристика результатов научно-технической деятельности .......... 135 9.2. Интеллектуальная собственность .......................................................................... 138 9.3. Авторское право ...................................................................................................... 139 9.4. Патентное право ...................................................................................................... 141 9.5. Оформление патентных прав ................................................................................. 146 ЗАКЛЮЧЕНИЕ .................................................................................................................... 152 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ................................................................................ 153 ПРИЛОЖЕНИЯ .................................................................................................................... 160 ПРИЛОЖЕНИЕ А. Значение G (f, N)-критерия Кохрена, где f – число степеней свободы, N – число выборок (уровень значимости 0,05) .............. 160 ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Значение t(f)-критерия Стьюдента, где f – число степеней свободы (уровень значимости 0,05) .................................. 160 ПРИЛОЖЕНИЕ В. Значение F(f1 f2)-критерия Фишера, где f1 – число степеней свободы; f2 – число степеней свободы знаменателя (уровень значимости 0,05) ................................................................. 161 ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Пример оформления титульного листа отчета о НИР ..................... 162 ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Пример оформления реферата отчета о НИР .................................. 163 ПРИЛОЖЕНИЕ Е. Примеры библиографических записей использованных источников ............................................................. 163 4

Стр.5