КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МИРОВОГО СВИНОВОДСТВА (90,00 руб.)

Первый автор	Михайлова О. А.
Страниц	10

ID	641717
Аннотация	В решении мясной проблемы свиноводству по праву принадлежит ведущая роль. В данной статье приведён краткий обзор мирового свиноводства - выделены страны- лидеры, основные экспортёры и импортёры свинины, потребпение и производство продукции данной отрасли, численность свиней в разных регионах мира, состояние свиноводства в России. Среди стран с наиболее развитым свиноводством, к которым можно отнести Европейский Союз, США, Канаду, Бразипию, необходимо выделить Данию, которая производит в пять раз бопьше свинины, чем потребпяет. Дания - лучший мировой производитель племенных свиней и крупный экспортер свинины. Россия в 2016 году заняла пятое место среди мировых производителей свинины (после Китая, ЕС, США и Бразилии) и снизила зависимость от импорта до 8-9%. Поголовье свиней в мире в последние годы варьировало в районе 950-960 млн. голов, а производство свинины - около 110-115 млн. тонн. Около 80% всех свиней находится в Азии и Европе. Крупнейшим производителем и потребителем свинины является Китай, на его территории сосредоточено около половины всей численности свиней и производства свинины, однако данная страна ежегодно экспортирует продукцию свиноводства. Ведущими мировыми экспортерами свинины являются Соединенные Штаты Америки, страны Евросоюза, Канада, Бразилия. В целом свиноводство в современном мире развивается в основном не путём повышения численности животных, а за счет увеличения производства свинины, что достигается успехами в племенной работе, высоким уровнем воспроизводства, применением гибридизации, интенсивным откормом. Одним из главных элементов рентабельности свиноводческой отрасли, является использование технологий, сберегающих ресурсы.

Михайлова, O.A. КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МИРОВОГО СВИНОВОДСТВА / O.A. Михайлова // Вестник аграрной науки .— 2018 .— №1(70) .— С. 36-45 .— doi: 10.15217/issn2587-666X.2018.1.36 .— URL: https://rucont.ru/efd/641717 (дата обращения: 21.08.2025)