Микробы для фабрики Получать вещества с помощью микроорганизмов зачастую выгоднее, чем химическим синтезом, и почти всегда это более безопасно для персонала и окружающей среды. <...> Кроме того, микроорганизмы могут производить оптические изомеры веществ, что очень важно при синтезе лекарств. <...> Хотя микробы уже тысячи лет используются человеком, их промышленный потенциал еще далеко не исчерпан. <...> Однако если в 80-е годы основные средства вкладывали в медицинские приложения в производство антибиотиков и витаминов, то сейчас (возможно, в связи с истощением ископаемых ресурсов) опять вырос интерес к промышленной микробиологии, к изготовлению ферментов, материалов и топлива. <...> В США, например, принята программа «Биомасса» (о ней в четвертом номере нашего журнала за 2005 год рассказывал директор ГНЦ ГосНИИгенетика, член-корреспондент РАН В.Г.Дебабов Примеч. <...> ). Евросоюз в следующем году тоже готовится подписать подобную программу под названием «Белая биотехнология». <...> Давайте поговорим о проектах, цель которых получение низкомолекулярных веществ. <...> Некоторые из них, например молочную кислоту, производят известные микроорганизмы, и главная задача биотехнологов улучшить свойства готового штамма. <...> А как можно производить вещества, для которых продуцентов еще нет? <...> Первое, что можно попытаться сделать, это найти подходящие микроорганизмы в природе, в том числе и в экзотических местах: в содовых озерах, во льду, в термоисточниках, дренажных водах на шахтах и т. д. <...> Это неисчерпаемый источник для поиска новых микробов и ферментов. <...> По современным оценкам, мы знаем всего 5% обитающих на Земле микроорганизмов. <...> Если классический микробиолог говорит: «Мы знаем этот микроорганизм», это значит, что он может культивировать его в лаборатории, на определенных ГосНИИгенетика ведущий российский институт в области генетики, селекции и генной инженерии промышленных микроорганизмов. <...> 14 При селекции микроорганизмы высевают <...>