ПРОМЕДИА: М.
Продукты питания, проходящие высокотемпературную обработку в виде запекания, жарки или приготовления во фритюре, содержат такой канцероген как акриламид, который опасен для человека. Для сохранения здоровья необходимо изменить режим питания и процесс приготовления пищи, а также использовать в пищу продукты, снижающие содержание акриламида в организме.