ОБЩИЕ ВОПРОСЫ НАУКИ И КУЛЬТУРЫ

Рассматриваются вопросы управления качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания. Особое внимание уделяется различным аспектам понимания места и роли принципов ХАССП в современном менеджменте качества. В доступной форме изложена информация, касающаяся законодательной и нормативной базы в управлении качеством пищевой продукции, дано развернутое описание предварительных условий и принципов ХАССП.

Рассмотрены различные аспекты реализации инновационной деятельности и управления инновационными процессами на уровне предприятия.

Рассмотрены теоретические основы и практические аспекты управления затратами на предприятии. Описаны современные системы и методы управления затратами, применяемые в практической деятельности организаций. Особое внимание уделено управлению затратами на нефтеперерабатывающих и нефтехимических предприятиях нефтегазохимического комплекса. В конце рассматриваемых тем предложены контрольные вопросы и задачи. Работа также содержит тестовые и контрольные задания и методические указания к выполнению курсовых работ.

Изложены основные правила и техника безопасности при работе в химической и микробиологической лабораториях, описана лабораторная посуда и правила работы с ней, дана характеристика основных видов лабораторных весов и правила взвешивания, приведены правила работы с химическими реактивами и техника приготовления различных видов растворов, рассмотрено устройство основного лабораторного оборудования и техника работы с ним.

Представлены основы теории вычислительных процессов и структур, в том числе вопросы, связанные с представлением, анализом и моделированием вычислительных процессов, а также программ, которые их порождают, и устройств, на которых они выполняются. Рассмотрены основы теорий формальных языков, автоматов, схем программ и др.

Рассмотрены основные понятия и определения автоматизированного управления, методология построения автоматизированных систем и обеспечивающие подсистемы АСУ. Представлены лабораторные работы, включающие алгоритмы решения задач и примеры расчета.

Представлен обзор современных теоретических методов исследования и применяемых в настоящее время пакетов прикладных программ для выполнения квантовохимических расчетов и визуализации результатов моделирования и оптимизации.

Содержит учебный материал по дисциплине «Информатика». Включает краткий обзор основных понятий информатики, основные приемы программирования и работы в двух средах: Visual Basiс for Applications и MathCAD. Приведены многочисленные примеры составленных простейших программ в указанных средах.

Содержит комплекс творческих задач на английском языке и приемов их решения как в бытовых, так и деловых ситуациях для развития иноязычной компетенции студентов. Раздел «Интеллект-карты» посвящен методам составления интеллект-карт, способам их применения в бизнесе. Применение студентами интеллект-карт в процессе обучения позволит эффективно достигать цели и задачи освоения дисциплины «Деловой иностранный язык (английский)».

Изложены теоретические вопросы по тайм-менеджменту, дополненные практическими примерами и справочным материалом. Приведены практические задания и деловые игры, которые помогут студентам при формировании базовых знаний теоретических основ и практических навыков в области управления временем как нематериальным ресурсом, являющихся основой организации эффективной деятельности как на персональном, так и на корпоративном уровне.

Рассмотрены сущность, эволюция, основные этапы и методы стратегического подхода, используемого практически во всех современных организациях в качестве главного инструмента обеспечения их развития и повышения конкурентоспособности в долгосрочной перспективе.

Цель пособия – показать студентам взаимосвязь между технологией производства органических продуктов и требованиями потребителей к их качеству, что позволяет понять обоснованность введения нормируемых показателей в нормативную документацию и возможность достижения этих значений путем регулирования технологических параметров. В пособии приведены промышленные методы получения некоторых органических продуктов, для которых предусмотрен лабораторный практикум по сертификационным испытаниям с указанием нормативных документов на методы испытаний.

Анализируются теоретические и практические проблемы социального управления. Рассматриваются ключевые категории и понятия социологии управления, дается анализ методологических ключевых проблем. Особое внимание уделяется анализу командной работы, организационной культуры, управлению организационными изменениями, факторам управляемости.

Обоснованы структура инновационного человеческого капитала и механизм стимулирования социального заказа на инновационный человеческий капитал, выявлены стратегии инвестирования студенческой молодежи региона в инновационный человеческий капитал (на примере Республики Татарстан). Исследован социальный заказ от бизнес-сообщества и органов государственной власти региона на инновационный человеческий капитал, проанализировано воспроизводство и развитие инновационного человеческого капитала в высших учебных заведениях.

Раскрыты содержание и принципы духовной деятельности как важного компонента социальной регуляции, наряду с экономикой, политикой и социальными отношениями. Пособие написано на основе обобщения и адаптации подходов к изучению социального функционирования культуры, получивших развитие, как в зарубежной, так и в отечественной социологии и культурологии.

Рассмотрены основы проектирования и современные производственные процессы на предприятиях сервиса.

Рассмотрены структура дисциплины, содержание лекционных занятий, задачи, кейсы, деловые игры по курсу «Системный анализ в логистике». Представлены также тематика рефератов и научно-исследовательских работ, тесты, методический комментарий, список рекомендуемой литературы.

Рассмотрены вопросы инженерного моделирования и проектирования малоэтажных жилых и общественных зданий. Представлены наиболее популярные программы для проектирования в области архитектуры и строительства. Приводятся основные приемы работы в архитектурных программах.

Приведены основные теоретические сведения, рассмотрены примеры решения задач на определение устойчивости с помощью различных критериев устойчивости, примеры построения частотных и временных характеристик, расчеты регулятора частотным и спектральным методами. Материал каждого раздела иллюстрирован большим количеством примеров. Содержит таблицы преобразования Лапласа и варианты заданий для курсовой работы. Для численного решения задач используется среда MATLAB.

Кратко изложены основы сертификации медицинских изделий в Российской Федерации и в странах Европейского союза. Предназначено для бакалавров направления подготовки 12.03.04 и 12.04.04 «Биотехнические системы и технологии», 27.03.01 и 27.04.01 «Стандартизация и метрология», 27.03.02 и 27.04.02 «Управление качеством», а также для специалистов, работающих в области менеджмента качества.

Рассмотрены основные возможности математической системы MathCAD и применение ее для решения задач математического моделирования. Предназначено для бакалавров направления 09.03.02 «Информационные системы и технологии», изучающих дисциплину «Моделирование физических процессов», и магистров направления 09.04.02 «Информационные системы и технологии», изучающих дисциплину «Моделирование объектов, явлений, процессов и систем».

Рассмотрены вопросы проектирования, конструирования и создания художественных изделий. Предназначено для бакалавров факультета энергомашиностроения и технологического оборудования направления подготовки 29.03.04 «Технология художественной обработки материалов» по профилю подготовки «Технология художественной обработки материалов», изучающих дисциплину «Разработка и создание художественных изделий», а также для аспирантов и преподавателей.

Изложены разработанные, теоретически обоснованные и экспериментально проверенные организационно-педагогические условия развития профессионально-значимых творческих способностей студентов – будущих менеджеров – в процессе иноязычной подготовки.

Учебное пособие соответствует ФГОС ВО по направлению «Управление персоналом» и ориентировано на формирование умений и навыков в выборе и реализации практических методик, методов, техник управления персоналом организации с учетом психофизиологических особенностей работников. Подробно рассмотрены вопросы, касающиеся предмета психофизиологии профессиональной деятельности, ее задач и методов. Определены психофизиологические основы построения профессии, профессионального отбора и профессиональной пригодности. Рассмотрены психофизиологические компоненты работоспособности, такие психофизиологические состояния, как утомление, монотония, напряженность. Особое внимание уделено психофизиологическим основам адаптации к профессиональной деятельности и профессионального стресса.

Рассмотрены принципы промышленной логистики, позволяющие использовать методы оптимального управления для качественного обслуживания клиентов и минимизации затрат в производственной, снабженческо-сбытовой, транспортной и сервисной сферах деятельности предприятия в условиях рыночной экономики. Изложены теоретические и методологические основы промышленной логистики на уровне предприятия, приемы оценки эффективности решений управления цепями поставок, а также методики кластерного подхода в развитии нефтегазохимческого комплекса.

Рассмотрены основные этапы развития понятия «качество», показатели качества и методы их определения, способы контроля и управления качеством при производстве и переработке полимеров в изделия. Сформулированы основные принципы управления качеством продукции, приведены примеры функционирования систем качества на отечественных предприятиях полимерного профиля, рассмотрен зарубежный опыт в решении проблемных вопросов управления качеством.

Пособие содержит теоретические основы численных методов и основные приемы работы в пакете MS Excel 2013. Приведены алгоритмы решения прикладных задач на ЭВМ с применением численных методов. Рассмотрены примеры решения задач с использованием электронных таблиц Microsoft Excel 2013.

Изложены основы метрологического обеспечения некоторых средств измерений и приведены практические работы, отражающие основные подходы, реализуемые при получении и изучении метрологических характеристик средств измерений.

Посвящено вопросам изучения академического письма для подготовки публикаций в зарубежных научных изданиях. Может использоваться как дополнительный учебный материал при подготовке магистрантов и аспирантов, обучающихся по техническим и инженерным направлениям при изучении дисциплин «Иностранный язык» и «Деловой иностранный язык» (английский), а также для широкого круга лиц, заинтересованных в публикации научных статей за рубежом.

Включает рекомендации по выполнению и оформлению магистерской диссертации, автореферата и презентации, а также сведения по прохождению практик. Даны указания по публикации материалов диссертации.

Учебное пособие соответствует ФГОС ВО по направлению «Управление персоналом» и ориентировано на формирование умений и навыков в выборе и реализации педагогических практических методик, методов, техник управления развитием персонала организации. Подробно рассмотрены вопросы, касающиеся предмета педагогики управления развитием персонала, его задач и методов. Проанализирован за-рубежный опыт управления развитием персонала. Особое внимание уделено педагогическим основам профессионального отбора и аттестации персонала, управления адаптацией, карьерой, обучением персонала в организации. Определены особенности воспитания в коллективе и основные педагогические техники менеджера по развитию персонала.

Рассмотрена теоретическая часть ГОСТ Р ИСО 14040-2010, этапы выполнения междисциплинарного практического задания в области ресурсоэффективных технологий и устойчивого развития с оценкой всех стадий изучения оценки жизненного цикла производственных отходов.

Определяют цели, задачи, порядок выполнения самостоятельной работы. Представлены основные формы, содержание самостоятельной работы студента и методы контроля по дисциплине «Основы экономики и управления производством».

Рассмотрены основные теоретические сведения, приведены примеры решения задач с иллюстрациями. Предложены задачи для самостоятельного решения студентами, изучающими дисциплину «Основы теории управления».

Изложена методика выполнения машиностроительных чертежей в САПР КОМПАС. Рассматриваются вопросы оптимизации процессов проектирования. Содержатся задания для самостоятельной работы студентов.

Содержит методы расчета технологических потоков швейного и обувного производств на ЭВМ. Представленные алгоритмы расчетов могут быть использованы при решении задач в профилирующих дисциплинах «Моделирование и оптимизация технологических процессов», «Методы математического и физического моделирования», «Математическое моделирование», а также в курсовом и дипломном проектировании.

Является руководством по использованию пакета Inventor для проектирования. Содержит рекомендации по выполнению лабораторных работ, описание основных возможностей программного комплекса при решении задач проектирования и моделирования.

Является руководством по использованию пакета ANSYS Autodyn для реализации математических моделей быстропротекающих процессов. Содержит рекомендации по выполнению лабораторных работ, описание основных возможностей прикладного программного обеспечения при решении задач моделирования, а также задания для самостоятельной работы студентов.

Является руководством по использованию пакета ANSYS AUTODYN для реализации математических моделей быстропротекающих процессов. Содержит рекомендации по выполнению лабораторных работ, описание основных возможностей прикладного программного обеспечения при решении задач моделирования, а также задания для самостоятельной работы студентов.

Содержит основы научных исследований, методологию и технологии теоретических и экспериментальных исследований, а также способы организации научного эксперимента.

Является руководством по использованию пакета Microsoft Excel для реализации математических моделей. Содержит рекомендации по выполнению лабораторных работ, описание основных возможностей табличного процессора при решении задач моделирования и оптимизации. Большое внимание уделено средствам решения оптимизационных задач с помощью интерактивного программирования в VBA.

Изложены основные понятия и формулировки дисциплины «Начертательная геометрия. Инженерная графика». Приведены задачи и примеры их решения по разделам дисциплины.

Содержит основные понятия в области метрологии, стандартизации и сертификации. Рассмотрены вопросы обеспечения единства измерений, классификации погрешностей измерений, основные виды нормативных документов и методов стандартизации, а также особенности обязательной и добровольной сертификации.

Рассмотрены основные теоретические сведения в области измерения давления и температуры, включая методы проведения поверок средств измерений. Приведены описания экспериментальных установок, изложен порядок проведения лабораторных работ.

Представлена интерпретация результатов анализа, который может использоваться для оценки условий литья, прогнозирования продвижения расплава внутри формующей полости, определения расположения линий соединения потоков расплава, устранения проблем с заполнением за счет определения оптимальных мест впуска и других элементов и явлений еще до изготовления и испытания литьевой формы.

Рассмотрены вопросы проектирования и создания художественных изделий в растровых и графических программах. Предназначено для студентов факультета энергомашиностроения и технологического оборудования направления подготовки 29.03.04 «Технология художественной обработки материалов» по профилю подготовки «Технология художественной обработки материалов», изучающих дисциплину «Основные средства моделирования художественных объектов», а также для аспирантов и преподавателей.

Пособие соответствует учебной программе дисциплины «Патентоведение и защита интеллектуальной собственности» направлений подготовки студентов: 28.03.01 (150100.62); 28.03.02 (15220062); ИНХН; 32.03.05 (262000.62) ИП; 10.03.01 (090900.62) ИХТИ. Раскрыты цели изучения дисциплины, требования к уровню освоения содержания дисциплины, распределение учебного времени по видам занятий, тематический план изучения дисциплины. Даны методические рекомендации по подготовке студентов к лекциям, практическим занятиям, организации учебно-познавательной деятельности и самостоятельной работы.

Рассмотрены вопросы прохождения учебной, производственной, преддипломной практик, выполнения научно-исследовательской работы. Освещены их основные цели и задачи, права и обязанности магистрантов, рекомендации по оформлению отчетной документации. Раздел «Приложения» содержит образцы оформления отчетной документации по практикам и научно-исследовательской работе.

Дано описание и принципы работы протокола Modbus. Приведена процедура настройки контроллера Centum VP на запрос и считывание данных с контроллера Stardom FCN.

Пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования направления бакалаврской подготовки 09.03.01 «Информатика и вычислительная техника». Содержит основную информацию по дисциплинам «Операционные системы» и «Системное программное обеспечение». Рассмотрены принципы организации и особенности программирования процессов в UNIX-подобных операционных системах. Основной акцент делается на изучение организации управления процессами на примере OC Linux, которая является многопроцессной UNIX-подобной операционной системой.