ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. МЕДИЦИНА. ТЕХНОЛОГИЯ

Методические указания предназначены для аудиторной и самостоятельной работы для студентов по направлению подготовки: 38.03.01 «Экономика». Изучаются правила ведения управленческого учета и методы управления финансовой информацией с целью эффективного управления организацией на основании требований государственных и профессиональных стандартов высшего профессионального образования к подготовке специалистов с учетом профиля Санкт-Петербургского государственного аграрного университета.

Рабочая тетрадь представляет собой методическое обеспечение проведения практических занятий по дисциплине «Бухгалтерская финансовая отчетность» для обучающихся по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика» очной и заочной форм обучения.

Учебное пособие «Биологическая и пищевая ценность сырья и продукции» по дисциплине «Биохимия сельскохозяйственной продукции» составлено с целью повышения качества подготовки бакалавров в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (уровень бакалавриата).

Методические указания предназначены для оказания методической поддержки студентам при выполнении практических работ по теме: «Исследование и оценка запылённости воздушной среды в рабочей зоне». Методические указания составлены на основании требований ФГОС ВО для всех направлений подготовки бакалавриата, изучающих дисциплину «Безопасность жизнедеятельности».

В пособии изложены основные теоретические аспекты, необходимые для выполнения лабораторных работ по курсу, задания к ним, методика и порядок их выполнения, рекомендуемая литература, планируемые результаты и критерии оценивания.

Методические указания предназначены для студентов очного и заочного отделения факультета «Биотехнологии и ветеринарной медицины», обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 Зоотехния.

Методические указания содержат теоретический материал, задания для лабораторных работ, список рекомендованной учебной литературы, контрольные вопросы.

Специалистам, работающим с группами, рано или поздно приходится сталкиваться с ситуациями, блокирующими развитие группового процесса. Это могут быть напряженные отношения и скрытые конфликты между участниками, невыраженные эмоции, потеря внимания и т. д. Книга содержит описание процедур, помогающих стимулировать работу группы и преодолевать возникающие барьеры и помехи. С помощью этих процедур можно восстановить рабочую атмосферу, которая предполагает доверие, безопасность и готовность к риску.

Жан-Мари Робин — клинический психолог, гештальт-терапевт, один из создателей Европейской ассоциации гештальт-терапии. В разное время был президентом ЕАГТ, директором Французского гештальт-института, редактором и издателем французского журнала «Гештальт» и «Гештальт-тетради». Жан-Мари Робин — автор книг «Гештальт-терапия», «Формы гештальта», «Раскрывающееся Я», «Быть в присутствие другого», переведенных на испанский, английский и русский языки, преподаватель гештальт-терапии в разных странах обоих полушарий, в том числе в России и на Украине.

В сборник известного в учетном сообществе М.Ю. Медведева включены его лучшие труды по методологии бухгалтерского учета: «Баланс для начинающих» — книга, ставшая визитной карточкой автора. Оказалась настолько удачной, что даже издатели приняли ее за учебное пособие, дав соответствующее название. С момента опубликования в 2005 г. выдержала два переиздания и несколько допечаток; «Основы калькулирования» — рассматривается понятие калькулирования в его исторических, методологических и экономических аспектах. Калькулирование увязывается с тремя типами связей между объектами бухгалтерского учета. Дается принципиально новая классификация расходов: в отличие от имеющейся в нормативной базе, понятная и легкая для усвоения; «История двойной записи» — выдвигается оригинальная концепция происхождения двойной бухгалтерии в Древнем Риме, далее рассказывается о том, каким образом русские бухгалтеры пытались постичь и усовершенствовать двойную запись. В приложении приводится полный вариант статьи, посвященной памяти скончавшегося в 2010 году Я.В. Соколова — человека, который долгие годы был знаменем российской бухгалтерии.

Книга известного английского психоаналитика Диноры Пайнз посвящена проблемам, которые закономерно или трагически возникают на разных этапах жизненного цикла женщины: от пубертатного периода и начала сексуальной жизни до климактерической паузы. Значительное место в исследованиях автора занимают вопросы желательной и нежелательной беременности и ее исходов — как благоприятных, так и драматических для женщины.

Известный московский врач-педиатр с 50-летним стажем обсуждает ряд острых тем, актуальных как для родителей, так и для врачей: естественное/искусственное вскармливание, профилактические прививки, учет экологической обстановки, вегетарианское и раздельное питание, лечебное голодание и др. В доступной форме описаны методы борьбы с наиболее распространенными в настоящее время детскими заболеваниями: дисбактериозом, диатезом, ОРВИ, астматическим бронхитом и т.п. В настоящем издании обновлено приложение, содержащее выдержки из федерального закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней».

Содержится материал, формирующий уровень освоения компетенций обучающегося по дисциплине «Бухгалтерский учет и анализ». Учебное пособие направлено на развитие логического аналитического мышления, анализа данных учета в целях оценки эффективности бизнеса, получения теоретических знаний и выработки необходимых практических навыков ведения бухгалтерского учета и проведения анализа финансовой отчетности предприятия. Составлено с учетом действующего законодательства по бухгалтерскому и налоговому учету по состоянию 01.11.2016 г.

Содержится материал для закрепления теоретических знаний по дисциплинам «Бухгалтерский учет и анализ», «Налоги и налогообложение». Освещены основные вопросы по правовому регулированию взаимоотношений участников инвестиционно-строительной деятельности, показаны особенности ведения бухгалтерского и налогового учета у участников ИСД. Приведены ситуационные примеры для усвоения материала и выработки практических навыков для ведения учета в деятельности строительной организации. Составлено с учетом действующего законодательства по бухгалтерскому и налоговому учету по состоянию на 01.01.2016 г.

Рассмотрены вопросы обеспечения безопасности жизнедеятельности при проведении основных строительных процессов, которые должны базироваться в первую очередь на качественной разработке организационных и технических решений для всего жизненного цикла объекта — стадий проектирования, возведения и эксплуатации зданий и сооружений. Изложены основные положения современной модели охраны труда, которая функционирует в развитых странах с начала 1970-х гг. Содержится анализ причин происхождения несчастных случаев и профессиональных заболеваний, рассматриваются методы выявления опасных и вредных производственных факторов, предлагаются способы защиты персонала при проведении основных строительных работ. Рассмотрены вопросы взрывопожаробезопасности промышленных и гражданских зданий и сооружений при их строительстве и эксплуатации.

Приведены основные положения российских строительных стандартов и европейских строительных норм, касающиеся технических требований, предъявляемых к бетонам, а также методы их испытаний. Дан сравнительный анализ этих требований и методов испытаний, приведено сопоставление показателей, позволяющих провести оценку качества строительных материалов, выпускаемых в РФ и ЕС. Раскрыто содержание основных терминов. Приведен перечень основных нормативных документов, используемых специалистами в РФ и ЕС при контроле качества строительных материалов.

Приведены основные положения российских строительных стандартов и европейских строительных норм, касающиеся технических требований, предъявляемых к бетонным смесям, а также методы их испытаний. Дан сравнительный анализ этих требований и методов испытаний, приведено сопоставление показателей, позволяющих провести оценку качества строительных материалов, выпускаемых в РФ и ЕС. Раскрыто содержание основных терминов. Приведен перечень основных нормативных документов, используемых специалистами в РФ и ЕС при контроле качества строительных материалов.

В основу книги положены результаты многочисленных обследований памятников деревянного зодчества, архитектуры, храмовых памятников; микологические исследования степени биоповреждения конструкций из дерева, кирпича, белого камня, штукатурного слоя биоповреждающими микроорганизмами. Монография содержит материалы, рассматривающие механизм и методы долговременной химической защиты исторических памятников от биокоррозии. Приведены сведения о физико-химических, микологических методах исследования и результаты мониторинга биокоррозии зданий и сооружений памятников истории и архитектуры; рассматриваются вопросы долговечности зданий и сооружений монастырей, приведены сведения об эффективных защитных составах, повышающих долговечность исторических памятников.

Задачей журнала является освещение современного состояния, тенденций и перспектив развития таких областей, как промышленная безопасность и охрана труда, экологическая безопасность и чрезвычайные ситуации с акцентом на техногенные опасности.

Методические указания предназначены для студентов, обучающихся по специальности 36.05.01 «Ветеринария», с целью изучения вопросов на лабораторно-практических занятиях дисциплины «Болезни птиц».

В учебном пособии представлены методологические принципы, способы и средства обеспечения безопасных условий труда на производстве, технические средства защиты работающих от воздействия вредных и опасных факторов.

В учебнике освещаются методические вопросы организации работы бухгалтерии на экономических субъектах. Материал подготовлен на базе Федерального закона «О бухгалтерском учете», а также действующих нормативных документов по регулированию бухгалтерского учета. Кроме того, впервые в комплексном подходе изложена современная система организации высшего образования, повышения квалификации и аттестации работников учета в рыночной экономике.

В учебнике изложены теоретические основы и практические аспекты организации бухгалтерского финансового учета применительно к производственным предприятиям. Он подготовлен в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования. Каждая глава учебника завершается вопросами для самопроверки.

В учебнике рассмотрены вопросы организации, методологии и техники ведения финансового учета всех видов активов и обязательств, а также финансовых результатов деятельности коммерческих предприятий (организаций); приведены особенности формирования учетной политики организации по бухгалтерскому учету в соответствии с действующими в настоящее время законодательными и правовыми нормативными документами, инструкциями и положениями по бухгалтерскому учету.

Практикум подготовлен в соответствии с учебной программой дисциплины «Бухгалтерский финансовый учет». Рассмотрены основные типы задач с решениями, характеризующие хозяйственные ситуации по различным разделам бухгалтерского финансового учета для аудиторной и самостоятельной работы студентов. Даны контрольные вопросы и тесты для текущего контроля и самостоятельной проверки полученных знаний. В приложении приведены ответы на тесты.

В учебнике изложены теоретические основы и практические аспекты организации бухгалтерского учета применительно к производственным предприятиям. К несомненным достоинствам учебника можно отнести: обилие практических примеров, таблиц и схем, доступный и одновременно высокопрофессиональный язык изложения, проблемный характер рассмотрения учебных вопросов, что ориентирует студентов на принятие различных управленческих решений в процессе обучения.

В учебнике, подготовленном в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Экономика», представлен действующий порядок организации и ведения бухгалтерского учета для организаций различных форм собственности. В первой части данного издания рассматриваются теоретические вопросы бухгалтерского учета, образующие его фундамент. Во второй части — изложен практический материал по учету стадий кругооборота капитала, основанный на последних нормативно-правовых актах, действующих в сфере бухгалтерского учета и налогообложения. Сопровождающие текст схемы, рисунки, таблицы и практические примеры позволят повысить эффективность изучения дисциплины обучающимися.

В учебнике рассмотрены наиболее важные теоретические и практические вопросы формирования информации в бухгалтерском учете и бухгалтерской (финансовой) отчетности в соответствии с рабочей программой дисциплины «Бухгалтерский учет и отчетность». В нем нашли отражение методологические основы построения и функционирования системы бухгалтерского учета в субъекте экономики, методики бухгалтерского учета его объектов, информация о которых отображена в учетной системе в соответствии с требованиями и правилами современных нормативных правовых документов. Особое внимание уделено представлению учетной информации в бухгалтерской (финансовой) отчетности как по отдельным учетным объектам, так и по отчетным формам и пояснениям к ним.

Учебник соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта. В нем рассматриваются бухгалтерский учет и анализ хозяйственной деятельности экономического субъекта в соответствии с новым Законом РФ «О бухгалтерском учете». Особое внимание уделено вопросам применения системного и комплексного подходов в анализе хозяйственной деятельности.

В книге рассматриваются вопросы организации бухгалтерского учета внешнеэкономической деятельности в условиях рыночной экономики. Приводится методика учета операций у субъектов внешнеэкономической деятельности.

В учебном пособии изложены теоретические и практические аспекты организации бухгалтерского учета в условиях антикризисного управления.

В учебном пособии, написанном в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом высшего образования, раскрываются теоретические и практические вопросы техники и форм бухгалтерского учета, структуры банка и его бухгалтерии, учета расчетных, кассовых, кредитных, депозитных операций, правильной организации документооборота. В книге приводится методика бухгалтерского учета в кредитных организациях, основанная на современных требованиях Центрального банка и законодательно-правовых актах Российской Федерации.

В учебнике изложены теоретические основы и практические аспекты организации управленческого учета в коммерческих организациях. Показаны сущность, роль, значение и место управленческого учета в общей системе управления предприятием, его составные части, основные объекты, методы и способы ведения. Значительное место уделено классификации и поведению затрат, системе бюджетирования и внутрихозяйственной отчетности, организации учета по центрам ответственности. На условных примерах рассмотрена методика CVP-анализа для принятия эффективных управленческих решений. Каждая глава учебника завершается вопросами для самопроверки и тестовыми заданиями.

В учебнике освещаются методические вопросы организации бухгалтерского управленческого учета. Он подготовлен с учетом зарубежного и отечественного опыта в этой области.

В практикуме даны вопросы для самостоятельного изучения курса «Бухгалтерский управленческий учет», приведены тестовые задания, ответы на них и список рекомендуемой литературы.

В учебном пособии рассматриваются проблемы развития брендинга в Российской Федерации, даны общие положения, раскрыта сущность брендинга, товарного знака и фирменного наименования, анализируются понятия товарного знака (знака обслуживания) и бренда, показан процесс регистрации товарных знаков (знаков обслуживания). Особое внимание уделено созданию и продвижению брендов, дана характеристика связи рекламы и брендинга, раскрыто понятие брендимиджа, определена роль и место фирменного стиля и значения для него брендинга, охарактеризован процесс брендирования в сети Интернет и показано его значение для усиления бренда опреде ленного товарного знака (знака обслуживания). Особое значение приобретает раскрытие автором сущности контрафактной продукции и ее негативного воздействия на бренд товарного знака (знака обслуживания).

В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

В учебнике в систематизированной форме дан материал о биодеструкции натуральных и синтетических материалов и изделий (текстильных волокон, кожи и меха, древесины и бумаги, пластмасс и т. д.). Показаны основные способы и методы защиты сырья, материалов и изделий от биоповреждающего воздействия как микроорганизмов, так и насекомых и грызунов.

учебнике изложены основные темы курса «Бизнес-планирование на предприятии». Рассмотрены теоретические и практические методы и принципы планирования, формирования нормативной базы, анализа конкурентной среды, использования мощности и оценки рисков, вопросы стратегического планирования и социально-экономического прогнозирования на предприятии. Показана методика бизнес-планирования производственной программы, инновационного и инвестиционного развития, материально-технического обеспечения, резервов роста производительности труда, численности персонала, заработной платы, социальных отношений, снижения себестоимости, увеличения прибыли и финансовых ресурсов на предприятиях.

Представленное издание оригинально по своей структуре и содержанию, так как включает теорию, методику и практические рекомендации по обеспечению личной и общественной безопасности. В книге рассматриваются практические вопросы обеспечения экономической безопасности организации: функционирование служб безопасности, защита коммерческой тайны, информационных ресурсов, обеспечение безопасности внешней деятельности, личной безопасности руководителей и персонала, в том числе и в зарубежных поездках. Советы и практические рекомендации помогут избежать многих неприятностей и неожиданностей, которыми сегодня полна наша неспокойная жизнь, разобраться в сложившихся трудных ситуациях и принять правильное решение.

В учебном пособии достаточно полно изложены теоретические знания для освоения вопросов безопасности жизнедеятельности на предприятиях по переработке сырья животного происхождения.

Учебник написан в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами для экономических, социальных и гуманитарных направлений подготовки. Рассмотрены вопросы обеспечения безопасности жизнедеятельности человека в производственной, природной и жилой среде, безопасности и экологичности технических систем, организации защиты населения и территорий в чрезвычайных ситуациях, а также управления и правового регулирования безопасности жизнедеятельности.

В учебнике раскрываются вопросы безопасного взаимодействия человека со средой обитания и защиты от негативных факторов чрезвычайных ситуаций. Основное внимание уделено обеспечению безопасности жизнедеятельности в социальной сфере.

В учебнике раскрываются все аспекты барного дела: приведены классификация баров по ассортименту реализуемой продукции, стилю интерьера, характеристика компонентов для приготовления смешанных напитков; подробно рассмотрены барный инвентарь, посуда, мебель; изложены технология обслуживания в барах, требования к персоналу. Также представлен широкий перечень рецептов алкогольных и безалкогольных напитков, рассказаны истории их возникновения.

Пособие составлено в соответствии с ОП подготовки специалистов и рабочей программой дисциплины. Представляет собой лабораторный практикум, включает разделы «Бурение нефтяных и газовых скважин», «Буровые промывочные и тампонажные растворы».

Изложены общие вопросы безопасности жизнедеятельности, адаптированные к подготовке обучающихся по направлению «Физическая культура». Представлены основные подходы и нормативные правовые документы, касающиеся безопасной эксплуатации спортивных сооружений. Рассмотрены вопросы профилактики возможных заболеваний и травм на занятиях по физической культуре. Отражена роль и ответственность преподавателя физической культуры в обеспечении безопасной школьной среды.

Приведены методики, позволяющие осуществлять прогнозирование масштабов зон природных и техногенных чрезвычайных ситуаций.

Учебное издание содержит материал по основным вопросам биотехнологии в области животноводства, рассмотрены биотехнологические методы, приемы и средства для более рационального использования и повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Методические указания способствуют формированию у магистров знаний о роли, значении и месте биотехнологии в сельском хозяйстве, а также применении и усовершенствовании биотехнологичеких методов в животноводстве.