57БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ В ЦЕЛОМ (Документы по отдельным вопросам живой природы - см. 58 Ботаника, 59 Зоология и 61 Медицина)
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ
КГТУ
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ГОС
для специальности 260602 65 «Пищевая инженерия малых предприятий» и с действующей программой дисциплины «Микробиология».
Пособие рекомендовано для студентов очной формы обучения. Оно
включает основные понятия из разделов «морфология микроорганизмов» и «физиология микроорганизмов». Особое внимание уделено технике проведения лабораторных микробиологических исследований.
Предпросмотр: Микробиологический практикум.pdf (0,3 Мб)
Автор: Никитина Е. В.
КГТУ
Учебное пособие написано в соответствии с действующими программами дисциплин «Микробиология» и «Микробиология мяса». Содержит теоретические вопросы морфологии, особенностей строения и функционирования микроорганизмов описание методик исследования микроорганизмов, их обнаружения в пищевых продуктах. Рассмотрены практические вопросы изучение микроорганизмов с теоретическими основами. Наряду с основными методами изучения микробной
клетки, специализированная часть учебного пособия включает подробные
микробиологические рекомендации по методам исследования пищевых
продуктов, с описанием культурально-морфологических и биохимических
особенностей патогенных, условно-патогенных микроорганизмов.
Предпросмотр: Методы общей и специальной микробиологии.pdf (0,2 Мб)
КГТУ
Практикум соответствует государственному образовательному
стандарту дисциплины «Санитария и гигиена питания» по специальности
260602 65 «Пищевая инженерия малых предприятий». Рассмотрены требования к организации производственного контроля, порядок организации и проведения производственного контроля, система
управления качеством на пищевых объектах. Приведены микробиологические методы анализа воздуха, воды, почвы,
мясного сырья и продуктов из мяса.
Предпросмотр: Методы микробиологического контроля на предприятиях пищевой промышленности.pdf (0,1 Мб)
Автор: Лазарева Виктория Георгиевна
[Б.и.]
Черноземельские пастбища занимают юго-восточную часть Республики Калмыкия, на севере граничат с Сарпинской низменностью, на востоке - р. Волгой, на юго-востоке - с Каспийским морем. Исследования проводились в юго-восточной части черноземельских пастбищ на территории Лаганского района. // Актуальные проблемы развития современного агропромышленного комплекса Прикаспийского региона: материалы международной научно-практической конференции (22-24 мая, 2013 г., Элиста). - Элиста, 2013. - С. 136-137
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (Издательский Дом): М.
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (Издательский Дом): М.
В первую очередь в журнале печатаются оригинальные статьи по биологическим проблемам эволюции человека и его современного разнообразия, онтогенетического развития и морфологии, а также по экологии человеческих групп и антропологическим аспектам этногенеза древних и современных народов. Также освещаются основные события в жизни отечественного и мирового антропологического сообщества, помещается информация о предстоящих и прошедших конференциях, симпозиумах и семинарах, критические обзоры вновь вышедших книг и другая библиографическая информация. Будут отражены и проблемы смежных наук, тесно связанных с основной тематикой журнала.
Надеемся, что новый журнал будет интересен не только специалистам, но и более широкой читательской аудиторией, интересующейся проблемами биологической и исторической антропологии.
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (Издательский Дом): М.
Журнал публикует статьи по всем разделам почвоведения, представляемые сотрудниками, аспирантами и студентами МГУ, учеными ближнего и дальнего зарубежья, производственными учреждениями, сотрудничающими с учеными факультета
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (Издательский Дом): М.
В журнале публикуются результаты наиболее значимых научных исследований в области биологии
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (Издательский Дом): М.
Журнал освещает вклад ученых географического факультета МГУ в развитие теории, методологии и методов географической науки; публикует результаты научных исследований; отражает достижения и проблемы в подготовке специалистов высшей школы; публикует материалы о научной жизни факультета, международных конференциях и симпозиумах с участием ученых факультета, а также рецензии на научные монографии, учебники и учебные пособия.
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова (Издательский Дом): М.
В журнале публикуются статьи как сотрудников университета, так и авторов из других организаций России и всего мира. Тематика публикаций охватывает все отрасли химии.
Автор: Сафонова Л. П.
Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана: М.
Приведены тестовые задания и задачи по биофизике для самостоятельного решения. Рассмотрены примеры решения задач по основным изучаемым разделам курса биофизики.
Предпросмотр: Сборник задач по биофизике.pdf (0,1 Мб)
Автор: Орлов Ю. Н.
Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана: М.
В учебном пособии рассматриваются структурно-функциональные характеристики биологических объектов, знание которых оказывается необходимым при разработке средств измерения и методик обследования на крайне низких частотах, крайне высоких частотах, в оптическом диапазоне частот. Описываются физические принципы, характеристики и основы проектирования измерительных преобразователей, входящих в состав медицинских приборов, анализируются следующие понятия: строение вещества; структура и определения живого; время, собственное время, биологические ритмы.
Предпросмотр: Проектирование медицинских измерительных преобразователей. Ч.1. Фундаментальные свойства живого.pdf (0,3 Мб)
Автор: Жорина Л. В.
Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана: М.
Кратко изложено описание процессов рассеяния и поглощения при взаимодействии электромагнитного излучения оптического диапозона с различными средами. Приведены основные расчетные формулы. Рассмотрены
применения результатов решения прямых и обратных задач светорассеяния
в медицине и биологии. Дана методика измерения индикатрис рассеяния
с применением волоконно-оптических датчиков.
Предпросмотр: Изучение особенностей рассеяния лазерного излучения в модельных биосредах.pdf (0,1 Мб)
Автор: Змиевской Г. Н.
Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана: М.
Приведены краткие сведения по теории фазоконтрастной микроскопии применительно к исследованию биологических микрообъектов. Изложен принцип работы поляризационно-интерференционного микроскопа (ПИМ). Подчеркиваются его преимущества c точки зрения возможностей количественного анализа характеристик биологических микрообъектов и реализации разрешения далеко за пределами критерия Рэлея. С учетом сложности конструкции ПИМ значительное место уделено процедурам настройки и калибровки как необходимым операциям при подготовке микроскопа к работе. Представлено оборудование для передачи микроизображения через видеокамеру в компьютер для последующей детальной обработки.
Предпросмотр: Исследование характеристик биологических микрообъектов с помощью поляризационно-интерференционного микроскопа.pdf (0,1 Мб)
Автор: Лужнов П. В.
Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана: М.
Даны практические рекомендации по изучению распределения низкочастотных электрических токов в конечности человека с учетом геометрических и биофизических характеристик биологических тканей. Подробно рассмотрены вопросы расчета контактных и бесконтактных систем для создания биоадекватных воздействий. Приведены оценки погрешностей различных моделей для расчета распределений токов в неоднородных биосредах.
Предпросмотр: Исследование распределения токов в конечности человека при биоадекватных воздействиях.pdf (0,2 Мб)
Автор: Панасюк Т. В.
Физическая культура: М.
В учебном пособии представлены анатомо-физиологические особенности детей дошкольного возраста, индивидуально-типологическое разнообразие детей периода первого детства, а также основные методы
оценки физического развития дошкольников и их реализация в мониторинге состояния физического здоровья подрастающего поколения.
Учебное пособие подготовлено в рамках подпрограммы «Физическое
воспитание и оздоровление детей, подростков и молодежи в Российской
Федерации» (2002—2005 годы) Федеральной целевой программы «Молодежь России» (2001-2005 годы).
Предпросмотр: Антропологический мониторинг дошкольников.pdf (0,1 Мб)