Экономическое положение. Экономическая политика. Управление и планирование в экономике. Производство. Услуги. Цены. (Управление.Менеджмент - см. 005; Организация производства, экономика предприятий - см. 658)

Сборник статей выдающегося российского ученого, заслуженного деятеля науки Российской Федерации Конотопова М.В. объединяет ряд его журнальных публикаций за последние четверть века. Автор рассматривает широкий круг проблем — от от ключевых вопросов теории экономики на современном и перспективном этапах, пороков мировой экономической системы до формирования эффективной экономики России включая переход ее к новому технологическому укладу.

В монографии рассматриваются теоретико-методологические проблемы импортонезависимости и импортозамещения в экономике Российской Федерации. На обширном фактическом материале автор анализирует политико-экономические причины необходимости замещения импортных товаров в экономике России с переходом к собственному производству технологий и инновационных продуктов. Значительное место в исследовании проблемы импортонезависимости в промышленности, военно-промышленном комплексе, сельском хозяйстве, других отраслях экономики в условиях антироссийских санкций Запада.

В монографии рассматриваются теоретико-методологические проблемы импортонезависимости агропромышленного комплекса Белгородской области. Значительное место в исследовании занимают проблемы финансирования, законодательного оформления идей губернатора Е.С. Савченко по развитию сельского хозяйства региона, его перерабатывающей промышленности с целью создания мощного АПК в интересах продовольственной безопасности и отказа от импорта основных продуктов питания (молока, мяса, сахара и др.) в условиях экономических санкций Запада.

Книга представляет собой краткое пособие для тех, кто планирует строить бизнес и налаживать деловое партнерство в такой сложной и многогранной стране, как Индия. Ориентированная прежде всего на практическое применение, книга в легкой познавательной форме дает ответ на важный вопрос — как успешно работать на индийском рынке с учетом культурных, исторических и психологических особенностей индийцев, а также кросскультурной специфики взаимодействия с людьми в этой стране.

В монографии рассматривается широкий комплекс современных глобальных проблем, связанных с формированием децентрализованной мировой финансовой архитектуры, структурной перестройкой мировых финансов на новые цифровые технологии, реализацией концепции устойчивых финансов и финансирования устойчивого развития, а также с обеспечением лидерства России в международной региональной валютно-финансовой интеграции. Законодательство приведено по состоянию на 30 марта 2023 г.

B монографии приводятся исследования современных трендов в бухгалтерском учете, аудите и финансах. Рассмотрены основные этапы развития теории и практики бухгалтерского учета в России на современном этапе,выделены и исследованы две основные тенденции: цифровизация бухгалтерского учета и аутсорсинг бухгалтерских услуг. Проанализированы особенности проведения аудита отчетности торговых организаций. В рамках исследования процесса цифровизации финансовой системы были изучены особенности использования цифровых активов на финансовом рынке и цифровая трансформация банковского сектора. Были проанализированы методы определения стоимости проекта в целях повышения устойчивости инвесторов в условиях рискогенности внешней среды. Исследован учетно-аналитический мониторинг дебиторской задолженности экономического субъекта с использованием информационных технологий. Предложен цифровой двойник как инструмент повышения эффективности финансирования фонда капитального ремонта в Российской Федерации на примере Московской области.

В методических указаниях освещаются вопросы инновационного менеджмента; классификация инноваций; описание рынков инновационной деятельности, технологию управления инновационным процессом. Издание рекомендуется использовать для подготовки к экзамену, а также в процессе изучения соответствующей дисциплины, подготовке к семинарским занятиям в течение семестра.

В монографии рассматриваются теоретико-методологические проблемы импортозамещения в экономике Российской Федерации. На обширном фактическом материале автор анализирует политико-экономические причины необходимости замещения импортных товаров в экономике России с переходом к собственному производству технологий и инновационных продуктов. Значительное место в исследовании проблемы импортозамещения в промышленности, сельском хозяйстве, других отраслях реального сектора в условиях экономических санкций Запада. В монографии сформулированы основные направления государственной политики импортозамещения в экономике России.

Движение вперёд, стремление к совершенству любой деятельности человечества связано с инновационным развитием технологий выпускаемого продукта, трудовых отношений и других факторов. В исследовании представлены результаты совместной деятельности образовательных, научных и производственных организаций в энергетической отрасли страны. Установлено, что с ускорением научно-технического прогресса инновации и инвестиционные технологические процессы становятся ключевыми компонентами деятельности государства и бизнеса, которые способствуют развитию компаний энергетического сектора для обеспечения их долгосрочной конкурентоспособности, что особенно важно при реализации арктических проектов. Важность разработки и создания инновационного технологического продукта особенно остро проявляется в энергетической отрасли, обеспечивающей жизнедеятельность людей, предприятий, страны. Энергетика является довольно консервативной отраслью в отношении инноваций (это связано с длительным жизненным циклом основного оборудования, который составляет несколько десятков лет), созданных отечественными предприятиями с использованием исключительно наших составляющих. Модернизация и строительство новых объектов в Арктической зоне Российской Федерации в энергетике требует значительных инвестиций с длительными сроками окупаемости, что является весомым фактором в принятии решений. Малый и средний бизнес, осуществляющий деятельность в энергетике, настроен на получение прибыли в краткосрочной или среднесрочной перспективе, но такие компании характеризуются низким уровнем научно-исследовательских и опытно-конструкторских разработок. Тем не менее, реконструкция энергетического хозяйства является актуальной тематикой современного устройства отрасли в связи с тем, что износ оборудования превышает сроки эксплуатации. Отмечены ключевые результаты инвестиционной деятельности и ключевые направления развития энергетической отрасли, в том числе в Арктике. Цель исследования — выявить долгосрочные тренды инновационных технологических решений в различных областях энергетического сектора страны и определить методы их применения в арктических проектах.

В 2019–2020 гг. исполняется 90 лет с начала «великого перелома» и 60 лет с момента принятия решения о переходе Советской страны к развернутому строительству коммунизма. «Великий перелом» – термин, введенный И. В. Сталиным для обозначения относительно частного события в хозяйственном строительстве социализма, оказался весьма точным для определения гигантского переустройства всей экономики, а вместе с тем и всего советского общества на социалистических началах. Решение о пересмотре Программы Коммунистической партии (принята II съездом КПСС) было принято ХIХ съездом КПСС. Официально курс на построение в стране коммунистического общества был провозглашен на внеочередном ХХI съезде КПСС (1959 г.). Новая, третья, Программа КПСС, трактуемая как программа развернутого строительства коммунизма, была принята ХХII съездом КПСС в конце 1961 г. Оба этих политических решения, т. е. о строительстве социализма в отдельной стране и о построении коммунистического общества, при своей практической реализации повлекли громадные последствия для всех сторон жизни советского общества и во многом сказываются в настоящее время. В связи с этим представляет несомненный как теоретический, так и практический интерес анализ влияния принятых решений на народное хозяйство в целом и на сферу применения труда в частности. В третьем томе исследуется историческая эволюция социалистического механизма правового регулирования хозяйства и труда в период от начала 50-х до середины 60-х гг. XX в. Особое внимание уделяется программе построения в СССР коммунистического общества и тем последствиям, к которым привели попытки практической реализации этой программы.

В 2019–2020 гг. исполняется 90 лет с начала «великого перелома» и 60 лет с момента принятия решения о переходе Советской страны к развернутому строительству коммунизма. «Великий перелом» – термин, введенный И. В. Сталиным для обозначения относительно частного события в хозяйственном строительстве социализма, оказался весьма точным для определения гигантского переустройства всей экономики, а вместе с тем и всего советского общества на социалистических началах. Решение о пересмотре Программы Коммунистической партии (принята II съездом КПСС) было принято ХIХ съездом КПСС. Официально курс на построение в стране коммунистического общества был провозглашен на внеочередном ХХI съезде КПСС (1959 г.). Новая, третья, Программа КПСС, трактуемая как программа развернутого строительства коммунизма, была принята ХХII съездом КПСС в конце 1961 г. Оба этих политических решения, т. е. о строительстве социализма в отдельной стране и о построении коммунистического общества, при своей практической реализации повлекли громадные последствия для всех сторон жизни советского общества и во многом сказываются в настоящее время. В связи с этим представляет несомненный как теоретический, так и практический интерес анализ влияния принятых решений на народное хозяйство в целом и на сферу применения труда в частности. Содержанием второго тома являются обзор и характеристика тех мер, которые предпринимались советским партийно-государственным руководством в целях восстановления хозяйства, разрушенного в результате войны. Вместе с тем с достижением этой цели возникла проблема определения перспектив дальнейшего развития социализма. Решение этой проблемы было предложено И. В. Сталиным в его работе «Экономические проблемы социализма в СССР» (1952 г.). В публикуемом томе производится критический анализ предложенного решения.

В учебном пособии рассмотрено применение цифровых технологий в аграрно-промышленном комплексе, приведено содержание раздела «Основы компьютерных сетей. Информационная безопасность» дисциплины «Информатика», необходимые теоретические сведения, примеры и практические задания. Также приведены вопросы для самопроверки и задания для самостоятельной работы.

Рассмотрены приоритеты развития и региональная структура мирового нефтегазового комплекса, отраслевая деятельность крупнейших нефтегазовых и нефтегазохимических корпораций, принципы формирования региональных технологических моделей нефтегазодобычи, нефтегазопереработки и нефтегазохимии, номенклатура конкурентной продукции ведущих компаний нефтегазового комплекса.

В учебнике изложены основы институциональной экономики и ее существенные особенности в социально-экономическом развитии России. Охарактеризована система современных экономических институтов, преобразовываемых под воздействием трансформации индустриальной стадии развития общества в информационную на основе научно-технического прогресса в условиях глобализации, при смене однополярного мира многополярным. Определены пути духовно-нравственного и социально-экономического возрождения России.

Рассматриваются внешние и внутренние вызовы для устойчивого развития российской экономики и обеспечения экономической безопасности. Показано, при каких условиях определенные социальные, экономические, экологические, природные и техногенные риски могут трансформироваться в рисковые события, чреватые ущербом. Раскрываются возможные пути и методы противодействия негативным последствиям.

В монографии исследуются теория развития инвестиционного процесса, инструменты и методы инвестиционного менеджмента, финансовое обеспечение инвестиционных процессов в российской экономике за два последних десятилетия, инвестиционный климат в России и направления его изменения, рассматриваются практические примеры оптимизации инвестиционной деятельности на уровне предприятия.

Настоящее издание обобщает результаты исследований научной школы «Оценка и управление стоимостью активов и бизнеса» Финансового университета при Правительстве РФ, выполненных в рамках общеуниверситетской комплексной темы «Формирование условий долгосрочного устойчивого развития России: теория и практика». Рассмотрены приоритетные направления инвестирования и инструменты их финансирования, а также приоритеты и инструменты государственной поддержки инвестиций, обеспечивающие устойчивое развитие России.

Коллективная монография представлена и дополнена по результатам отбора лучших докладов IV Всероссийской научно-практической конференции «Модернизация институтов в условиях технологических и цифровых новаций» в рамках XLII Научной сессии экономического факультета Недели науки – 2021 Южного федерального университета 13–15 мая 2021 г. В коллективной монографии отражены современные исследования в области институтов управления персоналом, институционального моделирования инновационной российской системы, детерминантов устойчивого развития социально-экономических систем в условиях преобразований, новаций и цифровизации.

Проведён сравнительный анализ зарубежных и российских методологий оценки инновационного потенциала. Показано, что зарубежные методологии невозможно использовать для определения инновационного потенциала арктических регионов России в связи со специфическими показателями, которые не рассчитываются российской статистикой. Определено, что использование российских методологий для объективной оценки арктических регионов по инновационному потенциалу затруднительно. В этой связи авторами статьи разработана комплексная методика оценки инновационного потенциала, принципиальная новизна которой заключается, во-первых, в использовании удельных показателей (в других методиках авторами используются не удельные, а абсолютные показатели статистики), во-вторых, используются только показатели, характеризующие инновационное развитие, в-третьих, исключаются экспертные методы исследования. По результатам анализа статистических данных определено, что арктические регионы имеют низкие показатели инновационного развития и отстают от среднероссийских значений. На основании предложенной методики рассчитан инновационный потенциал и проведено ранжирование российских регионов за десять лет, в том числе 2011, 2013, 2017 и 2020 гг., с целью сравнения динамики арктических регионов. Показано, что арктические регионы характеризуются достаточно низкими значениями инновационного потенциала и в рейтинге российских регионов в основном находятся ниже 50 места.

В сборнике опубликованы две работы российского экономиста-историка с мировым именем И. М. Кулишера (1878—1833): «Очерк истории русской торговли» (1923) и «Очерк истории русской промышленности» (1922), в которых подробно исследуется развитие торговли и промышленности в нашей стране с древнейших времен до XIX в.

Ставки на спорт — это интеллектуальный поединок между букмекером и игроком. Кто выйдет победителем в долгосрочной перспективе, предсказать трудно. Здесь все зависит не столько от случая, сколько от хорошего знания матчасти обоими участниками. По мировым меркам букмекерский бизнес в России достаточно молод, однако за последние годы он не только сформировался, но и значительно вырос, обрел свое профессиональное лицо, деловую репутацию и экспертный статус. Вы держите в руках первое практическое пособие по ставкам на русском языке. В нем не только систематизирован опыт и знания ведущих мировых и российских букмекеров, но и собрана полезная информация, которая поможет новичку не растеряться при виде разнообразных исходов и коэффициентов, а более опытному игроку — разобраться во всех нюансах ставок на спорт.

В коллективной монографии авторами комплексно исследуются организационно-экономические вопросы и даются практические рекомендации по формированию и развитию инновационного потенциала техносферы АПК на уровне региона. Исследованы теоретические и методологические аспекты эффективности использования техники в сельском хозяйстве, проведен анализ и дана оценка состояния технической оснащенности агропромышленного комплекса и определены особенности его развития в Тамбовской области. Обоснованы предложения по активизации механизма освоения технических инноваций в АПК на основе деятельности машинно-технологических станций и создания агротехнопарка.

Майкл Льюис — автор бестселлера «Покер лжецов» — мастер жанра, который можно назвать документальным бизнес-триллером. Он, подобно детективу, сложил из отдельных эпизодов цельную картину мирового финансового кризиса 2007–2009 годов и превратил повествование в захватывающий роман с яркими персонажами, которые видят надувающийся ипотечный пузырь, делают ставки против него и в конечном счете выигрывают. В течение всего 2010 года «Игра на понижение» была лидером продаж по всему миру и получила звание «Книга года» в десятках авторитетных рейтингов, включая интернет-магазин Amazon, журнал The Economist и агентство Bloomberg.

Издание подготовлено в соответствии с программой курса «Информационные технологии в управлении» и содержит девять практических работ с вариантами заданий по основным темам курса. Пособие предназначено для проведения практических занятий по информационным технологиям в управлении и самостоятельной подготовки студентов. Соответствует требованиям ФГОС 3+ подготовки бакалавров.

Представьте, спасатели больше не гибнут на пожарах — опасной работой заняты дроны, нет смертей на дорогах — за безопасность отвечают автономные машины, а спасением людей занимаются врачи с другой стороны земного шара — им помогает телемедицина. Представьте также, что уборкой заняты роботы, холодильники следят за тем, чтобы вы правильно питались, а магазины сами присылают продукты, которые вы любите. Такое будущее обещает нам Интернет вещей. А может, все будет совсем не так? Что, если технологии станут неуправляемыми и неконтролируемыми, автономные системы приведут к всплеску компьютерных преступлений и созданию сетевого оружия, а правительство будет знать о каждом вашем шаге? Мы вступаем в новый мир. Этот мир на первый взгляд больше похож на научную фантастику, и до конца не ясно, что он в себе таит. Сэмюэл Грингард предлагает экскурсию в будущее, полное умных устройств и систем, и помогает разобраться, мечтать нам о нем или бояться.

Представлены инновационные аспекты в области технологии получения, переработки и применения полимерных материалов. Рассмотрены особенности развития полимерной отрасли в России.

В монографии представлены результаты исследования особенностей инновационной инфраструктуры современных моделей университетов. Обоснована концепция, предложен инструментарий ее стратегического развития и типовая модель механизма управления для университета инновационно-предпринимательского типа. Разработаны институционально-организационные, финансово-экономические и информационно-аналитические инструменты интеграции вузовской науки в национальную и региональную инновационную систему. Смоделирована современная инновационная инфраструктура университета, обеспечивающая снижение рисков его предпринимательской ориентации. Для этого обоснована методика оценки факторного влияния внутренней и внешней среды университетов на их организационно-инновационное развитие. Разработаны практические предложения по модернизации концепции инновационного стратегирования Южного федерального университета, росту эффективности функционирования инновационной инфраструктуры, обеспечению его более адекватной реакции на динамику спроса на рынке инновационных товаров и услуг реального сектора национальной и региональной экономики.

В монографии представлены результаты исследования особенностей и современных тенденций институциональной трансформации системы публичных закупок, обеспечивающей удовлетворение потребностей субъектов государственного сектора экономики России, выполненные в рамках ряда грантов ЮФУ, РГНФ, РФФИ. Особенно обостряется проблема повышения эффективности и качества закупочных процедур в условиях развития пандемии коронавируса, детерминирующего увеличение дефицитов бюджетов всех уровней, катастрофическое снижение цен на мировых рынках нефти и развитие стагнационных тенденций в мировой экономике, что требует роста государственных закупок в целях антикризисной поддержки бизнеса и населения. Снижают эффективность государственных закупок высокие экономико-правовые риски, в частности коррупции, что актуализирует разработку механизмов их локализации через расширение участия общественных контролеров в мониторинге эффективности использования государственных расходов.

Представлены стратегические приоритеты развития полимерного кластера Республики Татарстан на основе всестороннего изучения инфраструктуры его развития, конкурентных преимуществ и возникающих внешнеполитических угроз. Рассмотрены механизмы развития полимерного кластера в Германии. Представленный материал позволяет читателю провести самостоятельный сравнительный анализ и избежать обманчивого впечатления полноценного и исчерпывающего институционального обеспечения развития полимерного кластера РТ.

Представлены инновационные аспекты в области технологии получения, переработки и применения полимерных материалов. Рассмотрены особенности развития полимерной отрасли в России.

Представлены инновационные аспекты в области технологии получения, переработки и применения полимерных материалов. Рассмотрены особенности развития полимерной отрасли в России.

В монографии исследуются вопросы формирования, использования и развития инновационного потенциала промышленности Юга России. В первой главе рассматривается сущность инновационного потенциала промышленности в новых макросоциальных и макроэкономических императивах, факторы, определяющие эффективность его реализации в парадигме конкурентного импортозамещения, а также институциональная среда достижения инновационного резонанса в регионах Юга России. Вторая глава монографии содержит результаты стратегической диагностики текущего состояния, результативности и эффективности использования инновационного потенциала промышленности южнороссийских регионов и определение направлений его наращивания.

Пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального образовательного стандарта высшего образования. Рассмотрены основные понятия инновационной экономики, содержание и структура инновационного процесса, классификация и характеристика видов инноваций, система финансирования и инфраструктура инновационной деятельности.

Рассмотрены основные подходы к организации процессов менеджмента на примере предприятий медицинской промышленности с учетом их инновационной направленности, требований международного и национального законодательств, основных этапов жизненного цикла медицинских изделий. Приведены особенности маркетинга инноваций в сфере медицинской промышленности, состояние и перспективы развития рынка медицинских изделий в России и за рубежом.

Рассматриваются информационные технологии в цифровой экономике. Предлагается трактовка основных понятий, связанных с направлением «Прикладная информатика (в экономике)», общая характеристика направления, ключевые компетенции выпускника. Сформулированы цели и задачи развития цифровой экономики России, в соответствии с которыми и выстроены требования к будущим специалистам в этой области. Выделены такие приоритеты в подготовке студентов, как научно-исследовательская работа и проектное обучение.

Содержит результаты научных исследований авторов по вопросам инфраструктурного обеспечения современной модели модернизации экономики.

В монографии систематизированы подходы к исследованию национальных инновационных систем, предложены направления институционального обеспечения инновационной деятельности в модели открытых инноваций. Содержит результаты научных исследований авторов.

Посвящена совершенствованию методического подхода к формированию и реализации инновационного инструментария управления инвестиционными программами в нефтяных компаниях в секторе нефтедобычи, его теоретическому и последующему экспериментальному обоснованию на примере ПАО «Татнефть».

В исследовании рассмотрены современные вызовы, влияющие на развитие Арктической морской транспортной системы и экономического положения Арктической зоны Российской Федерации(АЗРФ). Представлены основополагающие нормативно-правовые акты, определяющие деятельность хозяйствующих организаций в Арктике. Определено, что в условиях регресса мировой экономики, вызванного геополитическими, экономическими, природными и др. причинами, повышение экономического потенциала АЗРФ является приоритетной целью, а выполнение задач по развитию Арктической зоны и обеспечению национальной безопасности соответствует реализации Основ государственной политики России. Отмечена тенденция ведения конкурентной борьбы приарктическими странами по вопросам экономики и геополитики. Представлен Северный морской путь (СМП) как основа Арктической морской транспортной системы, его экономический потенциал, международное значение, показана международная интеграция с Китайской Народной Республикой. Представлены основные инфраструктурные проекты Арктики по развитию нефтегазового комплекса, строительства ледокольного флота, строительства новых и модернизация действующих портов СМП и др. для решения задач по наращиванию грузопотока по Северному морскому коридору. Рассмотрены новые проекты по модернизации портовой инфраструктуры, развития транспорта и др. Цель исследования заключается в оценке реализуемых и плановых инфраструктурных проектов, осуществляемых государством и бизнесом для повышения экономического потенциала Арктики. Многие из них являются уникальными, что выражает твёрдую уверенность современного развития Арктической зоны, обеспечения национальной безопасности Российской Федерации.

Целью написания статьи является рассмотрение инновационных технологий при транспортировке различных видов грузов. В работе рассмотрены существующие инновации в организации транспортировки грузов. Дана общая статистика развития индекса логистики России и других стран. Показаны варианты информационных технологий, применяющихся в транспортной логистике, описаны их функциональные возможности, раскрыта суть понятия синхромодализм.

В монографии исследуются теория развития инноваций, инструменты и методы инновационного менеджмента, организационные инновации, краудфандинг как новый источник финансирования инноваций, инструменты инновационного менеджмента, необходимые на малом предприятии, алгоритм развития инновационной деятельности, разработка мероприятий управления внедрением нового продукта.

В учебном пособии анализируются ключевые аспекты воспроизводства и рынка знаний. Раскрывается ключевая роль неявного знания в инновационной деятельности современных предприятий, а также характеризуются формы корпоративного интеллектуального капитала в современной экономике. Показана роль системной парадигмы в формировании механизма управления корпоративными знаниями. В качестве субъектной основы повышения эффективности управления знаниями в организации рассматривается система лидерства. Предлагается методика формирования и развития самообучающейся организации.

В учебно-методическом пособии даны базовые задания по разделам изучаемой дисциплины, задания для самостоятельной работы, темы для подготовки рефератов и библиографический список в соответствии с рабочей программой.

Рассматриваются основные вопросы теории и практики информационного обеспечения управления в условиях формирования и развития в стране информационного общества, нацеленного на построение цифровой экономики. Анализируются законодательные и нормативные акты в сфере информационно-документационного обеспечения управления, исследуется эволюция информационно-документационного обеспечения управления в информационном обществе, роль информации в управлении, основные элементы информационной инфраструктуры организации, включая электронные документы и электронный документооборот. Особое внимание уделено методологии информационного менеджмента в информационном обеспечении управления.

В книге анализируется протекание финансового кризиса 2008–2020 гг. в странах Восточной Европы. Причиной кризиса стал обычный цикл «бум—крах», вызванный кредитной экспансией в США и Западной Европе, который привел к избыточному дефициту текущего счета платежного баланса. Когда глобальная ликвидность испарилась, перегретые экономики стран Восточной Европы столкнулись с внезапной остановкой финансовых потоков. Самым примечательным в этой истории было то, как эти страны выкарабкивались из кризиса. Наиболее пострадавшие страны — Литва, Латвия и Эстония — отказались девальвировать свои валюты и вместо этого провели внутреннюю девальвацию, сократив государственные расходы, включая зарплату в государственном секторе. Им удалось свести к минимуму темпы инфляции и быстро превратить крупные дефициты текущего счета в значительные профициты. Политически фрагментированные парламенты восточноевропейских стран, избираемые на основе пропорциональной системы, позволяли быстро менять правительство, когда находящееся у власти очевидно не справлялось.

В учебном пособии приведен материал, касающийся создания и развития отдельных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности (мукомольной, хлебопекарной, макаронной, комбикормовой, сахарной, спиртовой, кондитерской, мясной, молочной, пивоваренной, консервной, масложировой и др.). Изучение данного курса позволит студентам ознакомиться со становлением и развитием основной части агропромышленного комплекса, с ролью отечественных и зарубежных ученых, внесших вклад в их развитие.

Настоящее издание содержит основные теоретические и организационные сведения по наилучшим доступным технологиям (НДТ) и их применению при разработке новых и модернизации существующих технологических решений на предприятиях пищевой промышленности любой мощности независимо от форм собственности, а также «дорожную карту» НДТ продуктов нового поколения на основе молочной сыворотки.

Учебник разработан в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта по дисциплине «Имитационное моделирование» для специальности «Прикладная информатика (в экономике)». В учебнике изложены общие вопросы имитационного моделирования и способы построения имитационных моделей с помощью программ Vensim, GPSS World и AnyLogic.

О запатентованных изобретениях

В учебное пособие включены инновационные электрофизические, электрохимические, ультразвуковые и электробиологические способы интенсификации традиционных гидромеханических, массообменных, тепловых и механических процессов, используемых в аппаратурно-технологических системах предприятий агропромышленного комплекса. Целью учебного пособия не являлось полное теоретическое рассмотрение всех аспектов проблемы интенсификации традиционных технологических процессов электротехнологическими методами, а скорее обобщение результатов прикладного характера, достигнутых в этой новой области исследований. Структура построения глав пособия предопределяет не только усвоение известных методов электротехнологии, но и представляет широкий спектр проблемных вопросов для самостоятельной научно-исследовательской и практической деятельности обучающихся.